番茄雜交制種是一項技術(shù)密集、勞動密集的工作，在我國已開展多年，制種技術(shù)水平逐年提高，制種產(chǎn)量有新的突破。筆者結(jié)合當?shù)貙嶋H，對番茄的雜交制種技術(shù)進行了初步試驗探討，取得了較好的效果。

一、育苗

(一)苗床準備

床土要選用無病田土并施入腐熟的農(nóng)家肥，一般田園土7份，有機肥3份。

(二)種子處理

為使種子早萌動、早發(fā)芽，應(yīng)浸種催芽，先在50～55℃的溫水中浸泡10～15分鐘，消毒，然后用25～30℃的溫水浸種5～8小時，以種子泡透為宜。浸種過程中要搓洗1～2次，浸種結(jié)束后，撈出種子置于25～30℃的條件下經(jīng)過2～3天即可出芽，催芽時應(yīng)注意投洗和翻動，使溫度一致。出芽整齊，待胚根露出種皮即可播種。

(三)播種

播種前先將床土整平，用百菌清或多菌靈進行土壤處理，然后用噴壺澆水，一定要澆透，使床土達到飽和，待水滲下后再撒上一層床土，以防播種時與泥濘的床土接觸。然后把催出的芽均勻地播在苗床內(nèi)。播完后立即覆蓋摻有細沙的的床土。并將苗床四周封嚴，以保床溫。在25～28℃的條件下即可出苗。

每定植1畝番茄約需播種30～50克種子，父母本按1：4的比例播種，父本應(yīng)比母本早播10天左右，以使父本早開花，保證充足的粉源，父本應(yīng)在元月下旬播種。一般每畝制種田應(yīng)有4平方米左右的苗床面積。

(四)苗床管理

主要是在育苗期對幼苗進行溫濕度、光照和營養(yǎng)的管理。

1 溫度調(diào)節(jié)：自播種至幼芽頂土，床內(nèi)要保持相對的高溫、高濕，白天溫度應(yīng)保持在20～25℃左右，夜間不低于15℃。苗出齊后適當通風，白天溫度保持在20℃左右，夜間不低于10℃，這樣可使幼苗矮壯，然后使苗床保持較高溫度，以使幼苗發(fā)育良好。

2 澆水：出苗前一般不澆水，出苗后選睛朗無風的天氣，覆蓋一次干燥的床土，厚度約2厘米，以彌縫保墑。一直到分苗前盡量不澆水，必要時只可在晴天午前澆小水，澆水后立即提高溫度。

3 追肥：一般苗床播種前有充足的肥源，可不追肥。缺肥的苗床，用尿素每平方米50～100克或0℃2％的磷酸二氫鉀進行追肥。

4 光照：早晨應(yīng)盡早揭開草簾覆蓋物，陰天也應(yīng)除去覆蓋物，在保證必要的溫度條件下，應(yīng)適當放風，促使幼苗生長健壯。

(五)分苗

番茄的花芽分化是在苗期進行的，大約在播后25~30天，當幼苗出現(xiàn)兩片真葉時，進行第一花序分化，為創(chuàng)造花芽分化的良好條件，當幼苗2～3片真葉時進行一次移植即分苗。

二、定植

根據(jù)當?shù)亟K霜期的時間，適時定植。行距50厘米，株距因品種不同一般為30～40厘米，每畝定植3500株左右。定植時按株距挖穴，先定植父本，后定植母本，父本比母本提早10天左右。父母比例為1：4，定植后及時澆水，待水滲下即可封土、蓋膜。

三、田間管理

(一)中耕、整枝、搭架

緩苗后及時中耕保墑，應(yīng)連續(xù)中耕2～3次，初期可深耕，后期淺耕。每次雨后或灌溉后都要及時中耕。

番茄分為無限生長型、有限生長型及中間型品種。父本一般不整枝，任其生長，使其有充足的粉源。母本可根據(jù)品種的特性、種植的密度而不同，一般采用雙干，三干及多干整枝法。

搭架的方式應(yīng)采用人字型架，為便于綁蔓，在架下面30厘米處綁一橫桿，使枝蔓均勻地分布在架面上。架桿的長度應(yīng)與母本株高相適應(yīng)。

(二)追肥

蕃茄施肥應(yīng)以基肥為主，而后根據(jù)植株生長情況適當追肥。采種栽培需要大量的磷鉀肥，氮肥施用要特別注意，尤其是自封頂品種。

(三)灌水

定檀時要澆透水，以后為促進植株發(fā)育以中耕保墑為主，當初期果開始膨大時，植株進人生長盛期，需水量大，可灌透水。植株生長期間根據(jù)天氣情況適當灌水。

(四)病蟲害的防治

番茄病蟲害較多，應(yīng)特別注意防治。移栽前用毒餌撒于田中，防治地下害蟲。

四、制種技術(shù)

(一)制種工具的準備

鑷子：可用小型醫(yī)用眼科鑷子，尖端銳利去雄方便。

玻璃管授粉器：用直徑為0℃5厘米的細玻璃管吹制，用以裝花粉。供授粉時用。

花藥干燥器：用密閉的紙桶或鐵桶盛裝生石灰以干燥花粉。

篩花粉用具：用100～150目尼龍或銅網(wǎng)篩篩取花粉。

小玻璃瓶：用以裝花粉。

(二)去雜

雜交工作開始前，必須對父母本田進行徹底檢查，除隨時注意外，應(yīng)在緩苗后和雜交開始前進行兩次集中檢查。

(三)花粉的制取

1 采摘父本花藥：在父本田中采摘當日盛開發(fā)育正常的花，取出花藥放在器皿中，其余扔掉。最好在上午采摘父本花。

2 花藥干燥：用一個具有嚴密蓋子的桶(紙桶、鐵桶、塑料桶、大玻璃瓶均可)，里面放上三分之二的生石灰，生石灰上鋪一層紙再將花藥放在紙上攤平，然后蓋上蓋子，密封，可于下午或傍晚放人，第二天早上花藥便干燥好了，生石灰大約10天左右換一次。

3 花粉的制取：把干燥好的花藥，用100～150目的篩子篩取。把制取的花粉裝在瓶中，蓋好蓋子放在低溫干燥處備用。

(四)去雄

去雄時以左手中指與無名指夾持花蕾。右手拿住鑷子。首先將花冠扒開，輕輕的將花藥取出，不要碰傷柱頭，一定要去雄干凈。

(五)授粉

一般去雄后2～3天可以開始授粉。授粉時母本花必須全開。即花展平，花呈鮮黃色。如遇高溫、干燥或有大風的天氣，雌蕊柱頭可能變成黑色，應(yīng)提早授粉。授粉時應(yīng)以左手拇指與食指持花，以右手拇指與食指持玻璃管授粉器，并以拇指壓在玻璃管授粉器的口上。以防花粉散出，將母本柱頭插入玻璃管授粉器的口里，使花粉粘滿柱頭。同時去掉花萼兩片，作為標記。如果花粉充足，可于第二天再次授粉。授粉的時間全天都可進行，一般早上露水干時及下午2～3點開始授粉，避開中午高溫。

(六)授粉后的植株管理

雜交丁作結(jié)束后，即每株座果25個左右時，應(yīng)進行植株的整理。首先將未去雄授粉的花全部除掉，同時摘除多余的腋芽、徒長枝，并在最上一雜交果序以上留2～3片葉子摘心。長勢弱的品種可只去花蕾，不去杈。這樣可保證養(yǎng)分集中供應(yīng)雜交果的發(fā)育，此項工作應(yīng)反復(fù)進行多次以保證植株上不出現(xiàn)自交果。

五、采種

授粉后約40～50天，果實完全紅熟后開始采收，但應(yīng)注意不要過熟。采收前首先清除雜株，由于前期有些雜株不明顯，果實成熟后，通過果型，果色可正確認定，應(yīng)逐株檢查，即使已經(jīng)進行了雜交的果實，也不能保留。采收時應(yīng)注意果實有無標記。對無標記的果實，應(yīng)單獨采摘井廢棄，對落地的果實一律不準按雜交果采收。果實采收后，可視其成熟度后熟1～2天，然后用手掰開果實，或用刀橫割果實，擠出種子。

發(fā)酵：把取出的種子，放在瓷器或瓦缸里進行發(fā)酵，種子發(fā)酵時不能用鐵器以免種子顏色變黑。種子發(fā)酵時，盛器內(nèi)一定要干凈無水，發(fā)酵期間應(yīng)用塑料布把蓋包嚴，防止雨水落人使種子發(fā)芽。發(fā)酵時間依溫度高低而異，溫度高時，發(fā)酵時間短，反之則長。如果發(fā)酵時間過長則種皮變黑，發(fā)芽率低。一般發(fā)酵20～24小時，即可進行種子清洗。

清洗：發(fā)酵好的種子，用手或木棒在缸中攪動，使果膠與種子分離，去掉污物。撈出種子沖洗干凈，漂出秕籽。

干燥：把沖洗好的種子，攤在帆布、炕席或小眼篩子上，放在陰涼通風處干燥。種子多時?？砂逊N子裝在紗布內(nèi)，用風干機干燥，種子含水量降到8％時，即可收藏。

河南省開封市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心祝浩