繼臺灣的“養(yǎng)生教主”林光常倒臺后，大陸的另一位“養(yǎng)生大師”張悟本也受到公眾的廣泛質(zhì)疑。為什么中國會頻頻產(chǎn)生“養(yǎng)生大師”?究其根源，是“藥食同源”或食物治病之說在民間備受推崇。

藥食同源是中國養(yǎng)生的基本理論之一，最早出現(xiàn)于中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)四大經(jīng)典之一的《黃帝內(nèi)經(jīng)》。書中說，“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也?！钡搅颂瞥?， 《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》稱，“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，這是“藥食同源”理念的深化。

今天張悟本把這種觀念通俗化到了極端：“把吃出來的病吃回去”，“廚房就是你家藥房”，“隔壁菜市場就是最好的醫(yī)院”。藥食同源的養(yǎng)生理論是否正確，是否能讓人受益，現(xiàn)在只能說，很多東西需要現(xiàn)代實驗科學(xué)來檢驗，或需經(jīng)過循證醫(yī)學(xué)的驗證。未經(jīng)檢驗的只能是見仁見智。那些說自己吃什么東西治好了什么病的頂多只是個人的經(jīng)驗，吃什么和不吃什么與治病之間沒有必然的單一的聯(lián)系，簡單地講，病與非病、健康和亞健康不完全是因為吃了什么和不吃什么。

另一方面，藥食同源的養(yǎng)生理論也得到了現(xiàn)有政策的支持。例如，2002年2月28日中國衛(wèi)生部公布的《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定。這表明藥食同源的養(yǎng)生理念得到國家政策的允許。

藥食同源的養(yǎng)生行為和“養(yǎng)生大師”的出現(xiàn)還有一個重要的現(xiàn)實社會狀況：環(huán)境惡化，雜病叢生，公眾看病難和看不起病。于是公眾也就熱心于通過養(yǎng)生來自我保健，以期不得病或少得病。面對種種社會需求，形形色色的“養(yǎng)生大師”便應(yīng)運而生。

“養(yǎng)生大師”的出現(xiàn)還與現(xiàn)行的監(jiān)管體制不到位有關(guān)。例如，張悟本一直在打擦邊球，聲稱自己是在講養(yǎng)生，而非行醫(yī)看病，因而國家有關(guān)行醫(yī)的衛(wèi)生法規(guī)管不到他。此外，在浮躁和功利化的社會文化氛圍中，出版、報刊、廣播、電視等一千媒體的鼓噪也為那些“養(yǎng)生大師”的“出山”起了推波助瀾的作用。

為了不讓那些信口雌黃的“養(yǎng)生大師”們繼續(xù)誤導(dǎo)公眾，需要的是從上述社會現(xiàn)象中找原因，下功夫進行科學(xué)的宣傳、監(jiān)管和引導(dǎo)。