人到老年,小便頻繁的現(xiàn)象十分普遍,祖國醫(yī)學(xué)稱之為溲數(shù)。排尿次數(shù)多,每次尿量則不多,而且還會有一種解不干凈的感覺,帶來諸多痛苦。老年人尿頻主要是由于腎氣不固、身體虛弱所致,除必要的藥物治療外,飲食調(diào)養(yǎng)也很重要,下面介紹幾種簡易可行而且很有效的保健藥膳:
1 韭菜炒蝦仁,鮮蝦仁200克,洗凈瀝干水,放入碗內(nèi),加雞蛋清40克及黃酒、干淀粉、精鹽適量,拌勻,人油鍋,待蝦仁變色時撈出、瀝油。原鍋內(nèi)留少許余油。韭菜(300克)入鍋略炒,待變軟時加入少許精鹽、黃酒調(diào)味,倒入蝦仁,用淀粉勾芡,最后淋上少許豬油即可食用。
2 龜肉燉公雞。龜肉150克洗凈,切成塊:小公雞1只,去毛及內(nèi)臟,洗凈,切成小塊。將凈鍋加適量清水,下人龜肉、雞塊、料酒、蔥花、精鹽,用小火燉至軟爛即可食用。
3 仙茅益智仁酒。取仙茅30克,益智仁20克,淮山藥30克,米酒1000克。把3種藥料投入酒中,封蓋浸泡10天后便可以飲用,每日早晚各1次,每次飲1小匙,
4 冰糖蓮子。蓮子120克,放人碗內(nèi),加適量水蒸至軟爛,瀝水。鍋內(nèi)放冰糖180克,加適量水,煮開,待冰糖溶化后離火,加青豆、櫻桃和桂圓肉各15克,菠蘿30克,上火煮開,倒入裝蓮子的碗內(nèi)。每日食2次。
5 藥蒸肚片。熟肚片250克(斜切成塊),紅棗20克,桂圓20克,去殼于荔枝10克,枸杞子、黨參、山藥、制附片各10克,白胡椒粉30克,精鹽1克,熟豬油10克,冰糖30克,將以上原料裝入小盆內(nèi),隔水蒸半小時后加雞清湯500毫升,再繼續(xù)蒸至熟爛即可食用。