修剪蘋果樹，有必要了解蘋果樹樹體中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸習(xí)性。了解了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在果樹樹體內(nèi)的運(yùn)輸習(xí)性、特點(diǎn)。有助于正確運(yùn)用各種修剪方法，收到良好的修剪效果。能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)在樹體內(nèi)能夠得到調(diào)節(jié)分配，被合理利用。果樹進(jìn)行光合作用的同化產(chǎn)物，其運(yùn)轉(zhuǎn)有很大的獨(dú)立性，要正確運(yùn)用修剪技術(shù)，也應(yīng)該了解光合作用產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)特點(diǎn)。

1 營(yíng)養(yǎng)枝的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸習(xí)性

蘋果樹的營(yíng)養(yǎng)枝。是調(diào)節(jié)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。它運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是沿輸導(dǎo)系統(tǒng)直線運(yùn)輸，因此進(jìn)行果樹復(fù)壯修剪時(shí)，應(yīng)改變?nèi)踔Φ纳L(zhǎng)延伸方向，使其沿直線生長(zhǎng)。為了對(duì)主枝進(jìn)行輔養(yǎng)復(fù)壯，選留側(cè)枝時(shí)應(yīng)選開長(zhǎng)角度小的枝條作為主枝上的側(cè)枝。

2 競(jìng)爭(zhēng)枝建造過程中的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸習(xí)性

蘋果樹營(yíng)養(yǎng)枝彼此之間，基本上不相互運(yùn)輸調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在競(jìng)爭(zhēng)枝的建造過程中，對(duì)于生長(zhǎng)部分，有少量營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)。因此，修剪果樹時(shí)，要想保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常分配，就要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝的生長(zhǎng)進(jìn)行控制。

3 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配與輸送

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配輸送，是隨距離的加大而減少，根據(jù)這一習(xí)性。通過修剪營(yíng)養(yǎng)枝，可以調(diào)整樹體營(yíng)養(yǎng)的分配，均衡樹勢(shì)。

4 結(jié)果枝建造所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配

中果枝、長(zhǎng)果枝建造時(shí)，枝條生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不依靠其他枝條給它輸送。樹的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配，因季節(jié)不同而變化。在花芽形成期，葉片同化產(chǎn)物，主要供給枝條上的腋花芽和頂芽進(jìn)行花芽分化。過后，部分營(yíng)養(yǎng)貯藏到著生結(jié)果枝的母枝上及運(yùn)至附近的短枝內(nèi)。所以，根據(jù)這一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸規(guī)律，可以通過對(duì)中果枝、長(zhǎng)果枝的修剪進(jìn)行季節(jié)性營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)。

5 果臺(tái)副梢營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸

果樹果臺(tái)副梢的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要輸送至果實(shí)中去，果實(shí)主要依靠蓮座葉片及果臺(tái)副梢供給營(yíng)養(yǎng)。所以，修剪果樹時(shí)應(yīng)該處理好果臺(tái)副梢，盡量保護(hù)好蓮座葉片。

根據(jù)上述果樹營(yíng)養(yǎng)分配輸送的特點(diǎn)，通過修剪果樹調(diào)節(jié)各種器官建造的節(jié)奏、數(shù)量和比例。建造良好的樹體結(jié)構(gòu)，促使果樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因此，了解果樹營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸習(xí)性，是非常必要的。