摘要：民俗檔案作為了解一個(gè)地方歷史、風(fēng)土人情的重要資料，不可或缺。加強(qiáng)民俗檔案資料的收集、征集是檔案工作者緊迫任務(wù)。本文結(jié)合工作實(shí)際，詳細(xì)介紹了平谷區(qū)檔案館對(duì)民俗檔案資料的征集情況，并總結(jié)了這些民俗檔案資料的特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：民俗檔案檔案征集

近年來(lái)，我們帶著檔案人特有的責(zé)任意識(shí)，把正在逐步消失的平谷方言土語(yǔ)、漸漸遠(yuǎn)去的傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活用品、即將失傳的民間手工藝及民俗活動(dòng)等民俗檔案資料收集進(jìn)館，現(xiàn)將征集工作及征集內(nèi)容的特點(diǎn)小析如下。

一、民俗檔案資料征集形式緊迫，

征集時(shí)機(jī)成熟

民俗檔案資料是了解一個(gè)地方歷史、風(fēng)土人情不可或缺的檔案資料，具有較高的價(jià)值。然而，當(dāng)前民俗檔案資料征集形勢(shì)緊迫。一是社會(huì)收藏逐漸成為一種熱門(mén)和時(shí)尚，很多收藏家將民俗檔案納入收藏視野并捷足先登，實(shí)施收藏，現(xiàn)在我們?nèi)ッ耖g征集征購(gòu)價(jià)格尚低，如今后再去買(mǎi)，將會(huì)做為收藏品回購(gòu)，價(jià)格將十分昂貴。二是民俗用品損毀現(xiàn)象嚴(yán)重：扇車(chē)、紡車(chē)被當(dāng)做劈柴燒火；豁子、耘鋤被當(dāng)做廢鐵賣(mài)掉等等。三是民間傳統(tǒng)手工藝陷入尷尬困境，“人亡藝消”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。現(xiàn)在正處于新舊交替的變革、過(guò)渡重要時(shí)期，正是民俗檔案資料征集的有力時(shí)機(jī)：過(guò)早征集，部分農(nóng)耕具、手工藝技術(shù)等還正在使用，沒(méi)退出歷史的舞臺(tái)；再晚征集，隨著現(xiàn)代物質(zhì)生活的改變與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊，民俗用品將處于瀕危狀態(tài)甚至消失，當(dāng)前正是征集民俗檔案資料的大好時(shí)機(jī)。

二、民俗檔案資料的特點(diǎn)

(一)平谷方言土語(yǔ)的“音”、“味”、“神”

近年來(lái)，為完整留存平谷文字語(yǔ)言，留存平谷特色鄉(xiāng)音，我們征集了大量的平谷方言土語(yǔ)，采用文字記錄、口述錄音、視頻錄像等多種形式征集留存了10000余字的平谷方言土語(yǔ)，全方位記錄了平谷方言土語(yǔ)的“音”、“味”、“神”。

1 平谷“音”

平谷話不屬于官方語(yǔ)言，因此很多語(yǔ)言屬于白話，在語(yǔ)音方面除了一些字詞的特殊讀音外，最顯著的特點(diǎn)是一聲和二聲互換，即陰平和陽(yáng)平互換。如“把槍掛在墻上”一句中的“槍”“墻”二字在普通話中為qiangqiang(二音)，在平谷話中卻為qjang(二音)qiong。平谷話煙和鹽的讀音與普通話的讀音正好相反煙讀成鹽。再比如普通話“這湯真鮮啊”，平谷話說(shuō)成“這湯真咸啊”，把“鮮”說(shuō)成“咸”，意思與普通話大相徑庭，但卻彰顯了平谷話特有的音。平谷話另一顯著的特點(diǎn)同一個(gè)字讀不同的“音”，意思卻相差很遠(yuǎn)，也就是靠聲辨意。主要是有關(guān)親屬或人品的詞，如：大奶奶(“奶”讀一聲)，指祖父的大嫂，大奶奶兒(“奶”讀三聲)，小叔子夫婦背后對(duì)長(zhǎng)房大嫂的稱呼；姑爺(“爺”讀輕聲)，指父親的姑父，姑爺兒(“爺”讀一聲)，岳父家對(duì)女婿的稱呼；光棍兒(“光”讀二聲“棍”讀四聲)，指單身漢，光棍兒(“棍”讀輕聲)，指硬漢。

2 平谷“味”

平谷地方土話種類(lèi)繁多，語(yǔ)言更加口語(yǔ)化，具有濃郁的平谷味。

特點(diǎn)之一：兒化音及小音較多，使語(yǔ)氣更溫和、親切，口語(yǔ)色彩濃厚，形成了平谷話獨(dú)特的語(yǔ)味。有些字與前面的字連讀時(shí)，變?yōu)榍懊娴淖值膬壕Y，這類(lèi)兒綴便代表原有語(yǔ)素的意義。如“這菠菜炒著吃吧”一句中的“著”，在平谷話中與前面的“炒”連讀，便成為炒字的兒綴，說(shuō)成“這菠菜炒兒吃吧”。平谷話兒化音和小音比普通話多：一隔勒(兒)…段；蝴挺(兒)一一蝴蝶；列幾個(gè)一一昨天；早兒些兒一一早晨；亂糊兒一一濕淀粉；嫩們——那們。

特點(diǎn)之二：特定詞的前綴或后綴，形成某種意義的口頭語(yǔ)。如：“那”字前綴，形成指代，如：那誰(shuí)(指代人)、那坨兒(指代地方)、那啥(指代事或者物)；“且”字前綴，加重語(yǔ)氣：且等著吶(長(zhǎng)時(shí)間等)；“不嘞”后綴，后綴在一種行為或者形象語(yǔ)言后邊，表示一種設(shè)問(wèn)的語(yǔ)氣，如：你病好了不嘞，你認(rèn)為某人挺好不嘞；“狼務(wù)兒”后綴，后綴在表示行為或者事物的詞后面，表示諸如此類(lèi)，如：去體育館打打球、做做操狼務(wù)兒的。

特點(diǎn)之三：獨(dú)有詞匯較多，生動(dòng)形象，屬平谷獨(dú)有的語(yǔ)言，如不加解釋，非平谷人很難理解其中的意思：忒兒嘍——小聲哭；哈啦——變質(zhì)；打獨(dú)嘞——嬰兒獨(dú)自站立；歸了包咀——?dú)w根結(jié)底；注主兒——老實(shí)；鬧窄兒——有?。挥皣N——大脖子；老窠——母豬；能(四音)——道路泥濘；漚子——擦手油；筢子——公羊。

3 平谷“神”

許多平谷語(yǔ)言是和平谷人講話時(shí)的神態(tài)融為一體的，表現(xiàn)出平谷人率直、粗獷、純樸的特點(diǎn)，無(wú)不顯示平谷特有的“神”。

如體現(xiàn)直率：呲嗒——申斥；罰牙子——到傷害自己的人家中吃飯，以懲罰對(duì)方；瞅不冷子___不注意；獻(xiàn)秦兒——獻(xiàn)殷勤，一種蔑視的情緒。

如體現(xiàn)豪爽大氣：斗不——就不；胡噙——胡說(shuō)八道；嘎嘣兒——怒罵、咒死；倒糞——說(shuō)話重復(fù)；小地了拍子——矮個(gè)子。

如體現(xiàn)純潔樸實(shí)：撓你呀——嗔怪，無(wú)奈的情緒，略帶有喜愛(ài)的色彩；麼因的——找到事情原因的情緒；聽(tīng)滲漏——聽(tīng)對(duì)自己有用的話；前趲——前趴；急流——急躁。

(二)平谷傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活用品的“形”、“名”、“用”

為讓后人清晰了解知道手工業(yè)時(shí)代平谷地區(qū)傳統(tǒng)的生產(chǎn)、生活用品，我們采用文字描述、口述說(shuō)明、圖片留影、攝像追蹤記錄等相結(jié)合的形式對(duì)平谷地區(qū)的生產(chǎn)、生活用品進(jìn)行了征集：共有1000余件民俗用品線索納人征集數(shù)據(jù)庫(kù)，我們已經(jīng)口頭告知收藏人為我們留存，待時(shí)機(jī)成熟時(shí)征集。10000余張各種生產(chǎn)、生活用品的照片、10000余字的生產(chǎn)、生活用品的名稱及各部件的名稱及其使用方法的口述資料、200多分鐘的錄音資料征集進(jìn)館，將為后人留存珍貴、真切的歷史記憶。

1 平谷傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活用品的“形”

民俗實(shí)物中的“形”是最重要的，需采取多種形式，從多個(gè)角度留下真切、立體的記憶。例如有的生產(chǎn)用具形狀極其相似，但用途卻有很大的區(qū)別，如：耠子和犁、小鉆子(耘鋤)外形很相似，只是耠頭大小稍微有區(qū)別，都是用來(lái)翻土的，但犁是用于“耕”地，特點(diǎn)是通過(guò)“犁契”把土分向同一側(cè)；而耠子是用于松土、除草或施肥，特點(diǎn)是把土分向兩邊；小鉆子(耘鋤)是用來(lái)翻犄角旮旯、邊邊溜溜地界的。碌碡和頓葫蘆子形狀也很相似，碌碡中間鼓兩邊尖一些，是用來(lái)軋麥子的，頓葫蘆子是用來(lái)軋地的；笸籮分為大笸籮、二笸籮、小笸籮，形狀一樣，大小有別，用途各異。

2 平谷傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活用品的“名”

一是平谷地區(qū)對(duì)一些生產(chǎn)、生活用品有自己特殊的稱謂，如：銅鏇子(銅臉盆)、上馬子(褡褳)、民齒(薅草、苗的工具)、二人累(耠子)、疙豆床子(軋面條的工具)、汆子(燒水用具)、起燈(火柴)、招鐮(掐谷子、高梁穗的用具)。

二是平谷地區(qū)生產(chǎn)、生活用品各部件的名稱：以犁為例，各部件名稱及用途為：犁契是掛鉤、拉套用的；豁轅子，一種簡(jiǎn)單的木架；豁頭、豁底(用來(lái)耠地的犁尖)、猴頭是控制分土的量的，猴頭上加一個(gè)擋板，就管分土多；躺楔是管豁地深淺的；摞繩是綁豁頭的；把手是人在后面扶著用的。而用來(lái)連接犁和牛之間的牛套又分為：牛犁契、后腰桿(防止蹭牛腿)套繩、牛釀子(掛在牛脖子上)。

3 平谷傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活用品的“用”

諸如鐮刀類(lèi)、汆子類(lèi)、鎬類(lèi)等日常用品的用途需記清外，重點(diǎn)需記清一些平谷特色用品用途。如：二甲子，用于刨取地下的柴根或薯類(lèi)、花生等的兩齒農(nóng)具，多用于花生、白薯等收過(guò)之后，用二甲子在收取剩余的；鎬宙子，用途與二甲子相同，只是是單齒的；茓子，窄而長(zhǎng)的席子，圍起來(lái)用于“囤糧”；爐算子，一是指油餅，二是指煤火爐子底托；尜尜，玉面搓成的食品，多用于湯食。

(三)留存平谷民間傳統(tǒng)手工藝，的“影”

平谷地區(qū)的剪紙、刺繡、鞋墊、中國(guó)結(jié)、皮影、編織、染布、漏粉、鋸鍋鋸?fù)?、刨掃帚等傳統(tǒng)民間手工藝有著上千年的歷史，平谷的能工巧匠也人才輩出。隨著歷史的推進(jìn)，有些技藝已無(wú)人知曉，有些民間獨(dú)有絕活的傳承已經(jīng)斷脈。為留存具有平谷濃郁特色的傳統(tǒng)手工藝，我們及時(shí)對(duì)平谷傳統(tǒng)的民間手工藝技術(shù)和手工藝制品進(jìn)行了征集，采用實(shí)物征集、照片征集的方式，共征集了100余件實(shí)物，照片上千張；對(duì)織布、漏粉、鋸鍋鋸?fù)?、刨掃帚等傳統(tǒng)手工藝進(jìn)行全程追錄，留住制作過(guò)程的影音資料，展現(xiàn)平谷手工藝的精髓；對(duì)平谷地區(qū)惟一的一位皮影傳人制作皮影的技術(shù)進(jìn)行全方位、多角度的拍錄：從驢皮的選取方法、驢皮的泡制、刮驢皮的技巧、曬驢皮的竅門(mén)、驢皮的手工雕刻、皮影的上色等每道工序進(jìn)行全程拍攝，形成了200余分鐘的皮影制作工藝聲像資料，為后人留存了完整的手工藝技藝資料，向世人展現(xiàn)了其精湛的工藝和久遠(yuǎn)的歷史，帶給人們藝術(shù)享受的同時(shí)可以從中拾起一塊即將被遺忘的記憶。

(四)再現(xiàn)平谷民間風(fēng)俗的原汁原味

每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的民風(fēng)民情，或淳樸，或華麗。早在《漢書(shū)·王吉傳》一書(shū)中就有“百里不同風(fēng)，千里不同俗”的記載。隨著社會(huì)的發(fā)展，一些傳統(tǒng)的民間習(xí)俗、民間風(fēng)情、民間服飾都巳逐漸退出歷史的舞臺(tái)，原本濃汁濃味的風(fēng)情文化發(fā)生著巨大的變化，不知不覺(jué)中一些可貴的風(fēng)情文化正在慢慢流失。作為保存史料的綜合檔案館，有義務(wù)將這些珍貴的資料完整地保存下來(lái)，還原鮮活的歷史，復(fù)原時(shí)代的場(chǎng)景。我們近年來(lái)征集了具有濃郁地方特色的民間風(fēng)情文化，如：將九十歲老人三寸金蓮(小腳)的真切畫(huà)面和裹腳的方法、平谷婚喪嫁娶的講究及風(fēng)俗等等進(jìn)行拍錄，并請(qǐng)“大支賓”(婚禮主持人)口述婚禮的整個(gè)過(guò)程，形成約100分鐘的聲像資料，生情并茂、原汁原昧地再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的婚禮場(chǎng)景；對(duì)走街串巷的商販的叫賣(mài)聲(如磨剪子嗆菜刀的喊叫聲、鋸鍋鋸?fù)氲倪汉嚷?、賣(mài)水果的叫賣(mài)聲)進(jìn)行錄音，形成錄音資料60余分鐘；征集了反映平谷村落文化的灶王爺原始模板及印模，清代、民國(guó)時(shí)期民間服飾的照片上千張，向后人再現(xiàn)了淳樸的民風(fēng)，重溫了遠(yuǎn)古的記憶。

三、民俗檔案資料的價(jià)值體現(xiàn)

在征集了大量民俗檔案資料的基礎(chǔ)上，我們將征集的民俗用品取之于民，服務(wù)于民。一是制作民俗用品檔案資料流動(dòng)展，在我區(qū)農(nóng)村進(jìn)行巡展；制作了“平谷旅游資源展”固定展，將征集的民俗檔案資料陳列展出，引起參觀者的濃厚興趣，先后共接待10萬(wàn)余人次的參觀，起到了很好的宣傳教育作用。二是用民俗用品提升旅游文化內(nèi)涵，豐富農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)內(nèi)容。全區(qū)23個(gè)民俗村基本建立了民俗檔案，部分民俗接待戶建起檔案墻，用“擺放實(shí)物，演示觀摩”等方式招攬游客，例如，把碾子、鐘、磨、紡車(chē)放到民俗旅游接待戶家中，用檔案扮靚首都最美的鄉(xiāng)村。三是與民間藝人合作，開(kāi)發(fā)利用藝術(shù)檔案。對(duì)民間藝術(shù)檔案進(jìn)行系統(tǒng)整理、組織編研，制作成電子資料或紙質(zhì)書(shū)籍，把它作為學(xué)習(xí)、研究或傳承民間藝術(shù)技能的專業(yè)資料。如編輯完成了《平谷村情》、《平谷區(qū)東高村鎮(zhèn)文化概覽》等書(shū)籍。四是平谷方言、諺語(yǔ)、抗日歌曲等以通俗的語(yǔ)言反映地方歷史，帶有顯著的地方特色，它形象生動(dòng)的形式，豐富多彩的內(nèi)容在愛(ài)國(guó)主義教育中發(fā)揮了不可替代的作用。如在檔案開(kāi)放日活動(dòng)中，我們邀請(qǐng)了離退休老干部、老軍人和大學(xué)生村官等來(lái)檔案館參觀，向他們展示了各種形式的平谷民俗檔案資料，當(dāng)看到平谷精湛民間手工藝，大學(xué)生們非常驚訝，深受鼓舞和教育；離退休老干部們也深受啟發(fā)，紛紛表示要為留存平谷民俗檔案資料做出貢獻(xiàn)，多位縣區(qū)級(jí)老領(lǐng)導(dǎo)捐贈(zèng)了老照片、各種票據(jù)、50年代的定婚書(shū)等等的資料；平谷第一位攝影師，現(xiàn)年80多歲的郝士力老人，隨后捐贈(zèng)了自己珍藏多年的平谷地區(qū)的老照片和平谷第一個(gè)照相館“太和照相館”的牌匾印模，并向征集人員講述了老照相館的種種故事。這些資料的進(jìn)館，為后人留下了彌足珍貴的檔案資料，為學(xué)術(shù)研究提供了很好的素材，具有極高的研究和教育價(jià)值。

作者單位：北京市平谷區(qū)檔案局