目前,核桃中的佼佼者“漾濞核桃”、“大姚核桃”等品種雖已上市,但云南昆明市場上每千克價格卻比去年普漲3~4元。
紅聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場一個核桃攤前:罷了7袋品種不一的濕核桃,每千克價格從20~25元不等。“去年核桃價格普遍在17~18元/千克,肉美皮薄的好核桃最貴時才賣到22元/千克。今年每千克20塊錢以下的核桃根本就買不到。”攤主趙光文介紹,漾濞濕核桃由去年的22元/千克漲到25元/千克。大姚濕核桃由去年的19~20元/千克漲到23元,千克,其他品種的濕核桃漲幅也普遍在13%左右。
“做了四五年核桃銷售生意,今年核桃漲幅最大,漲價可能受到今年大旱的影響?!壁w光文清測。云南省大理州漾濞彝族自治縣林業(yè)局工作人員分析,今年漾濞核桃產(chǎn)量約2.7萬噸,與去年相比并未減產(chǎn),但是由于今年早期運水灌溉、薄膜覆蓋等投入成本更多,使得核桃漲價:河北等北方省市核桃開花期遇到霜雪天氣導致凍傷減產(chǎn),是核桃價格上漲的又一原因;此外,云南是核桃大省,品牌核桃需求量大、貨源緊俏也在一定程度上拉動了核桃價格上揚。
松子采收工價高
時下正值各種新炒貨上市的時節(jié),自去年冬天就一路飆升的松子價格,今年更是居高不下。目前黑龍江省哈爾濱市每0.5千克熟松子的零售價格已65~70元。
筆者在該市農(nóng)貿(mào)市場和炒貨行了解到,今年1月份,松子的價格就升至每千克30元,而且一直居高不下:秋天新上市的松子零售價已達到32.5元1千克了。在道外區(qū)南十六道街市場賣炒貨的高先生對此頗感無奈:因為價格過高,原先成麻袋進貨的他,現(xiàn)在進松子時只敢進半麻袋了。
筆者從哈達水果批發(fā)市場了解到,目前,哈爾濱市銷售的松子。大部分來自本省的大興安嶺等地區(qū)。從2009年末開始的極端天氣,使得松子的收成大減,有的松子產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)幅度達30%。因此,從今年1月開始松子的批發(fā)價一路升至60元以上,一直沒降過。市場內(nèi)一家從事干果銷售的商販介紹說,目前在松子產(chǎn)地,松子的采收工作都沒形成工業(yè)化。基本是靠人工采的,而人工成本也隨價格上漲了,今年采收松子工人的日工資就能達到80元,比去年同期每天高出25%,低于這個價,都招不到人。