據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，第5周(2010年1月25日—31日，下同)全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為170.50(以2000年為100)，比前一周下跌0.03個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為65.32萬(wàn)噸，比前一周增長(zhǎng)3.4%。

主要畜產(chǎn)品價(jià)格略有波動(dòng)，交易量略有增長(zhǎng)

豬肉和牛肉每公斤為16.55元和29.63元，環(huán)比分別跌1.8%和0.2%;羊肉、雞蛋和白條雞每公斤為30.83元、6.97元和11.68元，環(huán)比分別漲0.9%、0.7%和0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同)為2.10萬(wàn)噸，環(huán)比增1.9%。

主要水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)，交易量小幅增長(zhǎng)

大帶魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)和花鰱每公斤為15.52元、10.80元、11.83元和7.80元，環(huán)比分別漲3.6%、1.4%、1.2%和1.0%;白鰱、大黃花魚(yú)和鯉魚(yú)每公斤為6.28元、27.01元和9.12元，環(huán)比分別跌1.7%、0.3%和0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚(yú)類產(chǎn)品交易量為1.90萬(wàn)噸，環(huán)比增3.3%。

蔬菜價(jià)格總體有所下跌，交易量略有下降

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.53元，環(huán)比跌2.8%。其中，平菇、油菜、菠菜、芹菜、韭菜、茄子、豆角、生菜、大白菜、黃瓜和大蔥每公斤分別為3.87元、3.41元、3.98元、2.47元、4.39元、4.35元、4.77元、4.40元、1.26元、3.44元和2.16元，跌5%左右;白蘿卜、蔥頭、西紅柿、西葫蘆和香菇價(jià)格跌2%左右;冬瓜和南瓜每公斤分別為1.35元和2.24元，漲5%左右;胡蘿卜、生姜和土豆價(jià)格也略有上漲。28種蔬菜交易量為42.37萬(wàn)噸，環(huán)比降0.5%。

水果價(jià)格總體小幅上漲，交易量增長(zhǎng)

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果均價(jià)每公斤為3.89元，環(huán)比漲5.4%。其中，西瓜和蘆柑每公斤分別為3.44元和2.56元，漲10%左右;甜橙、香蕉、蜜桔和富士蘋(píng)果價(jià)格漲5%左右;巨峰葡萄每公斤為5.82元，略有下跌。11種水果交易量為16.36萬(wàn)噸，環(huán)比增7.6%。