蜂蜜可促進消化吸收、增進食欲、提高機體抵抗力等。蜂蜜不僅可以有效地預(yù)防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病,還能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血。若在睡前喝一杯蜂蜜水,還能夠治療多夢易醒、睡眠不香等毛病,幫助準(zhǔn)媽媽更好地安睡。
在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素,是益腦增智、美發(fā)護膚的要素。這些物質(zhì)對促進胎兒的生長發(fā)育都有著積極的作用。
喝蜂蜜還應(yīng)注意下面幾點:
一、準(zhǔn)媽媽服用蜂蜜的方法是:早、晚各一次(早上在早餐之后,晚上在睡覺之前),每次25~50克,或在進早餐時把蜂蜜涂抹在面包、饅頭片上,也可把蜂蜜放入溫和的豆?jié){、牛奶中服用。
二、蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種在人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類都怕熱,溫度升高,就失去活性,營養(yǎng)價值消失。另外,蜂蜜中的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分也都怕熱,高溫或開水沖調(diào),會使之受到破壞。因此,蜂蜜宜用40℃左右的溫開水調(diào)服,夏季還可用涼白開水沖調(diào),冬季可加姜汁數(shù)滴調(diào)服,以防胃寒。
三、蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。
此外,購買蜂蜜一定要選擇表面有微小氣泡的蜂蜜,因為那是活性生物酶不斷運動所產(chǎn)生的,吃這種蜜對人身體才最好。準(zhǔn)媽媽不能吃蜂王漿,因為蜂王漿中的激素會刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒在子宮內(nèi)的正常發(fā)育。(江西 程文義)