桃是我國第三大落葉果樹,也是我國加入世界貿(mào)易組織后為數(shù)不多的具有明顯國際競爭優(yōu)勢的果品之一,目前我國桃的栽培面積與產(chǎn)量均居世界第一位,但品種結構不盡合理、果品總體質(zhì)量較差等因素也影響了我國桃在國際市場上的競爭力。因此,調(diào)整桃的品種結構,削減老劣品種,發(fā)展外觀、內(nèi)在品質(zhì)俱佳、遠銷耐運、商品性強的新品種,同時提高單位面積產(chǎn)量和果品質(zhì)量,是現(xiàn)階段桃樹生產(chǎn)上亟待解決的問題。為此,我們經(jīng)過多年努力,選育出中早熟桃優(yōu)良新品種鳳紅。
1 選育經(jīng)過
2000年選育小組于山東省單縣終興鎮(zhèn)光明集村一果園中發(fā)現(xiàn)1株桃植株,其果實個大、果皮全面濃紅、果肉香甜脆嫩,口感極好。采用嫁接方法擴繁試驗,其果實性狀與母株相同。從2002年開始嫁接繁育苗木多點種植試驗示范,通過對該桃株系的植物學特征、生物學性狀、農(nóng)藝性狀等進行了系統(tǒng)觀察試驗和遺傳鑒定工作,證明其是來源于白鳳桃的一個優(yōu)良變異。對我省黃河故道區(qū)的氣候、環(huán)境條件具有良好的適應性,遺傳性狀穩(wěn)定,是很有發(fā)展前景的優(yōu)良品種。2009年7月通過專家鑒定,2009年12月通過山東省林木品種審定委員會審定,定名為鳳紅,編號為魯S-SV-PP-008-2009。
2 主要性狀
2.1 果實性狀
果實近圓形,縫合線淺。兩半不對稱。平均單果質(zhì)量192克,最大300克。果皮底色白,完全成熟時全面濃紅。果面光潔,茸毛較少。果肉黃白色。皮下果肉微紅,近核處紅色,黏核,核小。果肉細膩。硬溶質(zhì),可溶性固形物12.8%,最高達13.1%(表1),汁液豐富,風味香甜,適合絕大多數(shù)人口味。果實較耐貯運,貨架期7-10天。
2.2 植物學特征
樹體緊湊,樹姿半開張。1年生枝綠色,陽面紅色有光澤,平均節(jié)間長2.56厘米,多年生枝灰褐色。葉片披針形,深綠色,老葉微紅,平均葉片長18.5厘米,寬4.1厘米,葉柄長0.8厘米?;ㄋN薇型,粉色,單瓣,花藥黃褐色,花粉量大。
2.3 生物學特性
2.3.1 物候期 在山東菏澤地區(qū),3月10日左右萌芽,初花期3月下旬,4月初盛花,果實7月上旬成熟,平均果實發(fā)育期105天,11月中旬落葉。根系4月上中旬開始生長,5-6月生長旺盛,其后稍弱,9月下旬至10月上旬再次活躍,10月下旬停止生長,全年活動期不超過6個月。
2.3.2 生長結果習性 樹勢中庸。幼樹生長快,萌芽和成枝力較強,易形成樹冠。初果期以中、長果枝結果為主,盛果期各種結果枝均可結果?;ㄑ科鹗脊?jié)位低。復花芽多,自花結實率和自然坐果率均高。嫁接苗定植第2年開始結果,第3年平均株產(chǎn)19.5千克,每667平方米產(chǎn)量2150千克。
2.4 適應性及抗性
經(jīng)多點區(qū)域試種,鳳紅桃適宜在山東修剪時適當減輕修剪量,主要是培養(yǎng)牢固的豐產(chǎn)骨架,迅速擴大樹冠,培養(yǎng)枝組,以夏剪為主,疏除背上旺長枝和主枝梢端過密枝。盛果期修剪主要是改善冠內(nèi)光照,維持樹冠結構和多年生枝組的結果能力,保持樹勢中庸,調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的關系。
3.4 果實管理
人工授粉和花前疏營均能有效提高坐果率,5月份生理落果后進行疏果,一般長果枝留3個果,中果枝留2個果,短黃河故道區(qū)等地種植發(fā)展。較抗寒,在菏澤地區(qū)栽培多年,未發(fā)生樹體凍害或花芽受凍現(xiàn)象??共⌒暂^弱,易受炭疽病危害。
3 栽培技術要點
3.1 園地選擇
選擇土質(zhì)疏松、土層深厚的平原或丘陵地。栽植密度2.0-2.5米×3.0~4.0米,平原地每667平方米栽植55-83株,山陵地每667平方米栽植83~111株。推薦沙紅作為授粉樹。
3.2 肥水管理
基肥以有機肥為主,幼樹667平方米施土雜肥2000-3000千克,盛果期667平方米施土雜肥4000-6000千克。追肥以速效性無機肥料為主,一般追肥2~3次,生長前期追肥以氮肥為主,中后期以磷鉀肥為主。適時澆水,雨季注意排水。
3.3 整形修剪
適宜豐產(chǎn)樹形以紡錘形和Y字形為主。紡錘形定干高度80-100厘米,主枝開張角度70°~80°:Y字形定干高度60-70厘米,只留兩個相對的枝條做主枝。幼樹果枝留1個果。果實成熟前結合夏剪疏枝、摘心,促進果實著色。
3.5 病蟲害防治
重點防治炭疽病和桃蛀螟。炭疽病防治:桃樹發(fā)芽前至開花前后清除園內(nèi)病枯枝、僵果及地面落果、殘樁,集中燒毀或深埋;增施有機肥、磷、鉀肥,增強樹勢;5月中下旬開始噴藥。防治藥劑有炭疽立克、波爾多液、炭疽福美等。桃蛀螟防治:各代卵的突增日至孵化盛期噴藥效果較好,防治藥劑有功夫、安打、桃小靈等。