五蓮縣是山東省果品生產(chǎn)的重點(diǎn)縣，現(xiàn)有梨同2500多公頃，其中黃金梨130多公頃，通過多年的栽培試驗(yàn)和示范推廣，我們總結(jié)出一套較適合于本地區(qū)黃金梨豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的栽培技術(shù)。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)同設(shè)在五蓮縣高澤鎮(zhèn)秦家莊村，地處低山丘陵地、背風(fēng)向陽的南坡緩坡地，年平均氣溫13.1℃，1月份平均氣溫一2.4℃，7月份平均氣溫25.2℃，≥10℃積溫4340℃，年平均降水量916毫米，年平均日照時數(shù)2538小時，無霜期為203天，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明。土壤為棕壤土，pH值6.8～7.0，0～40厘米土層內(nèi)含有機(jī)質(zhì)0.89％，速效氮53.8毫克，千克，速效磷10.7毫克，千克，速效鉀78.6毫克/千克，兩同排灌水條件良好。

試驗(yàn)同栽黃金梨與授粉品種4公頃，梨樹均于2002年春定植，行株距為4米×3米，試驗(yàn)同栽黃金梨和授粉品種3334株，砧木為棠梨。授粉樹為幸水梨和綠寶石：配置比例均為5:1。

2 主要栽培技術(shù)措施

2.1 良種壯苗精心栽植

兩園同苗木均為本地培育的2年生嫁接大茁，苗高120厘米左右。起苗前2滅苗嘲地灌足水，栽前再將苗根放入水中浸泡24小時，定植后灌透水，然后培土整平地面并干樹干60-70厘米處定干，萌芽前苗木全部用地膜包扎，并以干基為巾心覆蓋1平方米地膜，實(shí)踐表明，這樣定植的苗木成活率99％左右。

2.2 深翻改土，科學(xué)施肥灌水

定植前于秋末冬初。挖深80～100厘米，寬200厘米的條溝，每公頃施優(yōu)質(zhì)圈肥75噸、過磷酸鈣1.5噸、尿素500千克，片灌水沉實(shí)。然后整平地面。定植后第2年秋術(shù)冬初進(jìn)行行間深翻。深度1米、2年內(nèi)全同翻完。結(jié)合深翻每公頃施粉碎作物秸稈、麥糠、樹葉雜草和花生皮等15噸，優(yōu)質(zhì)土雜肥45噸、果樹專用肥2噸、尿素750千克或人糞尿1，5噸。

定植后前3年，每年追肥2次，3月上句每公頃施尿素600千克，6月上旬每公頃施果樹專用肥750千克、硫酸鉀300千克、施肥后并灌水1次。結(jié)合噴藥每年葉面噴布0.3％尿素3次。從第4年開始，每年于花前、花后、果實(shí)膨大期和采果后各追肥1次，其中花前花后每次每公頃追施果樹專用肥、磷酸二銨和硫酸鉀各750千克，施肥后灌水1次。采果后每公頃施尿素、磷酸二銨和硫酸鉀及硫酸亞鐵各750千克，硼砂和硫酸鋅各300千克。肥后灌水1次。結(jié)合噴藥上半年葉面噴布0.3％尿素+氨基酸微肥400倍液3次：下半年噴施0.3％磷酸二氫鉀+氨基酸微肥400倍液2次。采收前1個月噴施0.3％磷酸二氫鉀+活性鈣+氨基酸微肥400倍液1次。每年于9月下旬施基肥1次，每次每公頃施優(yōu)質(zhì)圈肥50噸，棉籽餅3000千克或豆餅2噸。

每年于花前、花后各灌水2次；封凍前灌水1次。6月份控水，果實(shí)嘭大期后，見干即澆，要保持土壤濕度相對穩(wěn)定，直至采收結(jié)束。

定植后前3年進(jìn)行樹盤覆草，從第4年開始每年進(jìn)行全園覆草，其上壓土少許，厚度20厘米左右、由于采取了上述措施，土壤肥力明顯提高，2007年10月20日測定，0～40厘米土層內(nèi)含有機(jī)質(zhì)1.56％、速效氮90.6毫克／千克、速效磷53.8毫克／千克、速效鉀153.7毫克/千克。

2.3 整形修剪

樹形采用自由小冠疏層形整枝。定F后將距地面40厘米以下的萌芽全部抹掉，往40～120厘米的主干上選4-5個問隔20厘米左右，方向相互錯開的強(qiáng)壯新梢，待長60-70厘米時，留50厘米摘心促其發(fā)枝、培養(yǎng)成基部主枝，角度保持在45°-50°，其余枝條有空間的拉平，并在基部環(huán)割1～2道，促使成花結(jié)果。翌年在基層主枝上方40～160厘米的中心主干上選8～10個間隔15厘米左右，呈螺旋狀錯落著生的強(qiáng)壯新梢，待長到50～60厘米時，留40厘米摘心，促其分枝，培養(yǎng)成大巾型結(jié)果枝組；各層主枝上不培養(yǎng)側(cè)枝、直接著生3～5個大中型結(jié)果枝組，當(dāng)中心主干長到300厘米高時，將其延長頭拉平，控制其延伸，冠幅以株間不密擠為宜。

黃金梨枝條軟，但成形快。幼樹結(jié)果后第5年開始清理樹冠，對中、下部基徑0.3厘米以下、枝長10厘米以下的弱枝全部疏掉：同時疏掉交叉枝、重疊枝和過密枝，回縮部分細(xì)弱結(jié)果枝。生長季節(jié)對主枝中、下部，于春季萌芽前進(jìn)行刻芽。促發(fā)中短枝，對主枝背上直立旺枝，密者疏除，有空間者改變其方向拉平，翌年讓其形成花芽，變成結(jié)果枝群。其他中庸枝長到25厘米左右時進(jìn)行摘心，培養(yǎng)結(jié)果枝組。盛果期后，主枝生長過長開始下垂，修剪時要抬高枝頭角度，并采取吊、頂方法，使主枝角度保持在60。左右，對背上枝采取“逢五留三”的方法。拉平改變其方向，穩(wěn)定中、短果枝、長果枝要中短截，主枝兩側(cè)的中短枝依空間大小，可甩放，待成花后，進(jìn)行齊花剪。冬季修剪后，每667平方米留枝量8萬個左右，長中短枝比例以4:3:13為宜，果枝與枝葉比為1:4，使樹體健壯，結(jié)構(gòu)合理，群體整齊、主次分明、達(dá)到枝枝見光，葉葉見光，樹冠內(nèi)風(fēng)光通達(dá)，以保持連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

2.4 花果管理

(1)人工授粉與疏花疏果。黃金梨花粉少，為自花不實(shí)品種，需人工授粉或放蜂為此，本試驗(yàn)采用了花期相近的綠寶石、豐水梨、陽信鴨梨和博山池梨的混合花粉進(jìn)行授粉，

放蜂授粉 每0.33公頃梨園放蜜蜂1箱或壁蜂500頭，于開花前2～3天將壁蜂置于梨園中間。授粉期間如遇低溫等災(zāi)害性天氣，盡量多授粉一遍，并抓好晚期花的授粉。同時在梨初花期至盛花初期，噴施0.3％硼砂+0.3％尿素+3％白糖混合液1次。調(diào)查表明，可提高坐果率20％～30％。

花前進(jìn)行復(fù)剪，疏除弱花枝，短截成串花枝。疏除多余、過弱的花序時，可在花蕾剛掉鱗片時，用手一拍花序即落。這樣可保護(hù)果臺枝正常發(fā)育。個別拍不掉的再摘除。

疏花時，可把第1朵花、第2朵花掐掉，留第3、第4位花，掐去第5位以上的花蕾。以后只給第3、第4位花授粉，

疏果在套袋前進(jìn)行，疏果時應(yīng)疏去歪斜果、畸形果、病蟲果、枝葉磨傷果、宿萼果、棱溝果、果柄短粗直立朝上果及聯(lián)體果等，只留果形正果柄較長、生長健壯的果。留果間距20厘米左右，不留雙果，不留梢頭果，只留健壯枝條中、下部兩側(cè)的果。疏果后使葉果比保持在50:1，每667平方米留果量1萬個左右，產(chǎn)量在3000千克左右，

(2)果實(shí)套袋。在花后2周進(jìn)行，爭取5天內(nèi)完成，過晚易生果銹。套小袋前噴布1次殺菌劑，藥陰干后于晴天的上午至下午6點(diǎn)進(jìn)行套袋，陰雨天或露水未干時不宜套袋。小袋應(yīng)選擇無靜電效應(yīng)，不粘貼果面的梨專用塑膜袋。實(shí)踐表明，這種塑膜袋易封口，梨的表光好。在價(jià)格上比套小白蠟袋省錢很多。套小袋后20天開始套大袋，套袋前要噴1次殺菌劑，可選用外灰內(nèi)黑、外黃內(nèi)黃、外黃內(nèi)白的雙層果袋，套大袋時，先用手掌將袋撐開，打開底部出口孔，套上果后，將袋口打小折向果柄集中，最后用袋口扎絲環(huán)果柄1周，將口封嚴(yán)封緊使疊口朝下即可。

2.5 綜合防治病蟲害

2.5.1 加強(qiáng)檢疫 凡從外地引進(jìn)的種子、苗木及接穗等材料，必須經(jīng)過檢疫，防止危害性病蟲害引進(jìn)本地：對本地外運(yùn)的苗木、種子及接穗等，也要做好檢疫和消毒，防止病蟲害蔓延，

2.5.2 農(nóng)業(yè)和人工防治措施 ①清理果園。初冬將病蟲枝、枯枝落葉、殘果及梨園周圍的雜草等清理干凈，并集中燒毀，以減少越冬病蟲源。②冬刨梨園，初冬刨梨園及樹盤30厘米深，可將梨象鼻蟲、金龜子、桃小食心蟲及梨花網(wǎng)蜻等害蟲翻在地表面凍死或被鳥食之。③刮樹皮。初冬刮除枝干老翹皮并集中燒毀，可消滅梨小食心蟲、梨星毛蟲、梨二叉蚜、梨木虱及梨花網(wǎng)蝽等越冬蟲繭。④人工捕殺。利用金龜子，梨象鼻蟲等害蟲的假死性，在成蟲發(fā)生期于早晚擊枝震落害蟲，并集中消滅。⑤樹體保護(hù)。11月上旬幼樹根頸培土，樹干綁草把，大樹枝干刮老皮、涂白，保護(hù)枝干不受病蟲侵害，

2.5.3 生物防治 ①用抗根癌菌劑蘸根。新栽梨樹用抗根癌菌劑l號蘸根，預(yù)防根癌病。②利用天敵抑制病蟲害。葉螨發(fā)生期(平均單葉2頭時)，可于每兩株樹下放1袋胡爪鈍綏螨來控制葉螨危害。蚜蟲發(fā)生期，保護(hù)好瓢蟲，大草蛉、蚜繭蜂及食蚜蠅等天敵捕食蚜蟲，可基本控制蚜蟲危害。③掛糖醋罐+性誘劑(誘芯)。糖醋液按紅糖l份、醋4份、白酒0.5份、水16份配制。誘芯有梨小、桃小、蘋小、卷葉蛾、潛葉蛾及桃蛀螟等誘芯，糖醋罐在園內(nèi)每30米掛1個。10天換1次糖醋液，但雨后要及時換液。每667平方米掛6個誘芯誘殺成蟲。2天撈1次害蟲，1個月?lián)Q1次誘芯。

2.5.4 藥劑防治 萌芽前樹上噴布5波美度石硫合劑或20～30倍的晶體石硫合劑或機(jī)油乳劑(廢機(jī)油150克、中性洗衣粉1000克、水2千克配成母液后，再加水250千克攪拌均勻后即可應(yīng)用)。實(shí)踐表明，成本比5波美度石硫合劑低，而防效要好于5波美度石硫合劑。樹下噴40％敵馬粉或50％辛硫磷粉(每667平方米用藥量6～8千克)，消滅越冬蟲卵和病原菌及越冬剛出土的幼蟲。噴機(jī)油乳劑對梨木虱、黃粉蚜、紅蜘蛛及康氏粉蚧能起到鏟除作用?；ㄑ柯都t時及花后各噴布1次60％獨(dú)特可濕性粉劑(內(nèi)加活性鈣)1500倍液+10％蚜虱凈4000倍液+硼砂100倍液+2％尿素+洗衣粉500倍液；或噴布樂斯本1000倍液+氨基酸鈣20倍液+硼砂100倍液+2％尿素+洗衣粉500倍液，防治蚜蟲、梨星毛蟲、輪紋病、梨銹病、黑斑病、梨縮葉病等。生長季節(jié)每10～15天噴1次殺菌劑，采用獨(dú)特1500倍液、80％噴克可濕性粉劑800倍液，68％菌銹敵可濕性粉劑1000倍液、樂斯本1000倍液，上述藥劑再加多抗霉素1000倍液+中性洗衣粉500倍液，交替使用。7、8、9月份噴藥后7天可再噴布1次1:2:200倍波爾多液進(jìn)行保護(hù)，6—9月上旬各噴1次2.5％滅幼脲3號2000倍液，防治鱗翅目等害蟲。葉螨和梨木虱大發(fā)生期噴1.8％齊螨素(阿維菌素)3000倍液，介殼蟲發(fā)生期可噴布30％螨介靈1000倍液，每年噴藥10～12次，使黃金梨的好果率年年保持在95％左右。

2.6 適時采收 采收時間以黃金梨果實(shí)內(nèi)的種子變?yōu)楹稚?，可溶性固性物含量達(dá)到14。5％左右時，為適宜采收期。要分期分批采收，保證葉片的光合產(chǎn)物充分供應(yīng)果實(shí)、增大果個、提高果實(shí)品質(zhì)，

3 取得的經(jīng)濟(jì)效益何時會效益

通過8年的栽培試驗(yàn)和示范推廣表明，黃金梨8年平均每年每公頃產(chǎn)量29133.8千克，按近5年市場均價(jià)3.6元，千克，8年平均每年每公頃產(chǎn)值104881.68元。黃金梨因其果大、果肉細(xì)、石細(xì)胞極少、多汁、味甜、品質(zhì)優(yōu)良、結(jié)果早、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、國際市場價(jià)格高等優(yōu)點(diǎn)，深受本地區(qū)果農(nóng)和人們的青睞，

目前五蓮縣及周邊的縣市區(qū)，按生產(chǎn)有機(jī)果品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已栽植黃金梨300多公頃，每年產(chǎn)梨果3萬噸左右，并形成了網(wǎng)絡(luò)銷售，產(chǎn)品銷往省內(nèi)外10多個大中城市，每年可創(chuàng)總產(chǎn)值1億多元，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益顯著，