摘要：近年來，隨著綠色農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蔬菜在觀賞園藝中的經(jīng)濟價值日益凸顯。一年一屆的中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會更是吸引了世界各地的目光，為了充分發(fā)掘蔬菜在觀賞性、趣味性和文化性等方面的潛在價值，作為中國“蔬菜之鄉(xiāng)”的壽光市應(yīng)進一步加強蔬菜觀覽園的開發(fā)與建設(shè)，增強菜博會在蔬菜觀賞性方面的開發(fā)，從而發(fā)掘本土蔬菜所蘊含的經(jīng)濟效益和社會效益。

關(guān)鍵詞：園區(qū)開發(fā)；蔬菜觀覽園；經(jīng)濟價值

一、前言

隨著中國綠色農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蔬菜在觀賞園藝方面的經(jīng)濟價值也得到發(fā)掘。作為中國“蔬菜之鄉(xiāng)”的山東省壽光市在蔬萊觀賞價值的開發(fā)上邁出了堅實的步伐，一年一屆的中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會更是吸引了世界各地的目光。依托雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)優(yōu)勢，菜博會向世人展示了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的獨特魅力。菜博會作為商務(wù)部正式批準(zhǔn)的國際性蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌年度例會，是國內(nèi)唯一的國際性蔬菜專業(yè)展會，自2000年以來，萊博會已連續(xù)成功舉辦了10屆，共有來自50多個國家、30個省市區(qū)的近900萬人次參加。

為了充分發(fā)揮和挖掘蔬菜在觀賞性、趣味性和文化性等方面的價值，壽光市應(yīng)加強蔬菜觀覽園的開發(fā)與建設(shè)，增強萊博會在蔬萊觀賞性方面的開發(fā)，實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化和升級。

二、蔬菜觀覽園開發(fā)策略

1 園區(qū)建設(shè)策略

在蔬菜觀覽園的選址上，應(yīng)選擇交通便利且文化氛圍濃厚的文化街附近，靠近市區(qū)文化娛樂中心，并與菜博會的乘車距離在10公里范圍內(nèi)，實現(xiàn)景觀集聚效應(yīng)，

在園區(qū)的規(guī)劃方面，應(yīng)該融合園藝學(xué)，雕塑學(xué)、文學(xué)和建筑學(xué)等藝術(shù)于一體，按照園林造景的手法進行規(guī)劃布局。園區(qū)內(nèi)的景觀以大型蔬菜雕塑的搭配組合為主，把蔬菜設(shè)計成有生命色彩的墻垣、欄桿，巧妙布置，盡顯蔬菜觀覽園的藝術(shù)性、觀賞性和趣味性。同時可以圍繞壽光市悠久的蔬萊種植歷史，深入挖掘蔬菜的特色文化內(nèi)涵，將反映蔬菜種植的民俗文化景觀貫穿其中。通過以上的規(guī)劃布局，盡顯蔬菜觀覽園的田園風(fēng)情和園林藝術(shù)之美，

2 集聚效應(yīng)策略

中國(壽光)國際葫沸撇博覽會的成功舉力咽舅D鼴練產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展。壽光市堅持“以萊為媒，經(jīng)貿(mào)唱戲”的宗旨，把蔬菜博覽會力城展示國內(nèi)外蔬菜優(yōu)良品種、先進技術(shù)設(shè)備的盛會和招商引資、經(jīng)貿(mào)洽談的盛會。菜博會酶年4月2，)日至5月20日定期舉辦，屆時將有來自全國以及世界各地咖fC滲會^員齊聚壽光。壽光市可以借助菜障會的影響力，將每年的4月：，)日定為蔬菜觀覽園的開園日，為期一個月，與萊博會相呼應(yīng)，參觀^員可以從萊博會到觀覽園進行游覽，充分利用地緣優(yōu)勢和集聚效應(yīng)，迅速提高觀覽園的知名度和影響力。

3 品牌營銷策略

壽光市于2006年向國家商標(biāo)局遞交了“壽光蔬菜”集體商標(biāo)注冊申請并獲得了通過。市政府在此基礎(chǔ)上設(shè)立了技術(shù)和質(zhì)量門檻，制定了相關(guān)的規(guī)則，達到這些要求并符合條件的壽光市蔬菜均可使用這個商標(biāo)。

同時壽光市農(nóng)民的品牌意識也不斷加強，除了“壽光蔬萊”集體商標(biāo)的注冊之外，壽光廣大菜農(nóng)在長期的生產(chǎn)過程中，憑借高水平的技術(shù)和管理創(chuàng)造出了一系列知名的“子品牌”，例如“樂義”蔬菜、“洛城”特萊和“歐亞’蔬菜等知名品牌。壽光市目前已成功注冊了70多種蔬菜瓜果商標(biāo)，有20個大類100多個蔬菜品種通過了中國綠色食品發(fā)展中心認證，這種品牌營銷管理的策略方法和相應(yīng)成果，都應(yīng)在蔬菜觀覽園中進行展示，以此使參觀者對“壽光蔬菜”有更加深刻的了解，增加他們對壽光蔬菜質(zhì)量安全的信任，從而提高壽光蔬菜的品牌知名度和美譽度。

4 科技創(chuàng)新策略

近年來，壽光蔬菜在技術(shù)弓!進和創(chuàng)新方面取得了一系列驕人的成績。壽光市北部有大面積的鹽堿地，本來不適應(yīng)蔬菜種植，但是無士栽培技術(shù)卻能讓2000多個大棚生產(chǎn)出AA級蔬菜并出口俄羅斯、韓國，同時中國農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的長期受聘專家教授參與壽光蔬菜新品種和新技術(shù)的試驗，建成了集溫室滴灌、模板護墻、電動卷簾、鋼架支撐和微機控制于一體的高標(biāo)準(zhǔn)大棚。此外，農(nóng)d噓搬的發(fā)展和先進蔬菜種植技術(shù)的進步，使得保健蔬菜、袖珍蔬菜和巨型蔬菜等優(yōu)良品種得以問世，越來越多的菜農(nóng)分享到了科技進步帶來的實惠，

隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，人們對蔬菜等生恬必需品的要求也在不斷調(diào)整變化，綠色、養(yǎng)生和保健成為新的市場需求。壽光市蔬菜的研發(fā)重點應(yīng)該放在如何滿足人們的需要，開創(chuàng)和彌補新的市場需求方面。壽光市相關(guān)部門可以進一步在蔬菜產(chǎn)品的包裝、保鮮、運輸技術(shù)上進行創(chuàng)新，保證新鮮營養(yǎng)的綠色蔬菜能夠及時進入千家萬戶，改進和推廣生物防病和奧氧抗菌增肥等栽培技術(shù)，提高萊農(nóng)的技術(shù)水平和管理創(chuàng)新意識，開發(fā)綠色蔬菜的神奇食療作用，研制各種保健蔬菜和藥用蔬菜，如營養(yǎng)蔬菜、減肥蔬菜、美容蔬菜等。技術(shù)創(chuàng)新也是蔬菜觀覽園向參觀者展示的一大亮點，讓參觀者認識到綠色蔬菜的營養(yǎng)價值和觀賞用途，

三、小結(jié)

作為中國“蔬菜之鄉(xiāng)”的山東省壽光市在蔬菜觀賞性開發(fā)上已經(jīng)邁出了堅實的步伐，每年一度的中國(壽光)蔬菜博覽會將蔬菜的觀賞價值充分發(fā)揮出來，蔬菜觀覽園的規(guī)劃和建設(shè)相信一定會為蔬菜觀賞價值的進一步開發(fā)開辟更加廣闊的道路。蔬菜觀覽園的建設(shè)也將為中國廣大農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展提供好的借鑒，有助于尋求中國特色的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展道路。