生活在噪雜的當(dāng)下，身心清凈是一種奢侈。

如果一個地方，令你放心地將自己“亞健康”的身體交給一批高手調(diào)理，又可以在空氣中負(fù)離子含量高于上海市中心120倍的自然懷抱中盡享科學(xué)搭配的“養(yǎng)生大餐”，還能在百草園中散步、在奇石館中賞石、在湖畔與黑天鵝們嬉戲……這樣的地方，是非常值得期待的投奔。

在奉賢南橋無邊的綠色中，一處名喚杏福林的中醫(yī)養(yǎng)生會館，如同一位妙下仁心的杏林高手，靜靜地，雖身處偏遠(yuǎn)，卻惠質(zhì)獨(dú)具。

養(yǎng)生，先回到自然中

養(yǎng)生，離城市多遠(yuǎn)才算獨(dú)享自然的寧靜?

同樣也是一位私人公館的主人，引我在一個周末來到了掩映于山水之色中的“杏福林”養(yǎng)生公館。從市中心驅(qū)車至位于奉賢區(qū)南橋匯豐西路上的“杏福林”公館，不列一個小時。初初體驗一番后，漸漸感悟到“上士養(yǎng)生”這一的中華養(yǎng)生的境界。

在國醫(yī)大師李振華看來，人“順自然而皆長壽”。我們的車子一入“杏福林”養(yǎng)生公館的地界，3600畝的自然空氣凈化林區(qū)令人不由神清氣爽。這片如世外桃源般的天然山水林地中，空氣中負(fù)離子的含量高于市中心120倍，置身其間，身心已為之舒緩。

車停于養(yǎng)生會館的正門，一尊黃帝石雕像赫然立在眼前，這位在幾千年前就參透“天地人”之道的中華始祖，恐怕無法想象現(xiàn)代文明是如何將他所參悟的天道發(fā)揮到淋漓盡致。

在“杏福林”中很難看到建筑，這是因為成片的綠蔭鳥鳴已經(jīng)將近乎所有人文景觀溶解在自然之中，連墻都是用樹木組建的“樹墻”。占地80畝的黑天鵝湖、3700平方米的中華養(yǎng)生會館、近4000平方米的綜合養(yǎng)生樓，據(jù)會館服務(wù)人員介紹，“杏福林”提供的是環(huán)閉式養(yǎng)生服務(wù)。所謂環(huán)閉式服務(wù)是指從中醫(yī)體質(zhì)辨識到保健調(diào)理、養(yǎng)心調(diào)理、養(yǎng)生五行餐飲、養(yǎng)生大講堂等立體而完整的養(yǎng)生服務(wù)，這份專業(yè)謹(jǐn)然顯然有別于市面上其他不少功能單一的養(yǎng)生之所，而如同一個富含“健康元素”的度假勝地。

養(yǎng)生餐的美味智慧

如果說黃帝還只是中醫(yī)文化的標(biāo)志，那當(dāng)下國內(nèi)從醫(yī)70余年如今已93歲的朱良春國醫(yī)大師在杏福林的親筆題詞，應(yīng)為當(dāng)代中醫(yī)在杏福林留下的權(quán)威印跡了。杏福林的養(yǎng)生體系，也深諳朱老“先發(fā)制病”的養(yǎng)生之道，主張以精、氣、神的全面調(diào)養(yǎng)已達(dá)身體與自然的“天地人和”，“治未病”于未然。

因此，相比中醫(yī)診所，杏福林更主張調(diào)養(yǎng)；相比一般會館，杏福林更主張養(yǎng)氣血、通經(jīng)絡(luò)。

然而要擻到這一點(diǎn)并不容易，僅僅是組建養(yǎng)生專家的團(tuán)隊，所花的功夫就要比平常多上幾十倍。除了朱老，這里還有太極按摩創(chuàng)始人、清代御醫(yī)第五代傳人薛永閣、中醫(yī)大師鄧鐵濤等，訪客幾乎可聆聽到任何與養(yǎng)生有關(guān)的氣血之道與專家箴言。

這一點(diǎn)從最基礎(chǔ)的飲食就可見一斑。國醫(yī)大師方和謙曾說“一粥一飯皆養(yǎng)生，健康就在唇齒間”，如果你在杏福林用過特制的養(yǎng)生餐，便會明白美食完全是可以嫁接于健康之上。

從第一道菜開始就可以看出中醫(yī)養(yǎng)氣血的考究，剛剛坐定，呈現(xiàn)眼前的便是一小杯餐前水果，據(jù)大師介紹，這是因為水果吸收快，而粗纖維可以讓腸胃有飽足感，在不知不覺間減少了食欲，既滿足了口舌之欲又不經(jīng)意地避免了過量飲食。

接下來便是“五色補(bǔ)五臟”的冷餐，這道看似普通的冷餐，實(shí)際上卻匹配著金木水火土的五行養(yǎng)生之道，以五色調(diào)養(yǎng)五臟，將身體達(dá)到五臟并調(diào)的氣血均衡補(bǔ)益，繼而才可以品嘗一道道湯品與正餐。而整套菜式里，那一根根貨真價實(shí)的蟲草與細(xì)心打磨的豌豆泥一樣，令人印象深刻。

然而讓人奇怪的是，雖然沒有大魚大肉，一頓中餐下來，看似不多的菜品卻讓人擁有真實(shí)的飽足感，即便是到了傍晚也沒有強(qiáng)烈的饑餓感，這種“恰到好處”的境界，正是五行餐平衡補(bǔ)益、食補(bǔ)養(yǎng)生的精髓所在。

因此在杏福林會館，即便是李敖不遠(yuǎn)萬里從臺灣過來，也需要提前預(yù)約用餐，因為準(zhǔn)備所有菜品的精細(xì)程度，比起國醫(yī)大師配藥之精細(xì)如出一轍，所有菜品要做到氣血互補(bǔ)，都必須精細(xì)入微，這就需要更久的準(zhǔn)備時間和更新鮮的原料。

如果有有幸遇見太極按摩創(chuàng)始人，清代御醫(yī)第五代傳人薛永閣坐鎮(zhèn)，訪客便可有幸感受下宗師級太極按摩指法“四兩撥千斤”的韌勁。在旁人看來，薛大師的雙手不過是在肩膀、手臂的表面行云流水般地游走了一下，但對于體驗者來說，感受到的卻是指尖勁道翻騰在每一處筋骨深處的舒適感，依靠太極指法“行氣血”的酣暢。

如此般將傳統(tǒng)中醫(yī)技法與養(yǎng)生理療結(jié)合在一起，以達(dá)到養(yǎng)氣血、通經(jīng)絡(luò)的服務(wù)，在杏福林還有很多，包括易筋推拿、陰陽石、太極拔罐、針灸等。這里的養(yǎng)生服務(wù)師們分別來自上海、長春、貴州等地的中醫(yī)藥大學(xué)，具備豐富的專業(yè)知識與過硬的養(yǎng)生技能。養(yǎng)生公館里的老師還會耐心地講解日常起居中的理療法，教會你如何學(xué)會真正在大自然中靜養(yǎng)。

養(yǎng)心方是萬養(yǎng)之源

會館主人告訴我們，杏福林的開館初衷，便是想告訴世人，中華民族5000年來的精髓能以最簡單的方式帶給人身心之福，因此才遵依著中醫(yī)別稱“杏林”起名“杏福林”。會館內(nèi)部的裝飾，為盛唐之風(fēng)，一桌一凳、一畫一物，無不流溢著古韻，充滿美感。

幸福的生命在于氣動，而氣由心生，所以中醫(yī)養(yǎng)身素有“下士養(yǎng)身，中士養(yǎng)氣，上士養(yǎng)心”的說法，杏福林舍棄繁華市區(qū)，集百畝茂林之奢邀眾多國學(xué)大師與養(yǎng)生志士，將中醫(yī)養(yǎng)生之道融入衣、食、住、行、療之中，構(gòu)筑一套“五行養(yǎng)生”體系，正是為了真正教會來客如何“養(yǎng)心”

杏福林也不拘泥于傳統(tǒng)的“養(yǎng)生”項目，而是主張與客人融入會館的自然美景之中，以景怡情。為此，主人甚至將其珍愛的數(shù)千塊奇石及名畫悉數(shù)展出，一塊重達(dá)2噸的天然雞血石更是世間罕見。2000多平方米的私藏奇石館，讓來客與自然造化奇物接觸，真正參悟“天地人和”自然養(yǎng)生境界。

好名氣不脛而走，眾多信奉中醫(yī)的同道中人近悅遠(yuǎn)來。李敖已將此作為自己“御用”的養(yǎng)生會館，眾多社會名流聽聞后也紛紛從各地趕來體驗。

授人以魚，莫若授人以漁。大凡曾在杏福林靜養(yǎng)的訪客，無不發(fā)現(xiàn)這里并不吝嗇于傳授中醫(yī)養(yǎng)生之道，無論是國學(xué)大師還是資深技師，都會將所知所曉悉心傳授，雖然如按摩指法、太極精要這種需數(shù)十年積累才可有所成就的技法不可一日而成，但大凡來者均能從中浸染一二。

而主人的美意，是將“大隱隱于市”的養(yǎng)心之道授予來客，在家里如何根據(jù)天然的食材調(diào)配養(yǎng)生三餐?在一朝一夕中如何修煉太極養(yǎng)身以期精進(jìn)?如何調(diào)養(yǎng)自己的情緒做到不躁不亂?主人心懷這等純善之意配置會館的資源，令人未至便先感動了三分。