云南曲靖、貴州六盤水、山西陽泉、湖北荊州、山東淄博......從2008年底開始,這些二三線城市的名字越來越多地出現(xiàn)在國際零售巨頭的擴(kuò)張版圖中?!暗蕉€城市去!”已經(jīng)成為宜家、迪卡儂、Tesco、沃爾瑪、家樂福等大型零售商的發(fā)展口號,也成為Gucci(古琦)、Zegna(杰尼亞)、LV(路易威登)、Coach(蔻茲)等國際奢侈品品牌商的新興發(fā)展目標(biāo)。
那些在中國的中心城市扮演著主角的跨國零售商們,如今逐漸向二三線城市推進(jìn),改變著中國零售行業(yè)的競爭格局,也給國內(nèi)零售企業(yè)帶來競爭壓力。如何洞察二三線市場的消費(fèi)者特征?中、外零售商如何各自發(fā)揮優(yōu)勢以分得一杯羹?未來中國零售業(yè)向何處去?......帶著諸多疑問,《成功營銷》記者專訪了中國的老朋友、營銷學(xué)專家約翰#8226;奎爾奇(John A. Quelch)教授,請他解讀外資零售商對中國二三線市場的滲透以及中國零售商的應(yīng)對之策。
《成功營銷》:近幾年外資零售巨頭紛紛滲入中國二三線市場,您如何看待這一現(xiàn)象?
奎爾奇:對于跨國零售商來說,有如下四個原因使他們滲透到國內(nèi)二三線城市。
第一,股東對公司施加的壓力大,他們需要擺脫在發(fā)達(dá)國家增速緩慢的陰影,爭取搭上中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的快車。
第二,在中國,二三線城市商鋪的租金以及和廣告相關(guān)的成本要大大低于一線城市,這一優(yōu)勢吸引了很多跨國零售商開始滲透二三線城市。
第三,在二三線城市,娛樂方式相對比較缺乏,購物是消費(fèi)者非常重要的娛樂方式,有一組非常有趣的數(shù)據(jù)對比,在法國,普通消費(fèi)者平均每周花4個小時(shí)購物,但是在中國的一些城市,平均每周的購物時(shí)間大約會有9個小時(shí)之多,這也是跨國零售商看好這一市場的重要原因。
第四,在中國,目前外資零售商的市場份額一直在不斷擴(kuò)大,國內(nèi)的零售商面對這一局勢,要做好準(zhǔn)備進(jìn)行反擊,因此,二三線城市就成為一個新的戰(zhàn)場。
再者,中國政府非常致力于對零售和商貿(mào)渠道的整合和改進(jìn),不斷提高零售業(yè)效率,同時(shí)也希望能夠在服務(wù)、食品安全等方面提高現(xiàn)在的水準(zhǔn)。
《成功營銷》:您覺得二三線市場與一線市場最大的區(qū)別在哪里?零售商應(yīng)該如何去應(yīng)對?零售商在二三線市場將面臨哪些困難?應(yīng)該如何克服?
奎爾奇:首先,我們將國內(nèi)的一線城市和二三線城市做一個簡單的比較,如果將人均收入和各個城市所處經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段的因素拋開不計(jì),二三線城市和一線城市最主要的差別在于消費(fèi)所處的階段不一樣。在一線城市,消費(fèi)者的經(jīng)驗(yàn)比較豐富,眼光也比較老道。所以他們追求的是更新穎的品牌以及大型購物商場,希望接觸到更加豐富、新穎的商品。在二三線城市,消費(fèi)者比較缺乏經(jīng)驗(yàn),所以對于品牌零售商來說,要做的更多工作是教育消費(fèi)者。
在二三線市場,零售商要面臨四個方面的挑戰(zhàn)。第一是地段的選擇,零售商必須選擇理想的地段,才能吸引足夠的客流量以保證盈利;第二要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好來進(jìn)行商品組合的規(guī)劃,以貼近社區(qū)消費(fèi)者的需要;第三就是零售商必須要有強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈以及后臺的支持,使商品的價(jià)位符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的偏好,真正讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者感覺到物有所值;第四是零售商必須在服務(wù)策略方面做好定位,如果走高端路線,那么服務(wù)水準(zhǔn)要高,如果走中低端路線,服務(wù)相對來說可以簡單一些,包括可以使用自助式結(jié)賬這種簡單的形式。
“如果將人均收入和各個城市所處經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段的因素拋開不計(jì),二三線城市和一線城市最主要的差別在于消費(fèi)所處的階段不一樣?!?/p>
《成功營銷》:家樂福有迪亞天天折扣店,Tesco(樂購)有Express便利店,沃爾瑪也在深圳試運(yùn)營了名為“惠選”的便利店,可否理解為,外商零售巨頭之間的競爭已經(jīng)轉(zhuǎn)化為經(jīng)營模式的競爭?
奎爾奇:確實(shí),跨國零售商開始在業(yè)態(tài)上呈現(xiàn)多元化的趨勢,因?yàn)樗麄冋J(rèn)識到,不能在一棵樹上吊死,無法用“均碼式”的業(yè)態(tài),必須要推出子品牌。剛才你提到的這些跨國零售商推出的子品牌,在中國具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。因?yàn)橹袊闶凼袌龅娜萘糠浅4?,也服?wù)于很多細(xì)分市場。比如,有的消費(fèi)者傾向于每周集中購物一次,而有的消費(fèi)者傾向于每天到社區(qū)的便利店購物一次,或者在上下班的時(shí)候去買東西。因此,細(xì)分市場還有足夠的發(fā)展空間。
例如Tesco,比起家樂福和沃爾瑪,它是中國市場的后來者,因此在策略上有意避開沃爾瑪和家樂福的鋒芒,盡管在北京、上海、廣州三個城市有店,但主要的店鋪都不在這三大城市,這在經(jīng)營上是非常務(wù)實(shí)的。
《成功營銷》:根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),跨國零售商在華布局的速度遠(yuǎn)大于中國本土零售商。您認(rèn)為中國國內(nèi)的零售業(yè)面對外資零售企業(yè)的擠壓,應(yīng)該如何應(yīng)對?他們的出路在哪里?
奎爾奇:跨國企業(yè)在中國的良好表現(xiàn)首先是因?yàn)槲鞣降牧闶燮髽I(yè)已經(jīng)充分地認(rèn)識到,中國消費(fèi)者把購物行為當(dāng)作一項(xiàng)重要的休閑活動,而西方的跨國企業(yè)所采納的現(xiàn)代零售模式以及所使用的國外零售業(yè)的最佳實(shí)踐方式,比較符合中國消費(fèi)者的需求,在中國的人均收入增長的情況下,西方零售商也呈現(xiàn)銷售增長的態(tài)勢。
本土零售商應(yīng)該如何反擊?可以分成兩點(diǎn),第一,在商場的地段以及消費(fèi)者的偏好方面,本土零售商其實(shí)是優(yōu)于跨國零售商的,應(yīng)該牢牢把握并充分發(fā)揮這個優(yōu)勢;第二就是中國的零售商要學(xué)習(xí)國際上的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),包括如何提高供應(yīng)鏈效率以及在服務(wù)方面的經(jīng)驗(yàn)。兩點(diǎn)相結(jié)合,中國零售商才能不辱使命。
《成功營銷》:現(xiàn)在世界上最大的20家零售商中,進(jìn)入中國的只有7家。您認(rèn)為未來是否還會有更多跨國零售商進(jìn)入中國?未來中國零售業(yè)的格局會是什么樣?
奎爾奇:在20家大型零售企業(yè)當(dāng)中,那些沒有進(jìn)入中國的零售商,未必會選擇進(jìn)入中國市場。因?yàn)榱闶蹣I(yè)是高度本土化的業(yè)務(wù),“早起的鳥兒才有食吃”,對于那些來得比較晚的零售商,在經(jīng)營上會有很大難度。早來的零售商在政府關(guān)系、對消費(fèi)者偏好的理解,以及地段的選擇上都有優(yōu)勢,如果好的地段都被先到的國際零售商和本土零售商搶光了的話,剩下的13家零售商在中國經(jīng)營的意義不大。
今后中國零售業(yè)會不斷地走向現(xiàn)代零售業(yè)而不是傳統(tǒng)的零售模式,現(xiàn)代零售業(yè)意味著市場的整合度會不斷提高,集中度會進(jìn)一步增加。同時(shí),便利店可能會呈現(xiàn)百花齊放的格局,仍會有數(shù)以萬計(jì)的便利店在中國市場存在。
營銷學(xué)專家約翰#8226;奎爾奇(John A. Quelch)教授:奎爾奇教授現(xiàn)任哈佛商學(xué)院資深副院長,Lincoln Filene工商管理教授。他在國際市場營銷、新興及成熟市場的品牌研究方面造詣頗深。