[摘要]甘肅歷史悠久、地貌多樣，自古就是多民族交融地區(qū)。由于地理位置相對偏遠，至今仍保留著豐富的民俗文化資源。本文論述了甘肅民俗文化資源的分布情況，并對其進行了評估和思考。

[關(guān)鍵詞]甘肅;民俗;文化資源

[中圖分類號]K892.4 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-3115(2010)16-0005-05

西北涵蓋今陜西、甘肅、青海及寧夏回族自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)五省區(qū)。遼闊的大西北，西起東經(jīng)73°附近的新疆帕米爾高原，東至東經(jīng)111°15′的陜北府谷縣東端，南自北緯32°左右的青海和陜西南端，北至北緯49°11′新疆阿勒泰地區(qū)北緣。對外，由北向西與蒙古、俄羅斯、哈薩克、吉爾吉斯、塔吉克、阿富汗、巴基斯坦及印度等國接壤，邊界線長達5800多公里，占我國陸地國界線的1/4。國內(nèi)，由東北向西南，依次與內(nèi)蒙古、山西、河南、湖北、四川、西藏六省(區(qū))相連?？偯娣e300多萬平方公里，約占全國領土的1/3。

甘肅省位于西北中部，絲綢之路縱貫全境。甘肅地處我國三大高原的交匯地帶，歷史悠久，地貌多樣，境內(nèi)氣候差異較大。這里自古就是多民族交融地區(qū)，各民族特色鮮明又相互影響，使這塊土地上的民俗文化資源既豐厚又獨特，別具價值。

一、 地理、民族與歷史淵源

甘肅地居東經(jīng)92°13′～108°46′、北緯32°31′～42°57′之間的狹長地帶，東臨陜西，南與四川、青海接壤，西與新疆維吾爾自治區(qū)相鄰，北與內(nèi)蒙古自治區(qū)和蒙古國交界，東北與寧夏回族自治區(qū)毗連，是中原地區(qū)聯(lián)系西北乃至西亞的咽喉和紐帶?？偯娣e45.37平方公里，占全國總面積的4.7%。甘肅地處青藏高原、黃土高原和內(nèi)蒙古高原的交匯地帶，東西長1665公里，南北寬530公里，最窄處僅25公里。從地形看，西北高而東南低，四周多山，地貌類型多樣。東南部的隴山山地和隴南山地重巒疊嶂，山高谷深;中部和東部的黃土高原，地面大都被幾十米厚的黃土覆蓋，最厚處達200余米，其西緣為我國黃土高原的西界;西部的河西走廊地勢平坦，綠洲平原相連，并分布有沙漠戈壁;北部這北山山地和阿拉善高原，山地和平原相接，為內(nèi)蒙古高原的西端;西南為祁連山地和甘南高原，地勢高聳，氣候寒冷，分布有現(xiàn)代冰川，為青藏高原的東西邊緣。全省除隴南部分谷地和疏勒河下游谷地等處地勢較低外，大部分地區(qū)海拔都在1000米以上。山地和高原約占全省總面積的70%以上。全省境內(nèi)山原相連，河谷縱橫，分屬黃河、長江、內(nèi)陸河三大流域，黃河、涇河、渭河、嘉陵江、石羊河、黑河、疏勒河、哈勒騰河八個水系。

甘肅地形以其地貌形態(tài)特征及構(gòu)造成因大致可分為六大地形區(qū)域，即隴南山地、隴中東黃土高原、甘南高原、祁連山地、河西走廊和北山山地。甘肅民俗文化資源的特征及分布與上述六大地形區(qū)域的地理環(huán)境及人口構(gòu)成有著十分密切的關(guān)系。

毋庸諱言，今天的甘肅在全國屬于經(jīng)濟落后的邊遠省份，但甘肅的歷史卻十分悠久，曾是中華文明的源頭之一。遠在四五十萬年前的舊石器時代就有人類在這里活動，新石器時代的文化遺址更是遍布全省各地，是傳說中的伏羲氏、女媧氏的故鄉(xiāng)。1978年發(fā)現(xiàn)的秦安大地灣遺址距今4800～7800年，從考古學上為伏羲氏在這里的活動提供了一定的實物依據(jù)。大地灣文物傳遞了生活在甘肅土地上先民們某些民俗文化信息。600多平方米的會堂式建筑群，以及室內(nèi)平整、堅硬、像水泥地板一樣光滑的地面，在迄今國內(nèi)發(fā)現(xiàn)的同時代遺址中，是絕無僅有的。還有人頭形器口彩陶瓶、魚紋彩陶盆及地畫等，使我們由此可以推想出當時的社區(qū)組織習俗、生產(chǎn)習俗和信仰習俗等。夏商之際，周人興起于今隴東一帶;周時秦人先祖定居于西垂(今西和、禮縣一帶)，為周天子養(yǎng)馬。《詩經(jīng)》中的《公劉》、《七月》和《車鄰》、《小戎》、《蒹葭》等詩，就分別反映了當時周人、秦人在甘肅的活動和生活、生產(chǎn)景況。漢置河西四郡，張騫出使西域，開拓了中西貿(mào)易的絲綢之路。魏晉南北朝時期，以河西走廊為中心，建立了前、后、南、北、西“五涼”政權(quán)。隋統(tǒng)一全國，煬帝于大業(yè)五年(609)親自出巡青海和河西走廊，在張掖會見了西域20多個國家的國君。到唐朝，絲綢之路進入鼎盛時期，特別是河西地區(qū)，尤其繁華。“安史之亂”后，隴上又進入動蕩與戰(zhàn)亂時期。吐蕃王朝攻占河西，控制河隴地區(qū)八九十年之久。五代時期，各國紛爭隴原，烽煙不斷，整個宋代，隴原都是夏、金與宋爭斗的戰(zhàn)場。黨項族在今寧夏、河西和甘肅中部建立了西夏政權(quán)。元代設甘肅行省，取甘州(今張掖)、肅州(今酒泉)首字而得省名，因唐代在隴山西設置隴右道，又簡稱“隴”。

甘肅自古以來就是多民族聚居區(qū)，西戎、羌、氐、匈奴、吐谷渾、吐蕃、回鶻、黨項、蒙古等民族都在這塊土地上生活或建立過政權(quán)。甘肅至今仍是一個多民族省份，主要有漢、回、藏、東鄉(xiāng)、裕固、保安、蒙古、哈薩克、土、撒拉、滿、維吾爾等民族。其中，東鄉(xiāng)、裕固、保安為甘肅省的特有民族。正是幾千年的多民族融合，共同創(chuàng)造了甘肅省異彩紛呈的民俗文化。

甘肅多民族、多地域、豐富多彩的民俗文化不僅被一代又一代的人們在生產(chǎn)活動和社會生活中傳承下來(但也發(fā)生著變遷)，也在歷代詩文中得到一定的反映。如《漢樂府·隴西行》:“好婦出迎客，顏色正敷愉。伸腰再跪拜，問客平安不。請客北堂上，坐客氈氍毹。”道出漢代隴上宴客的習俗。再如王褒《關(guān)山篇》:“好勇自秦中，意氣多豪雄，少年便習戰(zhàn)，十四已從戎?！笨梢姾与]尚武習俗由來已久?！捌沛兑览锷纾嵐馁愄锷?。灑酒澆芻狗，焚香拜木人?！蓖蹙S的《涼州郊外游望》記寫了河西農(nóng)家祭祀農(nóng)神的景況。而由杜甫《秦州雜詩》“對門藤蓋瓦，映竹水穿沙。瘦地翻宜粟，陽坡可種瓜”則可見古天水的居住和生產(chǎn)習俗。范仲淹知慶州(今慶陽)時寫下了這樣的《勸農(nóng)》詩:“烹葵剝棗古年豐，莫管時殊俗自同。太守勸農(nóng)農(nóng)勉聽，從今再愿誦豳風。”可見隴東慶豐民俗之古老。從吳鎮(zhèn)《我憶臨洮好》“多雨山皆潤，長豐歲不愁?；▋吼埍扰d，番女亦風流”則可見當時多民族唱“花兒”的盛況。

地方志中關(guān)于民俗事項的記載更是不勝枚舉。此不贅言。

二、甘肅民俗文化資源的現(xiàn)狀

甘肅歷史悠久、民族眾多、地形復雜，造就了民俗文化資源的豐富性和多樣性。豐富性和多樣性主要表現(xiàn)在它的多民族色彩和多區(qū)域特征上，宋、元時期特別是近代以來，由于甘肅遠離政治、經(jīng)濟文化中心，加之相當長的時期甘肅很多地方都交通閉塞，使這些多民族和多區(qū)域民俗文化資源較少受到現(xiàn)代文明的沖擊，呈現(xiàn)出一定的原生態(tài)性。按區(qū)域劃分，大體可分為河西走廊、隴中高地、隴南山區(qū)、甘南草原和隴東高原幾個文化圈，按民族劃分，有漢文化、藏文化、穆斯林文化、裕固文化、哈薩克文化、蒙古文化等。按民俗文化的性質(zhì)劃分，隴東保留了純正的農(nóng)耕文化特征，甘南、肅北、肅南保留了草原游牧業(yè)文化特征，其他地區(qū)則是以農(nóng)為主，兼具游牧文化特征。

這些民俗文化資源主要分布在以下幾個方面:

(一) 歲時、節(jié)慶民俗

歲時民俗與生產(chǎn)活動，特別是農(nóng)事活動密切相關(guān)，這是歲時習俗能傳承到今天的一個重要原因。從河西走廊到隴東高原，從黃河兩岸到隴南山區(qū)，歲時習俗是漢族民眾的普遍節(jié)日，其中春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)被普遍看重。藏、裕固等民族也有過春節(jié)的習俗，但與漢族春節(jié)的時間各有差異，藏族是按藏歷過春節(jié)的。乞巧節(jié)習俗在西和、禮縣的有些地方保留比較完整。隨著生產(chǎn)條件、生產(chǎn)方式的改變，一些民俗活動已失去了它原初的意義和功能，但仍有一些民俗事項表現(xiàn)出較強的服務于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特征，如隴山西側(cè)的五月五日點高高山、祭喇嘛墩的習俗，就表達了人們抗擊雹災的強烈愿望。隴東孩子們在農(nóng)歷二月二日清晨去地里打土塊(打瞎瞎)，還有炒棋子豆吃的習俗，傳達出農(nóng)民預防蟲、鳥危害莊稼的自覺意識。

甘肅的節(jié)會習俗也很繁盛，特別是春、夏季節(jié)，各地普遍舉行節(jié)會活動。節(jié)會活動產(chǎn)生和形成的原因有三個方面:宗教活動、神靈或自然崇拜、服務農(nóng)時。漢族的節(jié)會活動多和當?shù)氐囊悦麆僦貫橹行牡膹R會活動結(jié)合在一起，日子多是三月三、四月八等，也有以當?shù)厣竦o(有些來自傳說，有些是由歷史上的英雄人物轉(zhuǎn)化而成)的誕辰為廟會活動日的時間，三至五天不等，著名的有天水伏羲廟會，平?jīng)鲠轻忌綇R會，涇川西王母廟會，慶陽的老宮殿(公劉誕辰)廟會，莊浪正月十二的劉將軍廟會，臨潭、岷縣的迎神賽會等。廟會的舉辦多和農(nóng)事節(jié)氣聯(lián)系在一起，鄉(xiāng)親們從四面八方趕來過會，一為娛樂，二可在廟會上采購一些東西，為即將開始的新農(nóng)事活動(耕種、收割等)做好準備。

少數(shù)民族的節(jié)會多和宗教活動結(jié)合在一起，更有各自的特色，如夏河拉卜楞寺的毛蘭姆節(jié)，甘南草原的香浪節(jié)，回族的古爾邦節(jié)，蒙、藏、裕固的祭敖包等。

隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展，出現(xiàn)了一些新的節(jié)會，如五一前后皋蘭縣什川鎮(zhèn)的梨花節(jié)等。

近年，城里的年輕人開始興起過洋節(jié)，如圣誕節(jié)、情人節(jié)在城市都很流行。

(二) 生產(chǎn)民俗

生產(chǎn)民俗是圍繞生產(chǎn)環(huán)節(jié)而產(chǎn)生的民俗事項。生產(chǎn)民俗的產(chǎn)生一是來自地理環(huán)境、生產(chǎn)條件方面的原因，二是來自自然崇拜和神祇崇拜。因農(nóng)、林、牧、獵、漁等生產(chǎn)性質(zhì)和內(nèi)容的不同而有各自不同的生產(chǎn)習俗。如重農(nóng)的隴東地區(qū)，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就有拉兵(冰)馬(臘八)、捉蚰蜒(正月十五)、燎疳(正月二十三)、打灰簸箕、打瞎瞎(二月二)、動農(nóng)(開犁)、祭喇嘛墩、麥王生日(四月八)、祈雨、吃麥飯、掛鐮、搭麥垛、敬祖先等一整套與農(nóng)事活動息息相關(guān)的民俗事象，仍在民間流行。林、牧地區(qū)，則流行祭山神。在這方面，因地域不同，存在著較大的差異性。

鐵、木、竹、泥瓦、加工、商貿(mào)等為生產(chǎn)服務的行業(yè)，不僅有各自的行業(yè)神崇拜習俗，還有因各自生產(chǎn)性質(zhì)不同而產(chǎn)生的一系列民俗事象。但由于科技的進步和社會生產(chǎn)現(xiàn)代化程度的整體提高，一些行業(yè)原有的生產(chǎn)方式已廢棄或即將廢棄不用，與其伴生的習俗也在消亡中。如老式榨油作坊已見不到了，石磨、石碾恐怕也只有在極偏遠的山區(qū)才有人使用，走鄉(xiāng)串戶的貨郎僅在隴南山區(qū)才能偶爾碰到。

(三) 交通民俗

由于地形地貌、經(jīng)濟條件和距離城區(qū)遠近等因素，交通習俗有較大的不同。比如在隴東山區(qū)，毛驢是主要的交通工具，而草原上則依靠馬匹;在沙漠地區(qū)，駱駝是“沙漠之舟”，而在黃河、洮河沿線，羊皮(牛皮)筏子成為客運、貨運工具，有專職的筏子客。在黃土高原溝壑區(qū)，河流上面多建造板橋或拱橋，而在谷深流急的隴南山區(qū)，至今仍以架設吊橋和索橋為主。這些橋梁中比較著名的有蘭州中山橋、渭源灞陵橋、宕昌鄧鄧橋、興隆山握橋等。一些橋梁因建筑工藝獨特高超，或因與歷史名人發(fā)生關(guān)聯(lián)，已具有文物性質(zhì)。如鄧鄧橋傳說為三國時鄧艾父子所建，時鄧艾率兵由狄道南下伐蜀，到此與子鄧忠會合，并在當?shù)匦迾蚨山Ｔ偃缥妓搭^的灞陵橋，建于明洪武年間，橋長40米，系純木懸臂拱橋，其工藝令人嘆為觀止。

新時期以來，甘肅城鄉(xiāng)的交通條件有了很大的改觀，交通習俗也隨之發(fā)生了相應變化?，F(xiàn)在縣城以上，出租車比較普遍，摩托車也走進許多家庭，“三馬子”(一種小型農(nóng)用交通車)正在取代毛驢。但在邊遠山區(qū)，馬(或驢)拉木板車仍是隨處可見的“風景”。

(四)服飾民俗

在全省漢族地區(qū)，服飾習俗大同小異，多隨時代審美意識的變化而變化。除少數(shù)老年人外，家庭條件好一些的年輕人多追求時尚而變換衣帽。當然，在時尚變化方面，落后農(nóng)村比城市要緩慢得多。商場里的衣服引導了服飾潮流，買不起成衣的家庭，也仿造商品服裝的樣式制作服飾，所以，漢族服飾并無多少特色，或者說特色就是“大眾服”。

少數(shù)民族在服飾方面仍保持著鮮明的民族特色，體現(xiàn)出各自民族的個性和審美觀念。但即使同一個民族，其服飾也會因為氣候差異和生活環(huán)境不同而有所區(qū)別。如甘南的藏族，其服飾就分為三種類型:牧區(qū)為一種類型，卓尼、洮河沿岸為另一種類型，舟曲等地又是一種類型。

(五)飲食民俗

飲食民俗與民族和當?shù)匚锂a(chǎn)有著直接關(guān)系。漢族飲食以面食為主，藏、蒙古、哈薩克等民族以牛羊肉和乳制品為主要飲食，回、東鄉(xiāng)、保安等信仰伊斯蘭教的民族，則為清真飲食。

飲食習俗不僅受民族和物產(chǎn)的影響，也受氣候和生活環(huán)境的影響。各地都有自己的時令風味小吃，如蘭州的牛肉面、高三醬肉，隴東的羊肉泡饃、涎水面、糖酥餅，河西的搓魚子、炮杖，天水的呱呱、豬油合，臨夏的釀皮子，民勤的沙米涼粉等。這些風味飲食是甘肅民俗文化資源的重要組成部分。改革開放后，各地風味飲食已開始走出地方，成為受更多群眾歡迎的品牌飲食。如蘭州的牛肉面，幾乎在全國大一些的城市都有人在經(jīng)營。

甘肅城鄉(xiāng)都有飲茶的習俗。同是茶俗，因地方不同茶俗也有較大的差異。較有影響的有蘭州、臨夏的“三泡臺”，隴中、隴東黃土高原和隴南山區(qū)的罐罐茶，藏區(qū)的酥油茶，平?jīng)?、成縣的油茶等。康縣、武都的“三層樓茶”，上層漂浮著炒雞蛋，中層懸浮著核桃仁，下層沉浮著豆腐丁，在其他地方很少見。

(六)居住民俗

居住習俗因地理環(huán)境、從業(yè)性質(zhì)、經(jīng)濟條件、民族習俗的不同而有所不同。如隴東黃土高原農(nóng)民多住土窯洞，當?shù)孛裰{曰:“有錢修個面朝南，給個知縣都不換?！备G洞又因地形不同，有地坑院、明莊、暗莊、半明半暗莊之說。藏、裕固、蒙古、哈薩克等民族由于主業(yè)是草原放牧，因此多住帳篷，不過現(xiàn)在也開始建設定居點了。

磚木或土木結(jié)構(gòu)的房屋，在隴東多為廈房，屋頂鋪瓦，而在降雨量很少的河西，屋頂不需鋪瓦，牛毛氈上糊層麥糠泥即可。隴南地處長江流域，雨量充沛，屋頂多是兩面坡型，鋪瓦(過去由于經(jīng)濟拮據(jù)，也有鋪苫草的)坡度較大，有中原建筑的風格。隴南羌寨別具特色。此外，在甘肅南部個別地方尚存板屋習俗。

但不論是哪類民居，在居室的分配上都講究居住上的倫理關(guān)系，主房(窯)一般由尊長居住，牲口窯、磨窯、井窯都有特定的位置。樂業(yè)必先安居，莊院在人們心中有著十分重要的位置。從選址、奠基、立木、建門到立灶、第一次進新莊，一般都要請陰陽先生觀看，有一套比較講究的習俗，以求平安和順、人財兩旺。

(七)人生禮儀民俗

生命從降生的那一刻起，便進入了一系列的民俗儀程之中。漢族的人生禮儀習俗主要有帶糧送奶、洗三、滿月禮、過歲、戴鎖子、全鎖、成年禮、贖身等;進入老年，則要接受賀壽禮。一個孩子出生了，但他前面的哥姐難抓養(yǎng)，或孩子自己多病體弱，父母便要為他請“干大”。最有趣的是“撞干大”:由孩子的家長站在院門外或窯頭路畔，等有過路的人便邀請至家中，酒宴款待，讓人家做孩子的“干大”?！白哺纱蟆痹陔]東一般要有三位。

人生禮儀還包括一些處世禮俗等，實際上蘊涵了許多做人的規(guī)范。人生禮儀中還有不少禁忌方面的規(guī)約。

少數(shù)民族人生禮儀習俗不同于漢族，但對孩子的期望和祝福都是一樣的，也有一套各自的禮儀習俗。有的復雜，有的簡單。但人生禮儀所體現(xiàn)出的尊老愛幼的美德則是共同的。相較于漢族來說，回、藏、撒拉、土等民族，對成年禮顯得更為重視。而阿克塞的哈薩克族，孩子出生后，隔天要用鹽水給孩子洗一次澡，直到第40天。第40天就是孩子的滿月，舉行滿月禮。這一習俗也是非常獨特的。

(八)婚嫁民俗

在甘肅的漢族地區(qū)，婚嫁習俗大同小異，都有提親、相親、納吉、請期、迎娶、回門等嚴整的程序。但城市自由戀愛式婚姻，自然就少了提親這道程序，但多數(shù)還要再請一個名義上的媒人?，F(xiàn)今的婚嫁禮俗當來自古《儀禮》中的“士昏”禮制。受傳統(tǒng)文化影響較深的地區(qū)，保持得更古樸一些。但要彩禮的現(xiàn)象比較普遍，特別是在農(nóng)村地區(qū)?；槎Y慶典大多在正午以前舉行，也有個別地方在黃昏時分迎娶，俗稱“娶黑媳婦”。過去娶親多用轎子，現(xiàn)在有條件的家庭多用小轎車娶親。舊時，慶陽市山區(qū)有“二驢抬轎”迎娶新人的，現(xiàn)已消失。

少數(shù)民族各有自己的婚嫁習俗。土族、撒拉族新娘有“哭嫁”的習俗。同漢族的“鬧洞房”不同，藏、裕固等民族在新婚之夜有聚眾歌唱習俗。東鄉(xiāng)族興“打枕頭”，鬧洞房的青年拿著枕頭追打新娘。積石山保安族有“難新郎”和“擠門”習俗。擠門是送親隊伍進村時，小伙子們一擁而上，鞭炮齊鳴，阻攔新娘和送親人，爭扯一陣后新娘由兄長中身壯力大者抱進洞房。河湟地區(qū)回民婚禮一般于主麻日(星期五)在女方家舉行?；?、撒拉族和保安族一樣，也有“擠門”風俗。

(九)喪葬民俗

隴上的喪葬儀式十分隆重，體現(xiàn)了人們的終極關(guān)懷意識。漢族葬俗主要有燒倒頭紙、落草(擱板)、跪草、出紙、報喪、家祭、選墓穴、下葬、攢山(添墳)、七七齋、百日祭、坐紙、周年祭、三周年祭等儀程。這期間，有的家庭還要為亡人做道場。合水太白一帶還有唱孝歌的習俗。直到過了三周年，才能換下孝服，宣告孝期結(jié)束，進入正常祭祀。非正常死亡者與壽終正寢者的葬儀是不同的?，F(xiàn)農(nóng)村仍實行土葬，城市普遍實行火化，葬入公墓。

少數(shù)民族葬俗各有不同。裕固族行火葬，藏族多為天葬，也有少數(shù)實行土葬的，解放前還有水葬的習俗。穆斯林一般對亡故稱“歸真”、“口喚了”等，實行土葬、速葬、薄葬。待葬期間，一般不宴客、不披孝、不磕頭、不設祭棚，也不能號啕大哭。

(十)游藝民俗

隴上游藝民俗豐富多彩。游藝項目中，有一些是有固定時間的。如隨節(jié)會和歲時節(jié)氣而舉行的娛神、娛人的民間藝術(shù)，像各地社火、平?jīng)雠芷?、仙鶴舞、天水夾板舞、羊皮扇鼓舞、永靖和隴南的儺舞等。

有的則是由地理環(huán)境的原因或民族特性而產(chǎn)生和形成的。如臨夏口弦、河州花兒、洮岷花兒、隴南民歌、隴東信天游、藏區(qū)跳鍋莊、平?jīng)鲑惵楸蕖⒈０沧宕蛭鍢?、蒙古族賽馬等。

還有一些游藝習俗與當?shù)氐拇逅酌耧L有關(guān)。如甘谷武山一帶尚武習俗濃郁，人多習棍術(shù)、拳術(shù)。東鄉(xiāng)族則喜“打吉咕杜”的競技比賽。

游藝習俗同時也受生存環(huán)境和經(jīng)濟條件的限制。如鄉(xiāng)村孩子愛玩“頂羊”，城市女孩喜跳皮筋;城里市民愛下棋、打康樂球，農(nóng)村因陋就簡，愛在田間地頭玩“捉鱉”、“狼吃娃娃”、三子棋等。

(十一)特產(chǎn)民俗

因為滲透著民俗意識，各地特產(chǎn)也就成為有民俗特色的資源之一。特產(chǎn)主要體現(xiàn)在地域性、獨特性方面。甘肅由于地域遼闊，地形、地貌、土質(zhì)和氣候條件的不同，擁有十分豐富的特產(chǎn)資源。如蘭州白蘭瓜、民勤黃河蜜、蘭州百合、甘谷辣椒、定西洋芋、岷縣黃芪和黨參、康縣黑木耳、秦安齊桃、安寧白粉桃、臨澤小棗、慶陽黃花菜、永登苦水玫瑰等，都是知名度很高的土特產(chǎn)品。

三、 甘肅民俗文化資源的現(xiàn)狀分析、價值評估及思考

由于地域遼闊、民族較多、開發(fā)歷史悠久，形成了甘肅多民族色彩和西部風情兼具的民俗文化資源，既豐富又厚重。特別是裕固、東鄉(xiāng)、保安為甘肅獨有的民族，其民俗文化更是有著不可替代性的重要地位。

在民俗文化資源方面，可謂是“天佑甘肅”。也就是說由于自然、歷史、民族構(gòu)成等因素，甘肅是天然的民俗文化大省。加上地處偏遠，交通閉塞，一些地域受現(xiàn)代文明的沖擊較少，使其民俗文化資源保留了較多的原始形態(tài)。如漳縣的家庭手工制鹽(井鹽)作坊，武都下三區(qū)的刀耕火種、火塘文化，兩當?shù)呐锩裆铒L習，文縣白馬人的面具舞，永靖和靜寧的儺文化，慶陽山區(qū)的二驢抬轎娶親習俗，西和、禮縣為時一周的乞巧風俗，隴中的點高高山等，都較好地保留了原始文化的某些信息，具有十分寶貴的價值。

但隨著科技的發(fā)展和現(xiàn)代文明的沖擊，一些珍貴的民俗事象已經(jīng)消失或瀕臨消亡。隴東老區(qū)在甘肅是民歌資源蘊藏最豐厚的地區(qū)，人們不論是在地里勞動還是趕著毛驢出門，都愛吼幾腔山歌，但時下已經(jīng)很難聽到了。一些民俗事象的消失，似乎也是一個不以人的主觀意志為轉(zhuǎn)移的客觀規(guī)律。比如隴南有一種“說春”習俗，過年時，一些人身背褡褳，手搖快板，走村串戶說祝辭，送歷頭，以討一口吃喝，要一把糧食。有的村子全村人都從事這種職業(yè)。但隨著吃飯問題得到解決，還背著褡褳去“說春”乞食，顯然已不合情理了。再比如刀耕火種的播種習俗，也必然要被先進的耕作方式所替代。

民俗文化資源面臨危機的另一個原因是缺少傳承人。陜甘交界的太白山區(qū)流行唱孝歌的喪葬習俗，這在周邊地區(qū)是絕無僅有的。筆者上世紀90年代初去調(diào)查時，四五十歲的農(nóng)民都能唱幾曲孝歌，而青年人多數(shù)都不會唱，也不愿意學，因為不如聽流行歌曲過癮。

在經(jīng)濟全球化的大背景下，在西方文化強勢入侵的時下，我國的民俗文化資源處于十分尷尬的境地。甘肅民俗文化資源的處境也是如此。我們必須要有清醒的保護和搶救意識，要有一種緊迫感。一是搜集整理錄音錄像，使其以物化的形態(tài)保存下來。二是努力創(chuàng)造條件，大力培養(yǎng)民俗文化的傳承人，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和發(fā)展后繼有人。三是隨著社會的發(fā)展，一些民俗事項的原文化功能已經(jīng)或正在消失。在這種的情況下，有條件的可以使其文化價值轉(zhuǎn)化為旅游經(jīng)濟價值。有些地方已經(jīng)在這方面進行了有遠見的嘗試，并且收到了很好的效果。有一些民俗文化資源也可以走產(chǎn)業(yè)化的道路，如慶陽的香包就是這樣，原來只是孩子們在端午節(jié)戴的“耍貨子”。經(jīng)過連續(xù)五屆中國慶陽香包藝術(shù)節(jié)的成功舉辦，慶陽香包已經(jīng)成為享譽國內(nèi)、走出國門的民俗文化品牌產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)，創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟價值。當然，更多的民俗文化資源是不適合產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的，搶救、保護的任務尤其艱巨。四是因地制宜，建立不同類、型規(guī)模不等的民俗文化博物館。比如在隴東就很有必要建立一個農(nóng)業(yè)民俗博物館。這里是我國農(nóng)業(yè)文明的發(fā)祥地之一，農(nóng)業(yè)民俗保存比較完好，特別是流行了幾千年的地坑院窯洞居住民俗，在我國差不多是僅見的。但隨著農(nóng)民搬出窯洞住進房屋，不肖幾年地坑院就會消失無存，利用典型的地坑院建立農(nóng)業(yè)民俗博物館，則可一舉多得。而在民族地區(qū)，則宜建立民族文化、游牧民俗博物館。最后，在新農(nóng)村建設中，要防止搞形式主義，避免民俗文化遭毀滅性破壞。

隨著國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工程的實施，不少地方領導都有了推介當?shù)匚幕囊庾R，這對民俗文化的保護非常有利。但是，尚需注意的是，不要因為片面追求經(jīng)濟利益而使民俗文化遺產(chǎn)變質(zhì)走味兒，那樣對民俗文化的破壞同樣是致命的。