茅臺(tái)未來的成長(zhǎng)性又成為外界關(guān)注的焦點(diǎn)，至今未對(duì)“如何突破產(chǎn)能瓶頸”做出明確的回答。

茅臺(tái)集團(tuán)的生存環(huán)境很微妙，若以企業(yè)收入、上繳利稅衡量，茅臺(tái)是窮地方的“金娃娃”;若以市場(chǎng)需求、公司成長(zhǎng)性判斷，茅臺(tái)又是大市場(chǎng)下的“小公司”。因此，在茅臺(tái)集團(tuán)的發(fā)展歷程，以及其董事長(zhǎng)季克良的戰(zhàn)略方向中，總是能看到企業(yè)與政府、需求與增長(zhǎng)之間的博弈與妥協(xié)。

圍繞茅臺(tái)的爭(zhēng)論很多，自1998年，茅臺(tái)制訂出“走出酒天地”的多元化思路，涉足干紅、啤酒乃至上下游企業(yè)的時(shí)候，“大股東是否在透支茅臺(tái)品牌”的爭(zhēng)論到現(xiàn)在依然看不到結(jié)果;自從貴州茅臺(tái)成為A股第一高價(jià)股并長(zhǎng)期占領(lǐng)這一位置的時(shí)候，茅臺(tái)未來的成長(zhǎng)性又成為外界關(guān)注的焦點(diǎn)，茅臺(tái)至今未對(duì)“如何突破產(chǎn)能瓶頸”做出明確回答;在市場(chǎng)需求刺激之下，“炒茅臺(tái)股不如囤茅臺(tái)酒”又成為當(dāng)下的熱門話題……

如何妥善安置政府意志、如何理順多元化思路、如何尋求供需平衡，自稱掌舵茅臺(tái)19年的70歲的季克良向《英才》記者娓娓道來，他認(rèn)為自己已經(jīng)找到了正確的路徑，并且他堅(jiān)信，即便是自己卸任之后，茅臺(tái)的很多舉措還會(huì)繼續(xù)下去。

多元化 還沒找到感覺

季克良對(duì)并購整合持反對(duì)意見，對(duì)他而言，“那茅臺(tái)還有人買嗎？”

茅臺(tái)在多元化上是走了彎路的，當(dāng)年高舉多元化大旗的茅臺(tái)向保健酒、干紅、啤酒領(lǐng)域挺進(jìn)，向生物工程、醫(yī)藥、食品、飲料、包裝、防偽等領(lǐng)域滲透?，F(xiàn)在，季克良回憶道:“既要做好核心，做好品牌，又要走好多元化的道路，相當(dāng)難?！?/p>

于茅臺(tái)而言，難在兩點(diǎn)，其一，偏居茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)集團(tuán)缺乏相應(yīng)的人才，因此束手束腳，不敢嘗試;其二，多元化往往要與人合作，文化差異又成了阻礙，“國有企業(yè)的特點(diǎn)就是要達(dá)成共識(shí)，如果有領(lǐng)導(dǎo)接受不了這種文化，茅臺(tái)就干不下去”，因此，季克良得出結(jié)論:“茅臺(tái)還沒有找到多元化的感覺”。

經(jīng)歷了12年的多元化探索，季克良對(duì)《英才》記者說:“茅臺(tái)還是做好酒業(yè)吧，這一塊我們是有自主權(quán)的?！?/p>

這意味著茅臺(tái)集團(tuán)多元化戰(zhàn)略的收縮和茅臺(tái)酒類的增長(zhǎng)，在中國白酒市場(chǎng)，每年的總銷量為700萬噸，相較于年產(chǎn)量剛剛超過1萬噸的茅臺(tái)，似乎還留有很大的成長(zhǎng)空間。然而，細(xì)觀其銷量構(gòu)成，濃香型白酒占70%，五糧液、瀘州老窖、水井坊、劍南春等雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但有很大的消費(fèi)群體基礎(chǔ)，而醬香型白酒卻主要是茅臺(tái)和郎酒兩家在競(jìng)爭(zhēng)。

“為了培養(yǎng)消費(fèi)者，茅臺(tái)推出了中低檔的醬香型白酒，要發(fā)展，需要培養(yǎng)消費(fèi)群體，讓他們喜歡喝醬香型白酒?！奔究肆紝?duì)《英才》記者說，這是茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒走上市場(chǎng)的初衷。

也正因?yàn)槿绱?，?dāng)五糧液推出其醬香型白酒“永福醬酒”時(shí)，季克良赴宜賓，參加了五糧液的醬酒品鑒會(huì)，并感慨稱:“醬香型白酒在整個(gè)行業(yè)來講是量很小的一類?，F(xiàn)在，永福醬酒的加入，將有力促進(jìn)醬香型白酒的發(fā)展?！?/p>

今年醬香型白酒的銷售狀況讓季克良有些欣喜:“茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒這些醬香型品牌每年銷量有幾千噸，也跟不上需求?！?/p>

在供應(yīng)緊俏的形勢(shì)之下，地方政府加諸于茅臺(tái)身上的“道義”和“責(zé)任”就來了，“仁懷市這么多酒廠，資源整合你干不干?”季克良向《英才》記者轉(zhuǎn)述他從當(dāng)?shù)卣抢锫牭降慕ㄗh。

其實(shí)，早在2007年12月14日，貴州省就出臺(tái)《貴州省人民政府關(guān)于促進(jìn)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司又好又快發(fā)展的指導(dǎo)意見》，推進(jìn)以茅臺(tái)集團(tuán)為龍頭的仁懷市醬香型白酒資源整合戰(zhàn)略，其中規(guī)定:“鼓勵(lì)茅臺(tái)集團(tuán)以茅臺(tái)系列酒品牌，采取聯(lián)合、重組、收購、兼并等方式參與仁懷市中小酒廠資源整合。”

但季克良對(duì)此持反對(duì)意見，“那茅臺(tái)還有人買嗎?”季克良說，對(duì)于當(dāng)?shù)卣约巴顿Y者所關(guān)注的茅臺(tái)產(chǎn)能問題，這位“老爺子”有自己的看法。

產(chǎn)能瓶頸比賣不出去好多了

與很多投資者期待的投入即有產(chǎn)出不同，季克良對(duì)于茅臺(tái)的產(chǎn)能提升很謹(jǐn)慎。

對(duì)于茅臺(tái)未來的成長(zhǎng)空間，季克良有個(gè)很清晰的“假想”——全國有4億人在城市，大概有1億個(gè)家庭，每個(gè)家庭一年喝一瓶茅臺(tái)，就要5萬噸。所以，“茅臺(tái)沒有到達(dá)頂點(diǎn)的問題，而是用怎樣的速度發(fā)展?！边@是季克良經(jīng)常思考的問題。

影響季克良思考的因素很多:歷史教訓(xùn)、市場(chǎng)需求、自身能力以及茅臺(tái)酒的特殊性。

“車水馬龍的時(shí)候我經(jīng)歷過，門可羅雀的時(shí)候我也經(jīng)歷過?！边@段歷史季克良印象深刻:“過去我們只要有開票的，有收錢的，有發(fā)貨的就行，不需要跑市場(chǎng)。在亞洲金融風(fēng)暴以前，茅臺(tái)酒廠是車水馬龍，就是一天批的條子，轉(zhuǎn)一個(gè)條子就不得了。買一箱酒最多能賺1000塊錢，批到10箱就是萬元戶。那排隊(duì)的人多得不得了?！钡?998亞洲金融危機(jī)到來，再加上山西省的朔州假酒案使整個(gè)白酒行業(yè)陷入了困境。當(dāng)時(shí)茅臺(tái)的價(jià)格壓得很低，各地?zé)熅乒菊J(rèn)購的數(shù)量依然很少，“賺過錢的人說不來就不來了，說不理你就不理你了”。

因此，季克良說:“緊張比賣不出去好多了?！?/p>

不僅如此，茅臺(tái)特殊的工藝也使其產(chǎn)量受到限制:出產(chǎn)地的神秘，傳統(tǒng)手工制酒方式無法放棄，最普通的茅臺(tái)酒也需要5年釀造而成的時(shí)間限制，都使茅臺(tái)酒無法像其他名酒一樣實(shí)現(xiàn)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

“茅臺(tái)酒有一個(gè)決策難的問題。5年時(shí)間，一屆政府都要選出來了，我現(xiàn)在投料進(jìn)去，五年之后出酒，但誰能預(yù)測(cè)當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)狀況?”季克良反問《英才》記者，這幾乎成為了茅臺(tái)的“心病”。

“一定要考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)”，面對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)能瓶頸的時(shí)候，這是季克良定下的基調(diào)，在他看來，現(xiàn)在“這樣的速度蠻好的”。季克良向《英才》記者舉例說:“1991年我第一次當(dāng)廠長(zhǎng)，到現(xiàn)在19年，茅臺(tái)產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了12倍的增長(zhǎng);2001年的時(shí)候，茅臺(tái)產(chǎn)量才6000噸，現(xiàn)在幾乎翻了一番。按這種倍率，從1萬噸到20萬噸，經(jīng)過十幾二十年就可以實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，我們很小心，不浮躁。”

與很多投資者期待的投入即有產(chǎn)出不同，季克良對(duì)于茅臺(tái)的產(chǎn)能提升很謹(jǐn)慎，他對(duì)《英才》記者講的更多的是在市場(chǎng)急轉(zhuǎn)直下時(shí)，茅臺(tái)避險(xiǎn)的有利條件。

季克良將自己的“科學(xué)發(fā)展觀”作為制訂茅臺(tái)增長(zhǎng)速度的依據(jù):“茅臺(tái)財(cái)力大，有一二百個(gè)億放著，抗風(fēng)險(xiǎn)的能力大了;茅臺(tái)酒有特殊性，越放越好，即使有一兩年銷不掉也不影響大局。如果放壞了，還敢增長(zhǎng)嗎?如果資金鏈斷了，還敢放嗎?”

因此，季克良說:“鑒于此，茅臺(tái)才敢定這樣的速度?！?/p>

季克良 ：2001 年的時(shí)候，茅臺(tái)產(chǎn)量才 6000 噸，現(xiàn)在幾乎翻了一番。按這種倍率，從 1 萬噸到 20 萬，經(jīng)過十幾二十年就可以實(shí)現(xiàn)。