強化訓(xùn)練

一、中國瓷器

中國瓷器是世界公認的偉大發(fā)明之一。它之所以名揚天下，主要在于其本身所包含的三項獨創(chuàng)技術(shù):胎質(zhì)、瓷釉、燒結(jié)火候。

中國瓷器的胎質(zhì)大多具備一定的透明性，所謂有素肌玉骨之像。它的原料多為高嶺土，無論東南沿海還是華中各省都有此土，尤其是在江西景德鎮(zhèn)高嶺村一帶，風(fēng)化了的白云母花崗巖蓄藏豐厚。也就是說，在中華大地取用制瓷原料是得天獨厚的。

瓷釉覆蓋在瓷胎上，實際上就形成了一種復(fù)合材料。宋代以后，景德鎮(zhèn)成為瓷業(yè)的主要生產(chǎn)地之一，就是因為這一帶開始以“白云石”加入釉中，使瓷釉潔白又易于施加彩飾。

燒結(jié)火候，主要是指瓷器燒成的溫度。燒制陶器、磚瓦都在1000℃以下，瓷器則不然。據(jù)推測，早期瓷器的燒成溫度就已經(jīng)達到1200℃了。日本大阪大學(xué)美術(shù)史教授木村重信先生曾撰文:“盡管要通過1300℃高溫鍛燒，釉料仍不變色，紋樣依然如故，這就是中國瓷器燒制技術(shù)上關(guān)鍵的秘密所在?！?/p>

中國瓷器享譽世界，也在于它是科學(xué)技術(shù)與民間工藝美術(shù)技法完美結(jié)合的產(chǎn)物。傳統(tǒng)細瓷早已形成一整套美化裝飾的方式方法，不管是刻花、剔花，還是貼花、印花;也不管是堆雕、鏤雕，還是鎦金、戧金……均極盡繽紛艷麗，堪稱_____。早期的紋飾簡單自然，完全由燒瓷藝人自行設(shè)計，例如水紋、云紋、花紋和獸紋等。盛唐以來，紋飾大量借鑒金屬器皿、各種織物等圖案，使瓷器的裝飾意味更濃。宋代以后，瓷業(yè)工藝技法愈加精細，彩繪畫面也刻意追尋名畫師的筆意，有的春花爛漫，有的冬雪裹枝，有的高山流水，有的繁星滿天……這無不增添了瓷器美的意蘊。

中國瓷器還承載著豐厚的文化積淀。它的彩繪內(nèi)容有來自民間傳說、歷史故事，也有“犀牛望月”“龍鳳吉祥”“歲寒三友”等寓意豐富的圖案?？滴跄觊g，景德鎮(zhèn)窯曾經(jīng)燒制一組花卉瓷盅，薄胎青花，加彩題句，一盅一花一詞。其中梅花盅題為“素艷雪凝樹，清香風(fēng)滿枝”;杏花盅題為“青香和宿雨，佳色出晴煙”;桃花盅則題為“風(fēng)花新社燕，時節(jié)歸春濃”……瓷精，圖美，詞句優(yōu)雅，在有限的空間中令人感受到無限的韻味。

中國瓷器，實在是令人嘆為觀止。

(選自“百度文庫”)

1.從下列詞語中選擇恰當?shù)囊豁?，填在第五自然段的橫線上。

A.光彩奪目B.流光溢彩

C.巧奪天工D.栩栩如生

2.第五自然段介紹紋飾時采用了_______順序。紋飾的特征經(jīng)歷了從_______到_______、從_______到_______的變化過程。

3.閱讀第六自然段，完成下列兩題。

(1)簡述“歲寒三友”圖案所蘊涵的寓意。

(2)畫線句中“有限的空間”是指____________，“無限的韻味”是指____________。

4.從全文看，中國瓷器令人嘆為觀止的原因有:(1)___________;(2)___________;(3)___________。

二、三聚氰胺身世調(diào)查

□薄二郎

一種具有廣泛用途的化工原料——三聚氰胺突然掀起軒然大波。

從營養(yǎng)學(xué)上說，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要，而加入的化學(xué)合成的或天然的物質(zhì)。而從三聚氰胺的理化性質(zhì)看，它一條都不沾邊。三聚氰胺不能增味、保鮮、防腐，也不是天然色素、食用香精，更不能增強營養(yǎng)——它沒有任何理由出現(xiàn)在食品中，它根本就不是食品添加劑。而如今，三聚氰胺赫然出現(xiàn)在多種奶粉甚至液態(tài)奶里。

搖身變成“蛋白精”

在生活中，三聚氰胺是個多面手。仔細看看家里，墻壁上的裝飾板材、平板電視的外殼涂層、廚房里艷麗的塑料碗碟、衛(wèi)生間里的衣物清洗劑，甚至你口袋里的鈔票，都有它的身影。此外，它還被用來制作膠水和阻燃劑，甚至用來制造化肥。

做父母的常抱怨養(yǎng)不起孩子，很重要的一點就是嬰兒奶粉價格高昂。不同于一般奶粉，嬰兒配方奶粉的生產(chǎn)工藝更為煩瑣復(fù)雜，不但要將全牛乳的蛋白質(zhì)降低到接近母乳，以減少滲透壓和腎臟排泄負荷，還需用植物蛋白代替牛乳中的飽和脂肪酸，以提供()的脂肪酸，此外，還需要添加嬰兒生長發(fā)育所需的微量元素和多種維生素等。

可眼下的現(xiàn)實是，一些奶粉、液態(tài)奶中出現(xiàn)了三聚氰胺。它不是身體發(fā)育的必需物質(zhì)，又不是食品添加劑，為何會出現(xiàn)在其中呢?一切還要從檢測食品蛋白質(zhì)含量的國標規(guī)定方法——凱氏定氮法說起。

蛋白質(zhì)中含有碳、氫、氧、氮、硫等元素。其中，氮元素極為特別:氮在絕大多數(shù)蛋白質(zhì)中含量相當接近，一般為15%-17%，平均值為16%左右。因此，丹麥化學(xué)家約翰·凱達爾很巧妙地想到，既然氮元素含量穩(wěn)定，只要準確測量出氮的含量，便能推算出其蛋白質(zhì)含量。發(fā)表于1883年的此方法，無疑為蛋白質(zhì)的檢測作出了巨大貢獻。而凱氏定氮法亦有不足之處。最大的問題在于這種方法只能檢測氮含量，并不能鑒定蛋白質(zhì)真?zhèn)巍２浑y想象，只要加入含氮量高的物質(zhì)，就可以騙過凱氏定氮法，輕松獲得“高蛋白含量”的稱號。

以三聚氰胺為例，其分子式由3個碳原子、6個氫原子和6個氮原子組成，氮含量高達66.7%。而牛乳蛋白氮含量只有15.7%，大豆蛋白氮含量也僅有16%。毋庸置疑，在氮含量比較上，三聚氰胺勝出。難怪有人把三聚氰胺稱做“蛋白精”。

腎結(jié)石“肇事者”

三聚氰胺具有輕微的生物學(xué)毒性。早在1945年，美國紐約里德勒實驗室兩位毒理學(xué)專家便發(fā)表論文指出，長期給大鼠、兔和狗喂食大劑量三聚氰胺后，會造成其生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，以及膀胱、腎部結(jié)石，并可以進一步誘發(fā)膀胱癌。

據(jù)推測，由于三聚氰胺在體內(nèi)不能被代謝，得經(jīng)過腎臟排出。富集在腎臟腎小管中的三聚氰胺濃度升高，便引起自身或其他易致結(jié)晶的物質(zhì)析出，從而刺激腎小管及尿路的上皮細胞，引起結(jié)晶尿，導(dǎo)致嬰兒尿液顏色改變，出現(xiàn)尿液混濁甚至白色深沉。

嬰兒的腎臟極為嬌嫩。結(jié)石會像“攔路虎”一樣，部分阻擋尿液的順暢排出，因此腎臟可能會被“憋大”——腎盂腎盞病理性擴張，出現(xiàn)腎盂積水。如果不能清除結(jié)晶或結(jié)石這一梗阻因素，會引起腎小管堵塞、尿液淤滯，引起急性腎功能衰竭，從而置寶寶于危險境地。

(選自《閱讀與鑒賞》2009年第6期)

1.給下列黑體字注音。

三聚氰胺()()赫然()高昂()

負荷()脂肪酸()毋庸置疑()淤滯()

2.第二自然段中第一句話使用的說明方法是___

_____，其作用是:(1)_______________;(2)_________

_______。

3.本文的說明對象是_______________

4.第四自然段中括號內(nèi)應(yīng)選填的詞為()

A.必須B.一定C.必需D.等量

5.凱氏定氮法的不足之處是什么?

6.第七自然段使用了哪些說明方法?

7.三聚氰胺是如何導(dǎo)致腎結(jié)石的?

8.不法分子是利用哪些地方的漏洞來向牛奶中添加三聚氰胺的?對此你有何啟示?

三、數(shù)字虛擬人

前一個時期，由電腦合成的虛擬主持人、虛擬模特、虛擬歌星等一系列“聲像虛擬人”已經(jīng)把真人世界的一些讓人眼紅的崗位奪走了，而且它們的精彩表現(xiàn)的確有許多值得褒獎的地方?，F(xiàn)在，在高科技的支持下，人類又推出了更具崗位競爭力的“數(shù)字虛擬人”(簡稱“數(shù)字人”)。盡管當代的“數(shù)字人”還僅僅是第二代，但因其才華獨特，才能廣泛，技藝高強，而且又有很大的成長潛力，所以它的競爭能力我們絕對不可小覷。

第一代數(shù)字人是一個三維立體的“數(shù)字可視人”，它有和真人一樣的形狀、皮膚、肌肉、骨骼和五臟六腑。如果把它當成實物人體，它就像一具“僵尸”。和第一代缺少生氣的數(shù)字人相比，第二代數(shù)字人就較有活力了，它已然進化為有氣管、血脈以及大、小腦的“數(shù)字物理人”了。這代數(shù)字人的許多物理指標都和真人一樣，它的胳膊會斷，血管會出血，不但五臟六腑里的內(nèi)部細節(jié)清晰可辨，連頭顱里面的腦漿都能顯示出來。只要你愿意，它的四肢可以無數(shù)次被你分解拿去實驗。

數(shù)字人畢竟不是真人，怎么能和真人比高低、爭崗位呢?但實際上，似真人，又不是真人，這恰恰是數(shù)字人最厲害的地方。比如為了取得人體在空間運行條件下的各種生理信息，科學(xué)家把第二代數(shù)字人放在模擬的太空環(huán)境里，直接獲取準確可靠的相關(guān)信息。為了避免新藥在臨床實驗過程中可能會給實驗者帶來的不良影響，科研人員可以先將藥物影響數(shù)據(jù)輸入電腦，讓第二代數(shù)字人先把藥“吃下”，看服藥后它的生理反應(yīng)和病理反應(yīng)，以此來確定新藥的藥效。如果讓它當美容專家，它會為你設(shè)計出一系列美容手術(shù)方案，并篩選出一套最理想和最安全的方案。如果讓第二代數(shù)字人給優(yōu)秀的體育教練當助手，那它能幫助教練分析運動員運動時的肌肉或骨骼的狀態(tài)數(shù)據(jù)，可以協(xié)助教練培養(yǎng)未來的世界冠軍。

那么，如此厲害的第二代數(shù)字人究竟是如何“孕育”的呢?具體講就是將真人尸體的各種數(shù)據(jù)提取出來并儲存到計算機里，通過記錄和處理，就可以“孕育”了。為此，科學(xué)家首先要挑選合適的樣本，所選真人尸體的樣本其生前須是比較健康的人，不能有任何傳染病和遺傳疾病，并具有其種族和民族的代表性。樣本確定后，科學(xué)家就立即使用藥物對其全身組織進行固定，然后用很薄的刀片對人體進行橫向切削，并詳細收集各種資料。我國數(shù)字人“女1號”的切片精確度達到了0.1毫米，把整個標本切削完畢，共獲得了8556個切片，其相關(guān)技術(shù)已經(jīng)達到世界先進水平。為了消除影響切削精度的地面震動和雜亂的電子、電磁干擾，保證圖像信息的完整性，科學(xué)家通常要選擇地下室作為數(shù)據(jù)切削采集的場地。最后，科學(xué)家再把相關(guān)數(shù)據(jù)輸入電腦，建立數(shù)據(jù)庫，用三維軟件進行信息化處理后，在電腦里繪制出三維人體圖像。第二代數(shù)字人就這樣“孕育”成了。

數(shù)字人未來的進化方向主要在健全智力方面，它最終的成長目標是完全類似真人。到那時，雖然它依舊不能從計算機里走出來，但真人面對它，恐怕也要敬它三尺，甚至怕它三分，因為它已經(jīng)成為永遠不死的“另類真人”了。

(選自“618教育網(wǎng)”2007年8月24日)

1.從第二自然段內(nèi)容看，第一代數(shù)字人和第二代數(shù)字人最大的不同是什么?

2.請根據(jù)第三自然段的內(nèi)容回答第二代數(shù)字人的重要作用有哪些?

3.結(jié)合語境，理解下面兩句中黑體詞語的含義。

(1)它已然進化為有氣管、血脈以及大、小腦的“數(shù)字物理人”了。

進化:_____________________________。

(2)那么，如此厲害的第二代數(shù)字人究竟是如何“孕育”的呢?

厲害:_____________________________。

4.聯(lián)系全文來看，本文最后一自然段說的“另類真人”具有哪些方面的特點?

5.假如第二代數(shù)字人為你自己服務(wù)，根據(jù)文中的介紹，你最希望它為你做什么?(要求內(nèi)容要健康，符合要求)