觀音托夢(mèng)，魏蔭傳茶。鐵觀音栽種制作技術(shù)傳到魏月德是第九代。如果說(shuō)福建安溪西坪松林頭的黃天厚土培養(yǎng)了魏月德的茶人稟賦，廣東潮汕功夫茶的若琛杯、玉書煨則造就了魏月德大茶商的胸襟、膽略和氣魄。

釋義魏蔭

魏蔭是福建安溪岐山魏蔭名茶有限公司董事長(zhǎng)魏月德先生九世祖的名字。

福建安溪西坪松林頭，群峰疊翠，山巒起伏，山地多為巖石風(fēng)化的沙礫壤土，結(jié)構(gòu)疏松，透氣瀝水，酸度適宜，云霧彌漫，日照適中，雨水充足，最利茶樹生長(zhǎng)。1723年，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)魏蔭首培制作的鐵觀音茶，甘鮮醇厚，風(fēng)味獨(dú)特，飲后齒頰留香盡日，回味悠長(zhǎng)，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美譽(yù)。魏蔭將精心培育的鐵觀音茶苗，無(wú)償送給鄉(xiāng)親們?cè)苑N。鐵觀音的種植，從松林頭興起，在1736年——1795年間傳播整個(gè)安溪。

鄉(xiāng)親們將魏蔭培育傳播的茶稱之為：魏蔭種鐵觀音，或魏蔭種。

1985年，魏蔭第九代傳人魏月德成立了魏蔭岐山茶葉加工廠，用家傳手藝生產(chǎn)加工鐵觀音茶葉，并開始前往潮汕地區(qū)開拓市場(chǎng)。

1988年魏月德與汕頭進(jìn)出口公司簽訂長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系協(xié)議，他的茶葉烘焙技術(shù)被該公司評(píng)為“神火”技術(shù)，“魏月德”三個(gè)字便在汕頭茶界傳開。而后，魏月德在汕頭注冊(cè)了天龍名茶公司。

1995年“魏蔭”牌商標(biāo)注冊(cè)。

1998年福建安溪岐山魏蔭名茶有限公司注冊(cè)成立。

2008年魏蔭成為福建省著名商標(biāo)。

2009年魏蔭魏蔭名茶公司成為泉州地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

或許魏蔭是因了觀音的福祉，或許魏蔭本身就是那個(gè)長(zhǎng)眠地下的老茶人變成的一棵樹大根深，枝葉繁茂，蔭蔽后世，造福眾生的老茶樹。

魏蔭人作茶先做人，誠(chéng)信不欺是根本。

魏蔭人制茶先愛茶，遵循祖訓(xùn)，靜心凝神，用心與茶對(duì)話，將濃濃的愛意融入每一道工序中，賦予了魏蔭茶一種獨(dú)特的神韻、一種充滿靈性的美。

成就魏蔭

2008年12月18日，北大茶文化之旅——安溪鐵觀音探源暨魏蔭名茶園開園慶典隆重舉行，魏月德終于園了他的第一個(gè)夢(mèng)，建成了用以傳播鐵觀音茶文化的魏蔭鐵觀音茶史館、魏蔭鐵觀音文化園。魏蔭發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)全新的里程。

這一盛會(huì)由北京大學(xué)公共經(jīng)濟(jì)管理研究中心茶文化經(jīng)濟(jì)研究所、福建農(nóng)林大學(xué)、福建茶文化研究會(huì)、武夷學(xué)院共同主辦，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、茶葉界專家、學(xué)者、新聞媒體記者、來(lái)自全國(guó)各地的客商500多人一起見證了魏蔭名茶這一歷史性輝煌時(shí)刻。

早在1992年10月18日，魏月德為了鐵觀音茶文化和鐵觀音茶葉品牌的宣傳和推廣，舉辦了首次“魏蔭鐵觀音”茶王賽，開創(chuàng)了個(gè)人投資舉辦鐵觀音茶王賽的先河。1994年，魏月德再次出資隆重舉行了“94鐵觀音茶王賽”并成立了鐵觀音研究所。1996年10月19日，由福建茶學(xué)會(huì)、安溪西坪岐山保健茶廠主辦的“安溪首屆魏蔭杯茶王賽”上，榮獲茶王的魏春吉(現(xiàn)為魏蔭高級(jí)技師、審評(píng)師)參賽茶王茶500克鐵觀音，以16萬(wàn)元拍賣價(jià)成交，首創(chuàng)鐵觀音銷售天價(jià)。消息不脛而走，整個(gè)安溪轟動(dòng)了，茶農(nóng)的種茶積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái)，茶農(nóng)的商業(yè)意識(shí)被喚醒了。在黨的富民政策的正確指導(dǎo)下，在各級(jí)政府的努力支持下，安溪鐵觀音迅速發(fā)展，成為中國(guó)名牌享譽(yù)世界。魏蔭公司在這種大環(huán)境中得到長(zhǎng)足發(fā)展，成就卓著：

1997年，在上海茶葉學(xué)會(huì)西坪采風(fēng)團(tuán)鐵觀音茶王大賽中，魏月德獲得茶王殊榮。

1998年，安溪岐山魏蔭名茶有限公司，使用注冊(cè)商標(biāo)作為公司名稱，自此，魏蔭名茶公司形成了產(chǎn)、供、銷一體化的格局。

1999年，魏蔭獲得中國(guó)綠色食品公司頒發(fā)的綠色食品證書。

2003年，魏蔭與港商合作開發(fā)鐵觀音基地，加工制作傳統(tǒng)手工鐵觀蔭音茶。

2003年，魏蔭承擔(dān)福建省科技廳重點(diǎn)科技項(xiàng)目《鐵觀音品種提純優(yōu)質(zhì)綜合技術(shù)推廣示范》科研課題，對(duì)鐵觀音發(fā)源地保護(hù)進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)劃并組織實(shí)施。保護(hù)鐵觀音發(fā)源地，使正統(tǒng)鐵觀音母樹世代傳承。

2004年，魏蔭人選《中國(guó)茶葉品牌指南》，同時(shí)獲得誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)者證書。

2005年，魏蔭獲安溪縣茶葉品牌推薦企業(yè)。

2005年，魏蔭被確定為泉州知名商標(biāo)。

2005年，魏蔭被確定為中國(guó)三綠工程放心茶中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)推薦品牌。

2005年，魏蔭獲得安溪鐵觀音神州行西安鐵觀音茶王賽金獎(jiǎng)。

2006年，魏蔭成為福建省著名商標(biāo)。

2008年，魏蔭董事長(zhǎng)魏月德先生獲國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶制作技藝鐵觀音制作技藝代表性傳承人殊榮。

2008年，坐落安溪城東工業(yè)區(qū)，占地面積27畝，建筑面積約30000平米的魏蔭名茶園落成。魏蔭名茶園分為生產(chǎn)區(qū)，辦公區(qū)，員工宿舍區(qū)，鐵觀音茶使館，鐵觀音文化園，企業(yè)發(fā)展展廳，鐵觀音茶文化會(huì)所，產(chǎn)品展示銷售大廳。

自2008年12月18日開園以來(lái)，魏蔭名茶園已經(jīng)接待了中外游客上萬(wàn)人次。魏蔭鐵觀音茶使館、鐵觀音文化園和鐵觀音發(fā)源地已成為前來(lái)福建廈門、泉州一帶旅游的游客一處不可錯(cuò)過(guò)的有意義的景點(diǎn)。

2009年2月和8月，魏蔭董事長(zhǎng)魏月德先生走進(jìn)中央電視臺(tái)《中國(guó)手藝》節(jié)目和《探索與發(fā)現(xiàn)》節(jié)目，向廣大電視觀眾演示介紹鐵觀音制作工序和方法，魏蔭家傳制茶手藝和魏蔭鐵觀音廣為人知?？蜕淘萍瑯O品魏蔭鐵觀音《夢(mèng)成真》售罄。在全球經(jīng)濟(jì)寒潮中，魏蔭反常規(guī)運(yùn)作，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)了自身跨越式發(fā)展，令人矚目。

文化魏蔭

每天清晨7：50時(shí)，魏蔭公司員工準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)互相問(wèn)候，并高唱一曲《飲茶思源——魏蔭鐵觀音之歌》之后開始一天的工作。

《飲茶思源——音魏蔭鐵觀之歌》是民歌風(fēng)格，曲調(diào)優(yōu)美，節(jié)奏自由舒緩，在企業(yè)自創(chuàng)歌曲中，無(wú)論內(nèi)容和形式，都是不可多得的?！俺约旱母栝_始新一天的工作，對(duì)自己的公司充滿自信，對(duì)自己的工作充滿激情，感覺(jué)真的很好。”魏蔭公司員工說(shuō)。

從神農(nóng)開始，到烏龍茶與蘇龍將軍的傳說(shuō)，再到魏蔭與鐵觀音的故事，行走在魏蔭鐵觀音文化園之中，感到魏蔭的文化非常精到，不是做出來(lái)的，是與魏蔭的整體發(fā)展共生共榮的。物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的高度融和，注重鐵觀音茶文化的傳播，是魏蔭的當(dāng)家人魏月德先生當(dāng)初創(chuàng)建魏蔭時(shí)的初衷。

步入魏蔭產(chǎn)品展示銷售大廳，年輕的魏蔭姑娘會(huì)為你表演魏蔭名茶自創(chuàng)茶藝。這套茶藝共十二道程序，美不勝收，耐人尋味，融茶道精神、鐵觀音文化、沖泡技法與科學(xué)的品飲方法為一體，流暢自然，嫻靜典雅。

品嘗著香、清、活、甘的魏蔭鐵觀音的蘭香神韻，悠悠然翻開《魏蔭與鐵觀音》這本厚厚的書，魏蔭鐵觀音的起源、培育、傳播、制作方法、制作工序、儲(chǔ)存保管、鐵觀音茶藝等在書中均有詳盡敘述，是一本不可多得的詳盡了解魏蔭鐵觀音的著作。

除了歌曲、茶藝、書籍之外，魏蔭還有新編折子戲，及自辦的《魏蔭名茶》企業(yè)內(nèi)刊。

2009年11月10日，汕頭天龍公司成立20周年暨魏蔭汕頭鐵觀音會(huì)所開業(yè)慶典成功舉辦，魏月德用一場(chǎng)閩南文化的盛會(huì)來(lái)烘托魏蔭鐵觀音。獲國(guó)家級(jí)大獎(jiǎng)的高甲戲劇團(tuán)將優(yōu)秀傳統(tǒng)劇目和魏蔭折子戲帶到了慶典會(huì)場(chǎng)，成功出訪中東各國(guó)的專業(yè)茶藝表演隊(duì)為當(dāng)場(chǎng)嘉賓專注表演了魏蔭鐵觀音茶藝。

當(dāng)問(wèn)到魏蔭以后的發(fā)展，魏月德認(rèn)為茶葉行業(yè)是一個(gè)要穩(wěn)定發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，不能貪大求洋，一定要腳踏實(shí)地。魏蔭要作的是百年老店，百年品質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量要一以貫之。今后，魏蔭會(huì)更好地運(yùn)用鐵觀音發(fā)源地資源，更好地組織好國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音制作技藝的傳承傳習(xí)。