荷蓮的藥用價值早在公元前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就列為上品,說其根為藕,實為蓮,莖葉為荷。
荷葉性苦平,入肝、脾經(jīng),有清暑解熱止血之功效,一般鮮用,或干葉10克煎服。荷蒂為荷葉之中尖柄部及周圍部分葉片,有和胃安胎、止血、止瀉之功效,可取3~5個用水煎服。7月中旬采收的含苞欲放的荷花花蕾或開放的荷花入藥,置通風干燥處陰干,有治墜損嘔血、墜跌積血和嘔血之功效,配方3~5克煎水服。
蓮子(蓮肉)含大量蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物、維生素B、棉子糖、荷蓮堿礦物質(zhì)等多種有效成分,營養(yǎng)價值也很高,是理想的滋補品。其性甘澀平,人心、脾、腎經(jīng)。有補脾澀腸、益腎固精之功效。
蓮心性苦寒,人心、腎經(jīng)。能清心去熱,可治心煩不安、高血壓等癥。
蓮須性甘溫,入心、腎經(jīng),能澀精、止血,可治遺精、遺尿、白帶、崩漏等。
蓮房又稱蓮蓬殼,性苦澀溫,能散淤止血,可治血崩、便血、尿血,取5~10克用水煎服。炒炭末外敷,可治天皰瘡。
藕節(jié)性甘澀平,入旰、肺、胃經(jīng),有止血之功效。藕是荷蓮的根莖,質(zhì)白味甘,合大量淀粉、維生素、礦物質(zhì)。鮮藕中碳水化合物含量高達20%,可作水果食用,亦可烹飪?yōu)榧央???呻绯晒?,精制成藕粉,都別具一番風味。其藥用價值更是可觀,有解渴、醒酒、止血、散淤之功效,是祛淤生新的珍品,被名醫(yī)李時珍視為“靈根”。(山東 葉德松)