我國該不該批準(zhǔn)“轉(zhuǎn)基因”生產(chǎn)?

轉(zhuǎn)基因中食品長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，是目前還在觀察的問題

近日，全國政協(xié)委員、“雜交水稻之父”袁隆平在北京接受記者采訪時(shí)說:“轉(zhuǎn)基因食品至少要經(jīng)過兩代人的試驗(yàn)，才能知道它是否真正安全?！?/p>

“轉(zhuǎn)基因”，是指運(yùn)用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使之與另一種生物的基因進(jìn)行重組，從而產(chǎn)生特定的具有優(yōu)良遺傳形狀的物質(zhì)。不久前，我國農(nóng)業(yè)部首次向轉(zhuǎn)基因糧食作物頒發(fā)安全許可。這預(yù)示著，過不了多久，我們的餐桌上就會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品。

轉(zhuǎn)基因食品有沒有危險(xiǎn)?轉(zhuǎn)基因技術(shù)該不該商業(yè)化?本刊就此專訪了國家環(huán)境保護(hù)部首席專家薛達(dá)元。

實(shí)習(xí)記者丁一

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農(nóng)業(yè)部發(fā)放了首個(gè)抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻安全證書，作為全球最大的水稻生產(chǎn)國和消費(fèi)國，你怎么看?

薛達(dá)元:之前農(nóng)業(yè)部曾發(fā)放過棉花的轉(zhuǎn)基因安全證書，對(duì)糧食的轉(zhuǎn)基因安全證書，這還是第一個(gè)。從生物技術(shù)的角度來說，轉(zhuǎn)基因在提高糧食安全方面有極大的潛力。但目前來看，并沒有事實(shí)證明轉(zhuǎn)基因能夠提高作物產(chǎn)量，它的作用主要還是在防蟲害方面。

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這對(duì)我國的外貿(mào)有怎樣的影響?

薛達(dá)元:對(duì)外貿(mào)會(huì)有一定的負(fù)面影響。因?yàn)槟壳霸S多國家，特別是歐洲國家，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的入口還有限制。中國每年都會(huì)出口大量的加工食品，而歐盟國家對(duì)這些產(chǎn)品的成分標(biāo)識(shí)有嚴(yán)格的規(guī)定。比如米餅之類的食品，本身可能會(huì)含有轉(zhuǎn)基因的成分，在出口時(shí)可能會(huì)造成一些麻煩。

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對(duì)大多數(shù)中國人來說，“轉(zhuǎn)基因”還是一個(gè)模糊的概念，為什么?

薛達(dá)元:原因有兩個(gè)，一是這些生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的公司，由于某些原因并不愿意大肆宣揚(yáng)自己的產(chǎn)品;另一方面國家也認(rèn)為轉(zhuǎn)基因還是一個(gè)比較敏感的話題，如果宣傳不當(dāng)，可能會(huì)造成公眾的恐慌。

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就我國自身的農(nóng)業(yè)狀況而言，“轉(zhuǎn)基因”是不是必然的選擇?

薛達(dá)元:這個(gè)不一定，這也是目前討論比較激烈的一個(gè)問題。我們目前依靠傳統(tǒng)的常規(guī)技術(shù)已經(jīng)可以保證足夠的糧食產(chǎn)量，我剛才也提到，轉(zhuǎn)基因?qū)μ岣呒Z食產(chǎn)量并沒有直接的作用。

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轉(zhuǎn)基因食品的安全問題，一直是國際社會(huì)爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。你怎么看?

薛達(dá)元:轉(zhuǎn)基因會(huì)不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來未知的風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)在還不知道。有的基因用了很多年，也沒問題，但這不是一個(gè)定論，要具體事件具體分析。另一方面就是對(duì)人體健康的影響，轉(zhuǎn)基因食品長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，也是目前還在觀察的問題。

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國家應(yīng)采取哪些措施來控制這些潛在風(fēng)險(xiǎn)?

薛達(dá)元:我們國家現(xiàn)在也頒布了相關(guān)的條例，要求在一些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上加貼標(biāo)識(shí)。但說實(shí)話，在我看來，這很難控制，因?yàn)榉秶罅?。各個(gè)省的農(nóng)民都可以自由買到轉(zhuǎn)基因的種子，種植的范圍大了，就不好控制。

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轉(zhuǎn)基因食品是否在價(jià)格上更有競(jìng)爭(zhēng)力?

薛達(dá)元:這個(gè)不一定，如果以后大規(guī)模生產(chǎn)了，可能會(huì)便宜，但目前還沒有達(dá)到這一點(diǎn)。

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有評(píng)論指出，轉(zhuǎn)基因商業(yè)化已是必然的趨勢(shì)，但除了相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)家和企業(yè)能從中獲益外，農(nóng)民并不能夠得到好處。你怎么看?

薛達(dá)元:這個(gè)說法有些偏激，相關(guān)的企業(yè)和科研人員可能是獲利大的一方，但農(nóng)民也有自主選擇的權(quán)利，要是覺得種植轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品不賺錢，可以選擇不種植。

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綠色和平組織披露的消息稱，中國正在研發(fā)的8個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系涉及多項(xiàng)國外專利。這些涉嫌國外專利的轉(zhuǎn)基因技術(shù)一旦商業(yè)化，就會(huì)被索要高昂的專利費(fèi)，這對(duì)我國的糧食生產(chǎn)會(huì)不會(huì)構(gòu)成威脅?

薛達(dá)元:這也是現(xiàn)在各方的共同憂慮。我們?cè)谑褂脟獾膶＠夹g(shù)前都會(huì)簽署有關(guān)的合同，通常使用期是20年，這些技術(shù)用于科研沒有問題，但如用于商業(yè)化，就有兩種可能:第一，要收取專利費(fèi)。第二，合同即將到期，或是這項(xiàng)技術(shù)已普及，我們就無需支付專利費(fèi)。

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我國會(huì)不會(huì)像美國一樣，成為轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的大國?

薛達(dá)元:我覺得這會(huì)是個(gè)必然趨勢(shì)。除非有一些食品安全的問題發(fā)生，不然轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品肯定會(huì)越來越多。