據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，第15周(2010年4月5日—4月11日，下同)全國“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為168.38(以2000年為100)，比前一周上漲0.12個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為58.97萬噸，比前一周下降5.6%。

豬肉價格環(huán)比略有回升，畜產(chǎn)品交易量下降過一成

豬肉價格在經(jīng)歷連續(xù)7周下跌后，本周首次略有回升，每公斤為13.82元，環(huán)比漲0.3%;羊肉每公斤為31.59元，漲1.1%;牛肉、白條雞和雞蛋每公斤為28.98元、11.80元和6.50元，分別跌0.9%、0.6%和0.3%。受氣溫回升影響，畜產(chǎn)品市場需求量整體減弱，重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計，下同)為1.73萬噸，環(huán)比降10.8%。

水產(chǎn)品價格環(huán)比小幅波動，交易量小幅增長

花鰱、大帶魚、大黃花魚和草魚每公斤為8.37元、17.08元、27.64元和12.08元，環(huán)比分別漲1.2%、0.8%、0.5%和0.2%;鯉魚、白鰱和鯽魚每公斤為9.20元、6.03元和10.92元，環(huán)比分別跌2.1%、1.0%和0.6%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.33萬噸，環(huán)比增2.3%。

蔬菜價格總體小幅下跌，交易量小幅下降

重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜均價每公斤為3.43元，環(huán)比跌2.0%。其中，西葫蘆和黃瓜每公斤分別為2.42元和3.05元，跌15%左右;豆角、菠菜、韭菜和芹菜價格下跌10%左右;白蘿卜、蔥頭、茄子、大蔥和油菜價格下跌5%左右;大蒜、青椒、蒜苔和西紅柿每公斤分別為7.54元、4.75元、8.33元和3.55元，漲5%左右;生姜、土豆、大白菜和香菇價格也略有上漲。28種蔬菜交易量為40.48萬噸，環(huán)比降5.8%。

水果價格總體略有下跌，交易量小幅下降

重點(diǎn)監(jiān)測的11種水果均價每公斤為3.95元，環(huán)比跌0.3%。其中，蘆柑、砂糖桔和巨峰葡萄每公斤分別為2.61元、3.93元和5.82元，環(huán)比跌5%左右;鴨梨每公斤為2.81元，價格略有下跌;甜橙、香蕉和菠蘿每公斤分別為4.27元、3.87元和3.28元，漲5%左右。11種水果交易量為14.26萬噸，環(huán)比降5.1%。