1 選育過程

嶺豐糯源自東莞大嶺山一果園中的實生樹，樹齡至今約50年。該單株從1960年末開始少量坐果。到1980年，因其連年豐產(chǎn)、果實外形如糯米糍、焦核率高、裂果少。遲熟等優(yōu)良性狀為人們所重視。當?shù)毓r(nóng)紛紛在該樹上取壓條或接穗嫁接繁殖或高接更換糯米糍、妃子笑、懷枝等品種。2006年起東莞農(nóng)科中心與華南農(nóng)業(yè)大學合作開展品種的評價和鑒定工作。研究表明，嶺豐糯各代性狀穩(wěn)定，具有與其他荔枝栽培品種不同的DNA指紋。2010年1月嶺豐糯通過了廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定(粵審果2010002)。

2 主要性狀

2.1 果實經(jīng)濟性狀

嶺豐糯果穗大。單穗果5-10粒，多者可達30粒。平均單果質(zhì)量25.8克，高者可達32克；心形或歪心形，龜裂片大；果皮鮮紅色。果肉泛白半透明，可溶性固形物17.6％-18.8％，總糖179克，千克。肉厚多汁。細嫩爽口，濃甜微香，種子質(zhì)量0.5～0.8克，焦核率(種子敗育率)95.6％，可食率80.4％，品質(zhì)優(yōu)(表1)。5年生樹平均株產(chǎn)5～8千克，大小年現(xiàn)象不明顯。一般年份裂果率低于10％。

2.2 植物學特性

嶺豐糯樹形為圓頭形，略開張，樹干灰褐色；枝梢皮孔密，多長圓形。少開裂；偶數(shù)羽狀復葉。復葉主軸長4～6厘米；小葉2～3對，對生，偶互生，小葉長橢圓形，葉尖漸尖對稱。葉基楔形對稱，葉長11～13厘米。寬3.5～4.0厘米，葉緣光滑或微波浪，葉厚。深綠色；葉面光滑，主脈明顯，但側(cè)脈不明顯；圓錐花序，長約15厘米，側(cè)花穗間距2.7厘米，小花密度中等，花序主軸顏色一般為綠色；雄花柄長度0.52厘米。雄蕊6枚，花絲長約0.5厘米：雌花花柄長度約0.45厘米，花柱長度0.5～0.6厘米，柱頭淺裂；果實星心型或歪心形，果蒂多歪斜。果皮鮮紅色，龜裂片大，稍突起，酷似糯米糍；果肉厚，泛白半透明；種子黑褐色，楔形，敗育。

2.3 物候期

結果樹7月上旬采收后，入冬前可抽發(fā)2次秋梢，空懷樹可萌發(fā)3-5次梢。春梢從萌芽到轉(zhuǎn)綠需要60天左右，夏梢約50天左右，晚秋梢約60天左右；嶺豐糯花芽為混合花芽，一般1月底至2月上旬花穗顯現(xiàn)(露白點)。3月初顯蕾，開花期在3月下旬至4月上旬，持續(xù)近1個月?？砷_2批雌花；果實成熟期為6月下旬至7月中旬。

2.4 生長和結果習性

嶺豐糯高接在糯米糍、懷枝、白糖罌、紫娘喜等品種上，由于長勢旺盛，成枝力強，故形成突起的樹冠；但高接在黑葉、妃子笑和雙肩玉荷包等品種上則表現(xiàn)不親和。嫁接口處腫脹。接穗長勢弱，葉色淡。高接在糯米糍上的嶺豐糯，1～2年內(nèi)可開花結果，嫁接樹定植第3年開始結果，5年生樹株產(chǎn)5～8千克，13年以上結果樹株產(chǎn)超過50千克。嶺豐糯的兩批雌花授粉后均表現(xiàn)良好的坐果能力。其果實脫落主要發(fā)生在花后35天內(nèi)，之后很少落果。成熟時嶺豐糯單穗坐果量一般為5～10粒，多者超過30粒。盡管坐果量大，來年的成花并不受影響，因而能夠高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3 栽培技術要點

3.1 育苗及高接換種

采用壓條、嫁接等技術繁育。嫁接繁殖可使用懷枝作砧木。也可用懷枝或糯米糍進行高接換種。

3.2 栽培園地要求與科學施肥

選擇250以內(nèi)的坡地種植，在春季栽植，建議種植密度為4～5米x5～6米；間種綠肥或良性雜草，改善和提高果園的生態(tài)環(huán)境。

結果樹全年主要施肥2次：(1)開花肥：在花穗抽出3～5厘米時，以株產(chǎn)50千克計算，每株施復合肥1.5～2千克，鉀肥0.5千克。(2)攻秋梢肥：在采果后立即施1次肥，每株施尿素1～1.5千克，復合肥1～1.5千克。最好是有機肥與無機肥結合施用。果實發(fā)育期和秋梢生長期可結合樹勢情況補充施肥。

3.3 結果母枝培育與控梢促花

采收后培養(yǎng)2次健壯秋梢。以11月中上旬充分老熟的末次秋梢作為翌年的結果母枝最好。在萌發(fā)新梢之前，應施足肥料，在秋梢生長期間遇上干旱應及時灌水：秋梢轉(zhuǎn)綠老熟后，進行控梢，防止冬梢的發(fā)生。

于11月底或12月初在主枝上進行環(huán)割；如有冬梢萌出。在冬梢展葉前噴施0.03％～0.04％的乙烯利。

3.4 疏果與保果

對花穗進行適當短截，控制花穗長度10～15厘米：開花期間進行果園放蜂以利授粉受精：謝花時噴荔枝保果素1次，每包加水25千克+尿素0.1千克+磷酸二氫鉀0.05千克+氨基酸糖磷肥50毫升：謝花后對結果過多的果穗進行疏果，在進入快速膨大之前，每穗宜留8～12個果；以利于單果增大；幼果分大小時，補噴1次荔枝保果素：根據(jù)荔枝蛀蒂蟲測報情況及時噴藥防治，采收前15天停止噴藥。