幾年前，記者參與一個(gè)推進(jìn)中德交流的項(xiàng)目，受到德國(guó)北部小城沃爾夫斯堡市的宴請(qǐng)。沃爾夫斯堡是德國(guó)大眾汽車集團(tuán)所在地，經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚。晚宴在博物館大走廊舉行。兩百多位穿著晚禮服的賓客濟(jì)濟(jì)一堂。晚宴實(shí)在不算豐盛，且不說(shuō)連坐的椅子都沒(méi)有，飯菜質(zhì)量跟國(guó)內(nèi)相比差得很遠(yuǎn)：每人除一杯香檳外，還有蔬菜沙拉、火腿腸、奶酪等冷盤；熱菜也就番茄汁燒的肉團(tuán)子、意大利面食和蒸土豆；桌上還放著一條條長(zhǎng)面包，但得自己動(dòng)手切。記者估算了一下，每個(gè)賓客所需的費(fèi)用也就兩歐元左右。但東道主一位文化領(lǐng)域的官員卻說(shuō)，“這飯菜比一般晚宴豐富得多”。

去年9月，記者參加德國(guó)外交部組織的“中德媒體對(duì)話活動(dòng)”。主辦方在會(huì)議第一天特別強(qiáng)調(diào)，這次活動(dòng)級(jí)別很高，所以還特別安排了一次“規(guī)格較高”的宴請(qǐng)。這讓很多人充滿期待。宴請(qǐng)被安排在德國(guó)外交部的職工食堂進(jìn)行。大堂里放著三張長(zhǎng)桌。等大家坐下，德國(guó)外交部一位官員致賀詞。之后，就是用餐時(shí)間。主人為大家準(zhǔn)備了“三道菜”：沙拉、德國(guó)特色主食、甜食。此外，主人還為每個(gè)客人提供一杯飲料。來(lái)自國(guó)內(nèi)的同行不由驚訝德國(guó)“外交級(jí)別”的宴請(qǐng)竟如此簡(jiǎn)單，甚至不如德國(guó)人的家宴。

后來(lái)，與德國(guó)一些官員聊起此事才知道，德國(guó)各級(jí)政府雖然也有宴請(qǐng)，但目的是思想交流、討論問(wèn)題。因此，他們認(rèn)為吃只是很次要的方面，主要是營(yíng)造一種自在的交流環(huán)境。而即使在吃喝上花費(fèi)很少，德國(guó)官員在請(qǐng)客之前也要填寫“請(qǐng)客計(jì)劃書”，飯后還要報(bào)告請(qǐng)客效果。