莊子曾說(shuō)：“天地有大美而不言”所謂大美泛指大自然所蘊(yùn)藏的各種美的狀態(tài)，其中花，正如明代袁中道所說(shuō)的是“天地慧黠之氣”所成，因此有“美的象征”之稱，此觀念是中外古今不曾改變的。

插花既是以這美的象征作為素材，創(chuàng)作者面對(duì)美麗的花材，不僅須發(fā)現(xiàn)她的美，更必須發(fā)現(xiàn)她那一部分最美，且須在最短時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)最美與最自然的一部分，予以組合成一個(gè)更美更新的有機(jī)體。清朝沈三白曾說(shuō)：審視花枝時(shí)“必先執(zhí)在手中，橫斜以觀其勢(shì)，反側(cè)以取其態(tài)”。此話飽含著藝術(shù)品賞與創(chuàng)作的歷程，插花是訓(xùn)練創(chuàng)作者在素材中充分有效地發(fā)揮材料的運(yùn)用，以表現(xiàn)一個(gè)嶄新且美的有機(jī)體。因此插花是為培養(yǎng)審美能力的最佳途徑。