據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，第35周(2010年8月23日—8月29日，下同)全國“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為174.92(以2000年為100)，比前一周上升0.51個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個(gè)品種交易總量為56.70萬噸，比前一周下降6.5%。

多數(shù)畜產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比有所上漲，交易量略有增長

豬肉價(jià)格連續(xù)12周回升，上周每公斤為17.47元，環(huán)比漲1.3%，比上漲前高26.6%;雞蛋、白條雞和牛肉每公斤為8.23元、13.03元和30.15元，分別漲2.2%、1.7%和0.7%。羊肉每公斤為32.39元，跌0.4%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同)為1.66萬噸，環(huán)比增1.2%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比有所上漲，交易量小幅下降

鯽魚、大帶魚、大黃花魚、草魚、鯉魚和花鰱每公斤為12.05元、17.80元、25.56元、12.28元、10.54元和10.19元，分別漲2.8%、2.2%、1.6%、1.1%、0.8%和0.6%;白鰱每公斤為6.53元，跌1.1%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.30萬噸，環(huán)比降3.7%。

蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，交易量小幅下降

重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜均價(jià)連續(xù)10周回升，上周每公斤為3.31元，環(huán)比漲1.5%;比回升前高30.8%。其中，部分茄果類蔬菜和少數(shù)葉菜類蔬菜上漲明顯，豆角、茄子、西葫蘆、生菜和油菜價(jià)格上漲10%左右;根莖類蔬菜價(jià)格小幅上漲，漲幅在3%左右;大蒜和生姜價(jià)格環(huán)比基本持平;其余多數(shù)品種價(jià)格小幅波動。28種蔬菜交易量為39.62萬噸，環(huán)比降4.6%。

水果價(jià)格小幅下降，交易量下降過一成

重點(diǎn)監(jiān)測的11種水果均價(jià)每公斤為4.08元，環(huán)比跌1.2%。其中，巨峰葡萄每公斤為5.68元，跌7.2%;西瓜、富士蘋果和鴨梨價(jià)格下跌1%左右;桃子和香蕉價(jià)格略有上漲。由于西瓜和桃子等水果上市量逐漸減少，11種水果交易量為12.60萬噸，環(huán)比降12.4%。