最近一個(gè)名為“別喝過(guò)期牛奶了，牛奶真正生產(chǎn)日期在哪(教你讀暗碼)”的帖子在網(wǎng)上流傳，帖子稱(chēng)牛奶的真正生產(chǎn)日期隱藏在包裝上英文和數(shù)字組成的暗號(hào)，而非印在包裝上大家都看得懂的具體日期。不過(guò)廠家和業(yè)內(nèi)專(zhuān)家都對(duì)這一說(shuō)法表示否認(rèn)。

帖子中稱(chēng)，一般牛奶包裝上的生產(chǎn)日期是“給消費(fèi)者看的”。真正的生產(chǎn)日期藏在其后的另一組英文和數(shù)字組成的“暗號(hào)”中。比如，包裝上印刷著080510HDC8H。前一組數(shù)字080510表示是2008年5月10日生產(chǎn)的，而后一組數(shù)字則暗藏玄機(jī)。據(jù)介紹，HDC8H中，H代表年份，A為1，B為2，以此類(lèi)推，H就是8。第二個(gè)字母代表月份，也是以A為1，B為2類(lèi)推，D就是4月份。第三個(gè)字母是日子，解密起來(lái)比年份和月份復(fù)雜一些。1-9日分別對(duì)應(yīng)A1A2A3直到A9，10-19日分別以B開(kāi)頭，20-29日以C開(kāi)頭，30、31日就是D0、D1。如此解碼以后，HDC8就代表了2008年4月28日，與前面的2008年5月10日提前了12天。而關(guān)于最后的一個(gè)H的指代意義，帖子并沒(méi)有提到。

為此，專(zhuān)門(mén)有網(wǎng)友對(duì)帖子所指的“暗碼”進(jìn)行核實(shí)。豆瓣“愛(ài)生活小組”網(wǎng)友三蘇表示，自己去試了一下，發(fā)現(xiàn)所謂的暗碼根本不對(duì)。根據(jù)國(guó)家食品和包裝等相關(guān)法律規(guī)定，食品外包裝上必須明示生產(chǎn)日期。而記者最近走訪市場(chǎng)也發(fā)現(xiàn)，牛奶產(chǎn)品標(biāo)識(shí)生產(chǎn)日期的格式并不統(tǒng)一。比如，有的直接注明生產(chǎn)日期，有的還注明最后食用期，但也有品牌生產(chǎn)日期后面并沒(méi)有所謂“暗碼”。

據(jù)了解，對(duì)生產(chǎn)日期后面的英文和數(shù)字組合，目前國(guó)家并沒(méi)有相關(guān)統(tǒng)一規(guī)定，其后的英文和數(shù)字組合代表的意思因生產(chǎn)廠家的不同而各有意義，通常是代表生產(chǎn)車(chē)間、生產(chǎn)工序或者生產(chǎn)工人等含義。

而一洋奶粉業(yè)內(nèi)人士則表示，包裝上字母代表的是一套產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，不僅在國(guó)產(chǎn)乳制品中，不少洋奶粉也有條碼。相應(yīng)的字母代表不同的產(chǎn)地、工廠等信息。一旦發(fā)生產(chǎn)品問(wèn)題，方便追蹤出具體原因，以及事后的補(bǔ)救召回等，并非生產(chǎn)日期暗碼。

乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉也表示所謂的暗碼其實(shí)是產(chǎn)品監(jiān)管系統(tǒng)，但如果同時(shí)使用上述兩種生產(chǎn)日期標(biāo)注法，他表示不排除有“早產(chǎn)奶”的嫌疑。據(jù)介紹，國(guó)家明確規(guī)定禁止早產(chǎn)奶，生產(chǎn)日期只有一個(gè)，國(guó)家對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)日期的標(biāo)注上玩數(shù)字游戲，有嚴(yán)格的禁止性規(guī)定。(凌 利)