福安地處福建省東南沿海，種植有紐荷爾臍橙、華盛頓臍橙、52臍橙、福本臍橙、朋娜臍橙、卡拉卡拉臍橙等臍橙品種，其中溪潭鎮(zhèn)岳秀村種植的臍橙因品質(zhì)優(yōu)良而深受省內(nèi)大型超市及消費者的青睞，售價居高不下，產(chǎn)品不出村門便成為搶手貨。筆者特將岳秀果農(nóng)在30多年種植過程中總結(jié)的經(jīng)驗歸納如下:

1. 選好園址

土壤質(zhì)地是影響果品風(fēng)味的重要因素。岳秀依山傍水，環(huán)境優(yōu)美，周邊生態(tài)環(huán)境良好，無污染源，土壤肥沃深厚，水田地下水位低、土層厚，山地坡度在30度以下、易于排灌，交通便利，除此之外，岳秀果農(nóng)還特別注重選擇山體南面、土質(zhì)疏松、透氣良好的輕質(zhì)砂壤土地塊作為臍橙種植園。

2. 選種良種壯苗

主要種植2年樹齡的臍橙苗木，這類苗木種植后容易恢復(fù)生長，樹體長勢好。苗木要求不帶檢疫性病蟲如黃龍病、潰瘍病及根結(jié)線蟲等;苗木根系要完整，挖取苗木時盡量少傷根，在運輸過程中還需防止苗木過分失水造成種植成活率低、種植后恢復(fù)生長慢;苗木品種要求純正，其母本樹品種應(yīng)達到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的要求。

3. 改善光照

種植密度控制在每畝60～70株，對密植園必須隔行或隔株間伐，樹冠交接部分采取疏刪修剪，逐年回縮，使行間保持0.5～1米的空間。對樹冠郁閉、主枝和副主枝無法區(qū)分、大枝過多、內(nèi)膛空虛的臍橙樹實施大枝修剪。除刪除過密的大枝外，可刪除或回縮擾亂樹形結(jié)構(gòu)的交叉重疊枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝，將樹冠高度控制在2.5米，從而減少了粗大枝，增加了側(cè)枝群，改善了通風(fēng)透光條件，提高了果實品質(zhì)。

4. 調(diào)節(jié)坐果量

小年坐果量少營養(yǎng)生長旺，不僅降低產(chǎn)量，而且因果皮粗糙、囊瓣易?；?，同樣降低了果實口感、品質(zhì)和生產(chǎn)效益;大年坐果量多果實個小質(zhì)劣，商品性差，增果不增產(chǎn)。生產(chǎn)上常通過調(diào)控坐果量的措施克服大小年現(xiàn)象，減少等外果。?；ū９胧┦窃诔趸ㄆ趪?.2%硼砂、0.3%磷酸二氫鉀、0.3%尿素溶液;在第一次落果期用6BA 100毫克/千克加赤霉素60毫克/千克噴涂幼果。疏果比疏花耗工少，具體方法是以每個結(jié)果枝為單位(掛果數(shù)不超過2個)，果實多的多疏，果實少的少疏，疏去過密果、發(fā)育不良果、畸形果及病果，將葉果比控制在70～100∶1。疏果時間在第二次生理落果后至7月上旬，時間越早越好。通過控果措施，使盛產(chǎn)期果園的產(chǎn)量保持在每畝3000～3500千克。

5. 合理施肥

結(jié)果樹施肥以有機肥為主，以株產(chǎn)50千克臍橙計算:采果后重施基肥，用農(nóng)家肥混合鈣鎂磷肥，每株施入農(nóng)家肥50～150千克、鈣鎂磷肥2～3千克;謝花后第二次落果期適施穩(wěn)果肥，株施尿素0.2千克、硫酸鉀0.2千克;7月份適施壯果肥，株施尿素0.2千克、硫酸鉀0.2千克。在花期、幼果期和果實膨大期，結(jié)合?；ū９鲊?次腐殖酸鈉1000～1500倍液，可顯著提高坐果率、可溶性固形物含量和維生素C含量。據(jù)試驗，基肥用富含磷、鉀的禽畜糞、桐油餅肥混合鈣鎂磷施入，生長季節(jié)調(diào)配氮、鉀供應(yīng)量的臍橙園，果實個大皮薄、色澤鮮艷、味甜香濃;而以施用化肥為主和營養(yǎng)元素失調(diào)的臍橙園，果實品質(zhì)則較差。

6. 采摘前控水

臍橙采摘前20天內(nèi)的果園含水量對果實中的光合產(chǎn)物濃度影響很大。臍橙成熟期恰遇冬季晴朗少雨的天氣，為控水提供了有利條件。采摘前20～30天，除出現(xiàn)較重干旱引起落葉的天氣外一般不需灌水，干旱較重果園也應(yīng)控制灌水量，以緩和干旱為度;水源充足的果園要及時開溝排水。

7. 科學(xué)防治病蟲害

合理使用農(nóng)藥科學(xué)防治病蟲害不僅能提升果實外觀品質(zhì)，而且能生產(chǎn)出符合無公害要求的果品，增強臍橙生產(chǎn)效益和市場競爭力。為害臍橙并直接影響果實外觀的病蟲害有潰瘍病、黑點病、樹脂病、煤煙病、銹壁虱、紅蜘蛛、蚧殼蟲、白粉虱、蚜蟲、薊馬等。要掌握病蟲害的發(fā)生規(guī)律，本著“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，做好冬季清園工作，把握時機噴施兼治多種病蟲害的低毒低殘留農(nóng)藥。為防止病蟲產(chǎn)生抗藥性，不同種類的農(nóng)藥要交替使用，噴灑時可適量加入植物保護膜劑，以提高藥劑防治效果，延長藥效期，保護果面完好無損，延緩病蟲抗藥性的產(chǎn)生。

8. 完熟采收

采收過早或過晚都會對果實的品質(zhì)和產(chǎn)量造成一定影響，因而岳秀果農(nóng)在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用完熟采收技術(shù)，即果實轉(zhuǎn)色階段不采收，將果實繼續(xù)留在樹上，待翌年1月中下旬達到完熟(果實外觀、內(nèi)在品質(zhì)達到最優(yōu)狀態(tài))時再采摘。此時采收的果實呈橙紅色，汁多濃稠，芳香，果肉細嫩化渣，品質(zhì)極佳。即使是儲運果，也不宜過早采收。采后要做好果品的清洗、分級、包裝等商品化處理，以增進外觀品質(zhì)、提高顧客滿意度。

(作者聯(lián)系地址:福建省福安市農(nóng)業(yè)局 郵編:355000)