據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，第46周（2010年11月8日—11月14日，下同）全國(guó)“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為176.02（以2000年為100），比前一周上升0.78個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為56.36萬噸，比前一周下降1.5%。

畜產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲，交易量增長(zhǎng)

豬肉價(jià)格連續(xù)4周上漲，上周每公斤為18.27元，環(huán)比上漲1.3%；雞蛋和白條雞每公斤分別為8.56元和13.45元，環(huán)比分別上漲2.9%和2.1%；羊肉和牛肉每公斤分別為33.60元和30.72元，環(huán)比分別上漲1.1%和1.0%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.91萬噸，環(huán)比增3.8%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格上漲，交易量增長(zhǎng)

白鰱魚和大黃花魚每公斤分別為6.33元和25.72元，環(huán)比分別漲1.6%和1.2%；大帶魚、草魚和鯉魚每公斤分別為19.75元、11.74元和10.45元，環(huán)比分別漲0.6%、0.5%和0.1%；鯽魚和花鰱魚每公斤分別為11.41元和10.14元，環(huán)比分別降0.4%和0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.43萬噸，環(huán)比增0.7%。

蔬菜價(jià)格環(huán)比持平，交易量下降

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.56元，環(huán)比持平。其中，茄子、南瓜和土豆價(jià)格上漲6%左右；青椒、冬瓜和西葫蘆價(jià)格上漲3%左右；平菇、菠菜和大白菜價(jià)格下降5%左右；菜花、生姜和生菜價(jià)格下降1%左右；其余品種價(jià)格小幅波動(dòng)。28種蔬菜交易量為41.34萬噸，環(huán)比降2.2%。

水果價(jià)格上漲，交易量下降

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果均價(jià)每公斤為4.30元，環(huán)比漲2.4%。其中，蜜桔和西瓜價(jià)格漲8%；巨峰葡萄價(jià)和富士蘋果價(jià)格漲3%左右；鴨梨和香蕉價(jià)格漲1%左右；11種水果交易量為11.68萬噸，環(huán)比降0.3%。

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，第47周（2010年11月15日—11月21日，下同）全國(guó)“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為176.37（以2000年為100），比前一周上升0.35個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為56.28萬噸，比前一周下降0.1%。

畜產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲，交易量下降

豬肉價(jià)格連續(xù)5周上漲，上周每公斤為18.74元，環(huán)比上漲2.6%；雞蛋、白條雞和羊肉每公斤分別為8.68元、13.60元和33.94元，環(huán)比分別上漲1.4%、1.1%和1.0%；牛肉每公斤為30.92元，環(huán)比上漲0.7%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.87萬噸，環(huán)比降2.1%。

水產(chǎn)品價(jià)格上漲，交易量下降

鯉魚和大帶魚每公斤分別為10.56元和19.95元，環(huán)比分別漲1.3%和1.0%；花鰱魚、草魚、大黃花魚、白鰱魚和鯽魚每公斤分別為10.23元、11.81元、25.84元、6.35元和11.43元，環(huán)比分別漲0.9%、0.6%、0.5%、0.3%和0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.41萬噸，環(huán)比降1.4%。

蔬菜價(jià)格環(huán)比下降，交易量增長(zhǎng)

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.49元，環(huán)比下降2.0%。其中，菜花、西葫蘆、菠菜和萵筍價(jià)格下降6%左右；生菜、白蘿卜、芹菜、黃瓜和西紅柿價(jià)格下降4%左右；平菇、韭菜、豆角、油菜、香菇和洋白菜價(jià)格下降2%左右；南瓜、大蔥、土豆、青椒和蔥頭價(jià)格上升2%左右；其余品種價(jià)格小幅波動(dòng)。28種蔬菜交易量為41.69萬噸，環(huán)比增0.8%。

水果價(jià)格上漲，交易量下降

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果均價(jià)每公斤為4.30元，環(huán)比漲2.4%。其中，蜜桔每公斤2.86元，環(huán)比漲8.8%；西瓜價(jià)格漲7.9%；鴨梨、富士蘋果和香蕉價(jià)格漲3%左右；11種水果交易量為11.31萬噸，環(huán)比降3.2%。

（農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司）