抓好棗園的冬春季管理，對棗樹的安全越冬及來年果品產(chǎn)量和質(zhì)量十分重要，特別對幼齡棗園尤為重要。

1 提高樹體管理水平

合理修剪，減少樹體內(nèi)水分消耗，注意夏秋修剪。例如：疏枝、拉枝開角、摘心等?？刂坪笃谏L，使枝條發(fā)育充實(shí)，提高抵抗能力，生長后期加強(qiáng)肥水管理提高樹體營養(yǎng)貯備。利于樹體安全越冬。如7～8月份，葉面噴施磷肥，9～10月份早施有機(jī)肥。

2 翻地冬灌

通過采取秋末冬初翻地可以改善土壤結(jié)構(gòu)，防止土壤板結(jié)，還可以翻出土壤中的害蟲。使其凍死。深翻同時，除去棗園內(nèi)的雜草，破壞害蟲的越冬場所。在“小雪”前后進(jìn)行冬灌，以促進(jìn)來年春季延遲開花，能預(yù)防春雪危害，大量減少害蟲的越冬數(shù)量。

3 樹干涂白

樹干涂白可以保持樹干溫度，水分和防治病蟲害。樹干涂白還有防寒、防曬、防止樹皮被動物咬傷作用。涂白制配比例為：生石灰3千克、硫磺粉1千克、鹽1千克、黏土1千克、動(植)物油0.1千克、水20千克。涂白以2次最好，第1次于果樹落葉后至土壤凍結(jié)前，第2次在早春。

4 包圍樹干

寒冬來臨前要包樹干，特別是10年以下棗樹的樹干要包好以防凍害?？捎玫静?、葵花稈、干蘆葦、草袋、麻袋、厚塑料等圍包樹干，包干還可預(yù)防畜害、鼠害和人害。

5 清潔果園

許多病菌、害蟲在枯枝、落葉、病果和雜草等寄主上越冬，冬春季節(jié)，結(jié)合剪枝剪除病梢、蟲梢并把果園及其周圍附近的雜草和枯枝落葉清除干凈，集中燒毀，可以消滅大量越冬害蟲。

6 清雪

下雪后，立即輕搖棗樹或用竹棒清除樹上的雪，減少凍傷程度并及時清除樹周圍的雪以防樹皮裂傷。

7 樹干培土

在灌冬水前或封凍前，埋棗樹(1～3年生)，不能埋的棗樹樹干四周要培30厘米高的土防凍害。翌年春季解凍后及時扒平。

8 鋪地膜

灌冬水前要在幼樹周圍鋪1平方米地膜，提高冬季地溫，改善果樹的溫度，加強(qiáng)抗寒能力，預(yù)防根莖與根系凍害。春季早蓋地膜有利土壤微生物的活動，同時促進(jìn)芽的萌發(fā)，使傷勢早日恢復(fù)生長。

9 加強(qiáng)春季水肥管理

在冬季寒流，霜凍，氣溫變化的影響下，樹干根部之間平衡失調(diào)，形成生理干旱。干旱程度高于樹體承受能力時，樹冠缺水而干枯或推遲展葉、開花期，嫩葉發(fā)黃。因此春季要早灌水，早施氮肥，鋪塑料薄膜，提高土壤濕度，盡快恢復(fù)受凍傷樹的生命力，使其發(fā)芽、生長、早開花，保證穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。