日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓實(shí)體書店的生存環(huán)境漸趨惡化,關(guān)門結(jié)業(yè)者日增。不少實(shí)體書店在店態(tài)創(chuàng)新或特色化經(jīng)營(yíng)上下苦功,提高盈利能力。其中,誠(chéng)品以精品書店立足、開辟副業(yè)反哺圖書的模式或?qū)閽暝械膶?shí)體書店提供一些借鑒。
在廣州購書中心盤踞16年之久的三聯(lián)書店宣布于2010年7月31日結(jié)業(yè),繼五羊分店、環(huán)市東分店之后,廣州第三家三聯(lián)書店黯然離場(chǎng)。這并不是個(gè)案。2010年6月,經(jīng)營(yíng)6年之久的學(xué)而優(yōu)書店廣州暨大分店清倉停業(yè)。而廣州以外,北京、上海等地一批耳熟能詳?shù)膶?shí)體書店相繼步入經(jīng)營(yíng)困境甚至走向倒閉,如上海季風(fēng)書店、北京第三極書局等。實(shí)體書店步入困境的背后是日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)與惡化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,網(wǎng)上書店與電子書閱讀器的雙重沖擊,以及高企的房屋租賃成本,成為了壓在實(shí)體書店身上的“三座大山”。
實(shí)體書店的“三座大山”
近年迅速崛起的網(wǎng)上書店已成為實(shí)體書店最強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。與實(shí)體書店相比,網(wǎng)上書店在價(jià)格上擁有明顯優(yōu)勢(shì),一般書籍在網(wǎng)上購買均可享受6-8折的優(yōu)惠?;诰W(wǎng)絡(luò)的宣傳作用、網(wǎng)上書店買斷或包銷的進(jìn)貨方式等因素,出版社給網(wǎng)上書店的價(jià)格一般會(huì)低于實(shí)體書店。再加之網(wǎng)上書店不需要負(fù)擔(dān)房租、貨架等成本,使得其運(yùn)營(yíng)成本較實(shí)體書店低很多。
此外,與實(shí)體店陳列空間有限、形式單一、單品推廣時(shí)間和空間的局限性較大相比,網(wǎng)上書店還擁有24小時(shí)運(yùn)營(yíng)、圖書信息大、分類精細(xì)化、關(guān)聯(lián)性展示及低折扣、無購書區(qū)域限制等諸多優(yōu)勢(shì)。2009年,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)庫存保有品種超過40萬種,銷售碼洋突破20億元[碼洋是圖書出版發(fā)行部門專門用以描述全部圖書定價(jià)總額的單位,每一本書刊上面列有的阿拉伯?dāng)?shù)字(碼)和錢的單位(洋)構(gòu)成定價(jià),相乘后所得定價(jià)總額稱為碼洋],年增長(zhǎng)率達(dá)到150%。來自易觀咨詢的數(shù)據(jù)顯示,2009年當(dāng)當(dāng)網(wǎng)占中國(guó)整個(gè)圖書10%左右的市場(chǎng)份額,隨著網(wǎng)上購書的普及,其市場(chǎng)占有率無疑將繼續(xù)擴(kuò)大。
電子書閱讀器的面市及日趨普及則加劇了實(shí)體書店所面臨的困境。以亞馬遜Kindle為代表的電子書閱讀器不僅極大程度地降低了閱讀成本,而且更加符合年輕一代的閱讀習(xí)慣。也正因?yàn)榇?,各大電子巨頭正把研發(fā)力量轉(zhuǎn)向電子書閱讀器。在國(guó)內(nèi),以漢王為代表的電子書閱讀器因節(jié)能環(huán)保、保護(hù)視力、強(qiáng)光可看及儲(chǔ)存量大等優(yōu)勢(shì)逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可。電子書閱讀器的出現(xiàn)徹底顛覆了傳統(tǒng)圖書零售的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)模式,給實(shí)體書店帶來的沖擊不容小覷。2009年12月中旬,開卷信息公司發(fā)布的11月開卷綜合指數(shù)為250.61,比10月下降43.82點(diǎn),同比下降4.8%,環(huán)比下降14.88%,開創(chuàng)了開卷11年以來的最大下跌幅度—開卷綜合指數(shù)指報(bào)告期市場(chǎng)碼洋與基期(1999年1月)市場(chǎng)總碼洋的比值,它是基于“開卷全國(guó)圖書零售市場(chǎng)觀測(cè)系統(tǒng)”的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),用于反映不同時(shí)期零售市場(chǎng)碼洋水平的增長(zhǎng)情況。
與此同時(shí),房?jī)r(jià)上漲推高了房屋租賃的成本,原來就飽受夾擊的實(shí)體書店經(jīng)營(yíng)成本陡然提升。書店的利潤(rùn)空間本來就較小,實(shí)體書店的平均進(jìn)貨折扣在64%左右,剩下的36%為毛利潤(rùn),在這其中,人力成本占去14%,上漲的房租使得其比例超過15%。最終,刨去水電費(fèi)、管理費(fèi)用、稅收等,書店所得的凈利潤(rùn)已經(jīng)捉襟見肘,出現(xiàn)虧損也因此成為常態(tài)。2008年年底,上海的文化地標(biāo)季風(fēng)書園便因租金上漲意欲退出陜西南路站地鐵,后地鐵公司迫于社會(huì)各方壓力,以較為優(yōu)惠的價(jià)格與季風(fēng)書園續(xù)簽了3年合約,才使季風(fēng)書園繼續(xù)留在原址經(jīng)營(yíng)。而2010年6月清倉停業(yè)的學(xué)而優(yōu)書店暨大分店難以為繼的最主要原因也如出一轍—難以承受日益高漲的房租之痛。
店態(tài)創(chuàng)新
面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)與惡化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,實(shí)體書店命運(yùn)迥異。新華書店等一批國(guó)營(yíng)書店由于享受國(guó)家的相關(guān)補(bǔ)貼、經(jīng)營(yíng)教材等因素尚能持續(xù)經(jīng)營(yíng),而大部分民營(yíng)書店則紛紛陷入經(jīng)營(yíng)困境,出現(xiàn)了批量倒閉潮。不過,有相當(dāng)一部分民營(yíng)書店并未坐以待斃,通過加強(qiáng)書店的文化體驗(yàn)功能,并將網(wǎng)上銷售與線下零售相結(jié)合,提高盈利能力。
首先,許多大書店利用自身先天的空間優(yōu)勢(shì),兼容咖啡館等商業(yè)形態(tài),提供一站式文化消費(fèi),使書店變成真正意義上的文化MALL。作為最基礎(chǔ)的更新,許多書店都開辟了專門的閱讀區(qū),部分充當(dāng)起閱覽室的角色,而餐飲、兒童樂園等相關(guān)設(shè)施也已經(jīng)成了一部分書店的“標(biāo)配”。與此同時(shí),定期舉辦的各種講座、音樂會(huì)、沙龍等把消費(fèi)者牢牢拴在了書店內(nèi)。北京中關(guān)村圖書大廈就會(huì)經(jīng)常舉辦各種主題的圖書展銷活動(dòng),并定期在大廈五層多功能廳請(qǐng)來專家為廣大讀者舉行科普公益講座、新書簽售活動(dòng)及各類教育專題講座、咨詢,刺激消費(fèi)者的需求。
此外,許多實(shí)體書店開始積極開展網(wǎng)上銷售,將線下零售與線上銷售結(jié)合起來。2009年,作為新華書店旗下新華文軒經(jīng)營(yíng)的購物網(wǎng)站,新華書店.com已擁有注冊(cè)會(huì)員數(shù)百萬,常備圖書品種60萬種;2009年網(wǎng)站年訪問量為3416萬人次、點(diǎn)擊量30億次,近年來電子商務(wù)銷售額每年都以超過500%的速度增長(zhǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)圖書行業(yè)不到10%的增長(zhǎng)速度。通過電子商務(wù)這個(gè)平臺(tái),新華文軒的客戶已經(jīng)拓展到了除四川以外的全國(guó)各地,同時(shí)擁有一批來自美國(guó)、英國(guó)、新加坡等上百個(gè)國(guó)家和地區(qū)的忠實(shí)用戶。2010年以來,新華文軒籌備招聘大量的電子商務(wù)人才,滿足不斷壯大的業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,意欲全面提升網(wǎng)上購書業(yè)務(wù)。類似的案例還包括上海書城購書網(wǎng)站獨(dú)立改版而成的新華淘書網(wǎng)、沈陽中央書店借殼孔夫子網(wǎng)、王府井書店等實(shí)體書店開展網(wǎng)上購書優(yōu)惠等。盡管受人員配備、物流、經(jīng)驗(yàn)、人才等因素的制約,實(shí)體書店的網(wǎng)上銷售與當(dāng)當(dāng)、卓越亞馬遜相比尚有很大差距,但顯然為飽受“三座大山”之苦的實(shí)體書店開辟了一條新的康莊大道。
精品立足,副業(yè)反哺
處于困境中的實(shí)體書店除了進(jìn)行店態(tài)創(chuàng)新之外,還可借鑒國(guó)內(nèi)外的成功經(jīng)驗(yàn),走精品和特色化路線。國(guó)內(nèi)的部分民營(yíng)書店已經(jīng)開始了類似的嘗試。2010年5月29日,藍(lán)獅子時(shí)尚書屋落戶杭州西湖邊,這家被稱為“最美麗書屋”的店鋪,面積僅200余平方米,卻有著300平方米的望湖露臺(tái),書屋主人、藍(lán)獅子財(cái)經(jīng)圖書出版人、知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波稱,“這里賣的不是商品,而是讓人尋覓一種思想,細(xì)細(xì)品味單純屬于閱讀的快樂”。而臺(tái)灣地區(qū)的誠(chéng)品書店所創(chuàng)立的“誠(chéng)品模式”堪稱特色化經(jīng)營(yíng)的典范,其最大特點(diǎn)在于以售書為主業(yè)積累名氣,帶動(dòng)文具、玩具、居家用品等副業(yè),依靠副業(yè)所獲利潤(rùn)彌補(bǔ)主業(yè)虧損,最終做強(qiáng)做大。
1989年3月,誠(chéng)品第一家門店在臺(tái)北市敦化南路開業(yè)。誠(chéng)品一名源自古希臘文eslite,意指精英,誠(chéng)如其名,誠(chéng)品書店一直以精英自詡,除為讀者提供精致優(yōu)雅的閱讀空間外,無論是產(chǎn)品與品牌風(fēng)格,都堅(jiān)持精品路線,給消費(fèi)者帶去不一樣的選擇。
因地制宜設(shè)計(jì)書店是誠(chéng)品的一大特色,誠(chéng)品的每家分店都會(huì)依據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋纳逝c生活風(fēng)格,設(shè)計(jì)出各種不同的陳列風(fēng)格并確定書籍主題。在青少年聚集的臺(tái)北西門町,就多設(shè)了漫畫與羅曼史的圖書區(qū);天母店注重休閑、旅游與家居書籍;中南部的部分分店則增加了中文書籍的比重。此外,誠(chéng)品書店里書架也絕不高聳入頂,所有書柜面板都保持15度傾斜,體貼讀者。
在書種的組合方面,誠(chéng)品更顯經(jīng)營(yíng)特色。誠(chéng)品堅(jiān)持不只做暢銷書,也推薦一些有點(diǎn)冷門的好書,即使已在書架上睡了3個(gè)月的書也不把它送入倉庫。誠(chéng)品創(chuàng)始人吳清友表示,暢銷書也許周轉(zhuǎn)率高,能帶來很高的利潤(rùn),卻不是他的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn),“好書不寂寞”才是誠(chéng)品努力的目標(biāo)。不僅如此,誠(chéng)品書店所出售的文具、玩具、居室用品、裝飾品也都擁有濃厚的藝術(shù)氣息,將精品的概念進(jìn)行到底。
由于獨(dú)特的定位與經(jīng)營(yíng)者對(duì)理念的執(zhí)著,誠(chéng)品書店不僅成為高品位精英文化的象征與臺(tái)北的文化地標(biāo),而且成為臺(tái)灣地區(qū)文化提升的指標(biāo)。從1999年開始,臺(tái)北市敦南總店的營(yíng)業(yè)時(shí)間增加至24小時(shí),一個(gè)“永遠(yuǎn)不打烊”的文化賣場(chǎng)就此成為誠(chéng)品的新標(biāo)簽。名聲在外的誠(chéng)品書店,更是吸引了眾多來自香港地區(qū)以及全球的華人游客,誠(chéng)品已然成為不少人臺(tái)灣游的必到景點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),誠(chéng)品書店每年的客流量超過9000萬人次—而臺(tái)灣地區(qū)的總?cè)丝诓贿^才2000多萬。
巨大的客流量,成為誠(chéng)品積極拓展副業(yè)的基礎(chǔ)。在敦南總店,五層的空間內(nèi),除了二樓是書店之外,其他樓層分別經(jīng)營(yíng)文具、玩具、居家用品和裝飾品,以及各種美食和咖啡吧。此外,誠(chéng)品還將大量店面出租,供外界商家經(jīng)營(yíng)服裝店、餐飲店等。如此一來,憑借火爆的人氣,誠(chéng)品書店以高利潤(rùn)的副業(yè)反哺低利潤(rùn)的圖書銷售業(yè)務(wù),不斷成長(zhǎng)。如今,誠(chéng)品書店已成為臺(tái)灣地區(qū)著名的大型連鎖書店之一,除擁有53家分店之外,還有2家專門的兒童書店和4家誠(chéng)品音樂館,足跡遍布臺(tái)灣地區(qū)大多數(shù)縣市,年?duì)I業(yè)額過百億臺(tái)幣。近年來,誠(chéng)品更將范圍涵蓋衣、食、住、行、視聽、育樂等方面的創(chuàng)意商品,并加以精選組合,進(jìn)一步將“書店”延伸為閱讀“人文、藝術(shù)、創(chuàng)意、生活”的知性生活空間。
誠(chéng)品模式成功的關(guān)鍵在于前期對(duì)品牌的培育,并為此投入了大量的資本打造招牌,并經(jīng)歷了較長(zhǎng)的孕育期,而經(jīng)營(yíng)圖書的利潤(rùn)較薄,實(shí)非一般商家所能承擔(dān)。實(shí)際上,誠(chéng)品書店自開張之日起,一直處于虧損狀態(tài),直到9年后,誠(chéng)品才開始扭虧為盈,成為今天與“金石堂”、“新學(xué)友”齊名的臺(tái)灣地區(qū)三大書店之一。
2010年,在門外徘徊多年的誠(chéng)品書店終于傳來即將落子南京的消息。2010年8月,臺(tái)灣誠(chéng)品股份有限公司與南京市投資促進(jìn)委員會(huì)簽訂了合作框架協(xié)議,意味著作為臺(tái)北文化地標(biāo)的誠(chéng)品書店將在南京開設(shè)大陸第一家誠(chéng)品書店。據(jù)報(bào)道,誠(chéng)品進(jìn)入內(nèi)地后,發(fā)展計(jì)劃將不僅限于書店,而是集書店、商場(chǎng)、畫廊、物流及餐旅為一體的綜合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。