但凡人過三十而立之年，皺紋便會悄悄地爬上眼角、額頭和兩腮。如果飲食調(diào)理有方就能消除、推遲面部皺紋，令人面容紅潤光滑、容光煥發(fā)，甚至青春永駐。

據(jù)研究，面部皺紋是皮膚缺乏水分，表面脂肪減少，彈性降低的結(jié)果，是人體皮膚衰老的表現(xiàn)。國內(nèi)學(xué)者認(rèn)為，美膚除皺的飲食宜注意六點(diǎn):一、多吃富含軟骨素的食物，如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨、鯊魚軟骨、魚翅等。軟骨素是皮膚真皮細(xì)胞性纖維最重要的構(gòu)成物質(zhì)，能保持皮膚彈性和柔韌性而防除皺紋。二、多吃富含核酸的食品，如魚、蝦、豬肝、牡蠣、香菇、銀耳、蜂蜜、酵母等。核酸及其衍生物既能延緩機(jī)體衰老又能除皺健膚。三、多吃富含氫氧酸性物質(zhì)，如酸牛奶等，有助于軟化皮膚的黏性表層，除去死亡的表皮細(xì)胞，促進(jìn)皮膚新陳代謝，從而防皺除皺。四、多吃富含維生素E的食物，如芝麻、葵花子、核桃、植物油等，可防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)表皮、真皮細(xì)胞的活力，避免皮膚干松。五、多吃富含維生素A、B2、B6、C及鐵、銅的蔬菜、水果，以增進(jìn)皮膚的柔韌性和光澤。六、多吃富含大分子膠原蛋白質(zhì)的食物，如豬皮、豬蹄、甲魚等，以保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡，防止皮膚粗糙、干松起皺。

近年，美國著名皮膚科專家貝思#8226;蘭多研究后證實(shí):常吃下列十種飲食，有良好的抗皺美膚功效:蘋果、胡蘿卜、脫脂牛奶、小雞、菠菜、麥芽油、橙子、貝類、金槍魚和白開水。

當(dāng)然，保持青春容顏，慢生、少生皺紋，還需保持心情愉快，睡眠充足，適度運(yùn)動(dòng)，避免曝曬，合理使用化妝品等，才能收到更佳的美容效果。