南京的先鋒書店、蘇州的藍色書店、蘇州大學(xué)東校區(qū)的99讀書人俱樂部和文化市場的一家家書店,筆者感覺,民營書店的經(jīng)營狀況在文化市場有更純粹的體現(xiàn)。那里的民營書店目標(biāo)似乎更“單純”:賣出更多的書。但是,書越來越多,人們的選擇也越來越多。對于形形色色的民營書店,筆者欲不成熟地歸納幾點:一是經(jīng)營書目的同質(zhì)化,二是經(jīng)營模式的單一化,三是讀者群的良莠不齊,四是專業(yè)書店經(jīng)營的不可拓展性。
雨果和雨果書店
雨果和雨果書店其實沒有什么必然的聯(lián)系,只是表達了書店主人的一種旨趣。雨果是法國著名的文學(xué)家,他以生動鮮活、震撼人心的文學(xué)形式宣傳不朽的人道主義價值觀念。書店取名“雨果”,讓人感覺有一種很深厚的文化內(nèi)涵,引起人們無限遐想。書店的布置、格局、情調(diào),都與筆者以前去過的民營書店不同,單看滿滿一書架的書,讓人有種置身書海的感覺。找到書店的職員,向他了解書店的經(jīng)營狀況。整個談話中給筆者印象最深刻的一句話是:我們書店一直處于虧損經(jīng)營狀態(tài)。筆者對雨果書店產(chǎn)生了興趣,于是,約了書店的老板劉先生。
劉先生向筆者講述了他心目中的理想書店和經(jīng)營理念。
1.雨果書店的特色:追求優(yōu)秀的理念,相信每個人都具有潛在的巨大的理性精神市場。
2.雨果書店的優(yōu)勢:經(jīng)營優(yōu)秀精品人文圖書、人才優(yōu)勢、管理服務(wù)優(yōu)勢、資金優(yōu)勢。與全國100多家優(yōu)秀出版社保持密切的聯(lián)系和溝通。
3.雨果書店的經(jīng)營理念:美好生活從讀書開始,提供個性化的讀書服務(wù),為讀者的書架精選和配置好的圖書。
4.雨果書店的服務(wù)對象:廣大愛好學(xué)習(xí)的社會讀者、學(xué)校等單位圖書館、國家政府機構(gòu)和行政事業(yè)單位。
當(dāng)然,劉先生向筆者描繪的都只是理想中,或者是2003年剛創(chuàng)辦書店的時候,他想達到的一個理想狀態(tài)。事實并非如此。
雨果書店的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念
1.雨果書店的經(jīng)營模式:書店+咖啡館
書+咖啡:是一個很完美的搭配。陽光暖暖的午后,泡一杯咖啡,選一本自己喜歡的書,可以消遣一個下午。
書店+咖啡館:雨果書店的一樓是圖書,二樓是咖啡館。設(shè)想有兩種情況,第一種情況是一個讀者來到雨果書店想買書,發(fā)現(xiàn)自己心儀的書后,迫不及待地在二樓點了一杯咖啡,花上半天看這本書,并沒有采取行動買走書。第二種情況是一個讀者或一群讀者想找個有氣質(zhì)的地方會晤,于是他們在雨果咖啡消費,注意力并不在書上。僅僅一杯咖啡的消費不是書店的本意。事實上,這兩種情況發(fā)生的機率都不是很高。因為,買書的可以到有更多折扣的書店去,喝咖啡的可以到上島、名典、迪歐去。目標(biāo)狀態(tài)是咖啡和書同時被消費,或者主要是書的消費。
咖啡館是書店提升檔次的一個介質(zhì),是服務(wù)理念的提升。書店的經(jīng)營模式應(yīng)該是:從賣書階段跨越到閱讀階段,最后是經(jīng)營服務(wù)。
2.雨果書店的書:走進雨果書店,雖然看到的是一書架一書架、一桌子一桌子的書,但是這些書是不是正是讀者所需要的,或者說是為了提升讀者的閱讀品位所必需的?與書店的一個負(fù)責(zé)進書的職員聊起書的選擇和進貨渠道。發(fā)現(xiàn)有三個問題:一是店內(nèi)的書普遍不新;二是進貨的渠道狹窄;三是所選的書隨大流。店內(nèi)職員說“進書的時候選擇現(xiàn)在大多數(shù)書店賣得比較好的書”,這當(dāng)然是暢銷書的一個風(fēng)向標(biāo),但是更重要的一個指標(biāo)被忽略了,那就是雨果書店潛在讀者的需求。
3.雨果書店的讀者:雨果書店的固定讀者、專業(yè)讀者不多。想要成功,除了用精心挑選的書來吸引流動的讀者之外,還要精心培養(yǎng)固定的讀者群,這個讀者群應(yīng)該要具備兩個特質(zhì):想讀好書;能讀好書。
4.雨果書店的布局:筆者覺得精品書店書的分類應(yīng)該更細(xì)化。書的擺放不能是虛有其表,不是把所有的書一本一本放在架子上放在桌上就是一個好的書店,關(guān)鍵是好書怎么擺。雨果書店書的擺放沒有體系,只是從大的方面劃分一下,沒有進一步體現(xiàn)書店的特色和精品書。
5.雨果書店的員工:書店的員工需要具備幾個條件:一般企業(yè)員工的基本素質(zhì);一定程度上喜歡書;一定程度上懂書。
雨果書店一樓有四個員工,他們輪班到店里工作,所謂的工作也就是進進書、擺擺書、刷刷條形碼。用老板自己的話說,他很不愿意請一個只會看店的員工,書店缺少的是一個愛書的管理人員。