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        走進(jìn)世界滇紅之鄉(xiāng)

        2010-11-16 06:49:36莊文勤
        茶博覽 2010年8期
        關(guān)鍵詞:鳳慶滇紅茶館

        █ 莊文勤

        走進(jìn)世界滇紅之鄉(xiāng)

        █ 莊文勤

        你很美,似夢(mèng)一樣,長(zhǎng)久以來(lái),以一個(gè)茶鄉(xiāng)女子的形象,披著輕紗,籠著薄霧,入駐在我心里。一個(gè)滇紅,就使天下的紅茶遜色三分,那是怎樣的一種茶呢?芽壯而肥,金毫顯露,條形壯實(shí),盈盈一水間,脈脈不得語(yǔ),玫瑰的色澤盛風(fēng)情萬(wàn)種,幾片綠色的葉子,既和琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒平起平坐,又同柴米油鹽醬醋相處一室;寒冬你為他人暖心,酷暑你為他人解渴,以此交友,以此傳情,以此陶冶情操,以此品嘗人生,這是何等的境界?

        清明時(shí)節(jié),古人乘馬幫在茶馬古道上穿行,而我從遙遠(yuǎn)的城市乘車(chē)而來(lái),不為別的,似乎只為你而來(lái)。茶山青青,你的衣袂不知何時(shí)就悄悄挽住了我的視線(xiàn)。茶園里,一行行、一丘丘、一壟壟的茶樹(shù),似片片流云自然,似段段歌謠優(yōu)美。

        而你美得依然如《茶經(jīng)》中走來(lái)的那位窈窕淑女,輕盈盈水靈靈。彈奏一曲“土得掉渣”的茶歌,飄舞著柔柳的發(fā)絲;別一枚枚茶花裝扮著四季的姿容,將鳳慶的村莊點(diǎn)綴成一枚枚玲瓏的玉佩鑲嵌在綠蘿衣上,裙裾飄飄,說(shuō)不盡的嫵媚。

        也只有這瀾滄江的水,鳳慶縣的山才能滋養(yǎng)出如此靈秀的身段,不論鳳慶這座古城經(jīng)受歲月流年如何的洗禮和變化,你始終不為之所動(dòng),靜靜地穿過(guò)時(shí)空的隧道,芳步婷婷,不染征塵,像你的名字一樣詮釋著茶文化一種怡然的品性,飄逸于歷史和塵世之外,也只有深入地走進(jìn)你才能透過(guò)你迷人的韻致,聆聽(tīng)到你悠遠(yuǎn)而豐厚的旋律,撩開(kāi)你在我心中編織的層層夢(mèng)的面紗。

        滇紅之鄉(xiāng),顧名思義,在這片古老的土地上,每一條溪流,每一塊山巒,每一座村落,都會(huì)向你訴說(shuō)關(guān)于茶的神秘。

        無(wú)山不茶,碧綠的茶樹(shù)蓋滿(mǎn)山坡,目之所及,到處都是一片觸人心弦的綠意,一枚枚肥壯的茶芽芬芳涌出,輕輕貼近它,縷縷清香沁人心脾。那么多的茶葉,一簇堆在另一簇上面,不留一點(diǎn)兒縫隙,珍珠般晶瑩的露水在葉片上滾動(dòng),似乎每一片茶葉上都有一個(gè)新生命在顫動(dòng)。

        茶樹(shù)依山而長(zhǎng),見(jiàn)縫插針,不嫌棄山貧土瘠,不畏酷暑嚴(yán)寒,更無(wú)畏迷霧淫雨,它或附巖抱石而生,或臨澗穿石而長(zhǎng),經(jīng)炎夏而不萎,經(jīng)寒冬而不凋,總是那樣郁郁蔥蔥,千姿百態(tài),這是燃燒的綠色火焰,比藝術(shù)更高,比時(shí)間更長(zhǎng),比山更為博大,比流水更為飄逸。這不正是鳳慶人的性格嗎?

        “一杯香茶敬與君,深了友誼甜了心”。伴著明月瑤琴,我聞著你的體香,遠(yuǎn)離了燈紅酒綠的都市,走進(jìn)了你懷里,這是一個(gè)茶的世界,“菜在街頭攤賣(mài),茶在壺中吐香”的景致讓人流連忘返。山坡的茶壟匯成了詩(shī)行,小鎮(zhèn)的茶莊、茶行、茶軒、茶館、茶店、茶亭、茶廳、茶屋、茶舍點(diǎn)綴街間,各式各樣的茶館或簡(jiǎn)潔,或古樸,或現(xiàn)代,或富麗,無(wú)不給人以清新雅致的感覺(jué)。

        沿著深深的滇紅茶脈絡(luò),我們尋覓一位名叫馮紹裘的大師,在戰(zhàn)火紛飛的年代,大師用“形美、色艷、香高、味濃”的滇紅茶為鳳慶贏得了世界滇紅之鄉(xiāng)的贊譽(yù)。如今,大師端坐于茶樹(shù)之上,啟迪人們?cè)S多擺脫貧窮富裕千年的秘密。

        憑借大師開(kāi)給的以茶為糧的秘方,鳳慶的生活就漸漸涌起陣陣沁入心房的溫暖。我的父老兄弟常把這由衷的欣喜握在手上,連同土里土氣的茶經(jīng)和餐桌以外的話(huà)題種進(jìn)燈紅酒綠的都市,準(zhǔn)確的換回一些品讀佳茗的知音。

        滇紅之鄉(xiāng),喝茶自然是一種最好的享受。步入茶室,滿(mǎn)目仿古的裝飾匠心獨(dú)創(chuàng),茶桌茶椅古樸,品茗茶具典雅,青墻黛壁使人幻入明清民居之中,茶館四壁,透明通風(fēng)的大窗格外醒目,門(mén)窗上貼的詩(shī)詞字畫(huà),給茶館營(yíng)造出一種濃濃的文化氛圍。臨窗掛起的竹簾,柳影映照,半明半暗。茶女手捧茗罐推門(mén)而入,那輕盈的步履、飄逸的氣質(zhì),無(wú)不透露著茶文化的深邃和廣遠(yuǎn)。坐在雕了花的厚實(shí)的木凳上,憑窗臨風(fēng),太陽(yáng)明亮地照著,人便有了登高望遠(yuǎn)的豁達(dá),而心地也自然開(kāi)闊起來(lái)。清冽的水呈弧形沖向盛有干茶的杯子,細(xì)微注水聲立刻匯成了一首動(dòng)聽(tīng)的抒情詩(shī)。

        杯里的茶,經(jīng)受著水柱的沖擊,上下翻飛,左右搖擺,猶如無(wú)數(shù)匹擺脫羈絆的駿馬,橫沖直撞,奔騰咆哮,不一會(huì),就收斂了野性,以緩慢的動(dòng)作冉冉升起,又徐徐降落。

        紅茶在碗,芳香浮動(dòng),抿一口,任清淺的潤(rùn)澤在舌間蕩漾開(kāi)來(lái),充溢齒喉。深吸一口氣,余香滿(mǎn)唇,在肺腑間蔓延開(kāi)來(lái),洗盡了一切的疲憊冷漠,人仿佛也醉了,朦朧中,久久不愿醒來(lái)。茶香滿(mǎn)室,杯中茶湯由淡逐漸變濃,沉沉浮浮,聚聚散散,再來(lái)一段龍吟鳳鳴的洞經(jīng)音樂(lè),清脆的曲調(diào)自你的耳孔涌入,再?gòu)哪愕哪_底淙淙流出,不禁使人有些飄然若仙了,這種感覺(jué),也許只有在滇紅之鄉(xiāng)才會(huì)有。

        有人說(shuō),“茶禪一味”,能悟者,智也。我不是一個(gè)智者,但我卻能在滇紅之鄉(xiāng)真實(shí)感受到茶以獨(dú)特的方式,展示給我們精彩的人生,帶給我們無(wú)窮的回味,假如我們每一個(gè)人都可以達(dá)到茶的境界,那將何幸之至。

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