□南山

開(kāi)門(mén)七件事，菜米油鹽醬醋茶。居家過(guò)日子，每天都得吃蔬菜。但五月份以來(lái)，?？诙鄶?shù)品種菜價(jià)已高于北京。5月13日上午，《海南日?qǐng)?bào)》記者實(shí)地調(diào)查了西紅柿、黃瓜、青尖椒、韭菜、上海青、豆角、土豆7種常見(jiàn)的大眾化蔬菜，在?？?、北京、鄭州三地的零售價(jià)格。除青尖椒和長(zhǎng)豆角外，其余5種蔬菜在海口的價(jià)格均高于北京和鄭州。

多年來(lái)，海南一直扛著全國(guó)人民的“菜籃子”大旗，其實(shí)力不從心。嚴(yán)格地講，海南就是一個(gè)反季節(jié)瓜菜生產(chǎn)基地。到了冬天，中國(guó)北方冰天雪地，海南得天獨(dú)厚的氣候條件可以大規(guī)模地生產(chǎn)反季節(jié)瓜菜。每年5月至11月，海南進(jìn)入雨季，全島大部分地區(qū)高溫高濕，蔬菜生產(chǎn)條件不好，產(chǎn)量銳減，日常蔬菜反過(guò)來(lái)主要靠島外輸入，成本上升。隨著海南冬春瓜菜生產(chǎn)全部結(jié)束，未來(lái)島內(nèi)蔬菜價(jià)格可能進(jìn)一步上漲。特別是臺(tái)風(fēng)季節(jié)，瓊州海峽一旦封航，島外蔬菜進(jìn)不來(lái)，菜價(jià)就會(huì)暴漲。近幾年來(lái)，海南從云南、廣東、河南等地調(diào)進(jìn)蔬菜量不斷增加，每年超過(guò)100萬(wàn)噸，而每年冬春，海南調(diào)往島外的蔬菜不到300萬(wàn)噸，凈調(diào)出100多萬(wàn)噸。這個(gè)數(shù)量，連內(nèi)陸一個(gè)小省幾個(gè)月的需求都不能滿(mǎn)足，何談“全國(guó)人民的菜籃子”？

因此，海南是否應(yīng)該回到現(xiàn)實(shí)，內(nèi)地夏季蔬菜生產(chǎn)條件比海南好得多，稍不留心，海南瓜菜的進(jìn)出口局面就會(huì)逆轉(zhuǎn)。專(zhuān)家分析，海南每年從島外調(diào)進(jìn)這么多蔬菜，并不全部集中在5至10月份，即使在海南蔬菜生產(chǎn)的旺季——上年11月至次年4月，土豆、胡蘿卜、蒜苗之類(lèi)蔬菜也需要大量從島外調(diào)進(jìn)。冬春瓜菜生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束后，連辣椒、茄子、長(zhǎng)豆角、苦瓜、青瓜這些海南最適宜生長(zhǎng)的瓜菜也都需從島外調(diào)進(jìn)。過(guò)去海南農(nóng)民夏季都有種植蔬菜的習(xí)慣，不僅自己吃，多余的還拿到城鎮(zhèn)去賣(mài)。現(xiàn)在這種習(xí)慣正在改變，甚至一些偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村也開(kāi)始買(mǎi)菜吃。澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)是傳統(tǒng)瓜菜種植之鄉(xiāng)，冬季這里家家戶(hù)戶(hù)種蔬菜賣(mài)，但到了七八月份，一些村莊一棵菜也不種了。夏季種菜的人越來(lái)越少，買(mǎi)菜吃的人越來(lái)越多。讓人驚訝的是，一些村莊的菜攤菜價(jià)甚至比?？谶€要貴。

海南是一個(gè)欠發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)大省，建議有關(guān)部門(mén)認(rèn)真抓好自己的菜籃子工程，讓海南首先成為本省人民的菜籃子。第一，夏季海南應(yīng)嚴(yán)格控制調(diào)出瓜菜。在供不應(yīng)求的形勢(shì)下，一手玩出島，一手抓輸入，成本太高，得不償失。第二，海南應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)民夏季種蔬菜，建設(shè)國(guó)際旅游島并不意味著海南的老百姓或餐館的家常蔬菜都靠空運(yùn)，那對(duì)海南而言是幾十年后才有可能的事。第三，農(nóng)業(yè)科技部門(mén)要幫助農(nóng)民培育更多的適合夏季高溫下生長(zhǎng)的蔬菜種子，使農(nóng)民種菜有利可圖。政府對(duì)夏季種菜的菜農(nóng)要予以補(bǔ)貼?！?/p>