潘君祥

（作者為上海市歷史博物館原館長(zhǎng)，研究員）

辛亥革命以及隨之而來的第一次世界大戰(zhàn)，為上海的國(guó)貨企業(yè)的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇，國(guó)貨界參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的信心大增。面對(duì)歷屆世博會(huì)給市場(chǎng)產(chǎn)品提供的商機(jī)，創(chuàng)辦國(guó)貨展覽呼聲日益高漲，20年代引領(lǐng)全國(guó)國(guó)貨潮流的大展終于亮相上海灘。本文介紹上世紀(jì)20年代的3次國(guó)貨展覽會(huì)。

一、上?？偵虝?huì)籌建商品陳列所

近代上海本來就是商品薈萃之地，國(guó)貨廠商聚集，上海的商會(huì)組織發(fā)展全國(guó)最早，商人的力量也最強(qiáng)。

早在20世紀(jì)初，上海就有一首叫“待創(chuàng)商品陳列所”的竹枝詞就寫道：“欲知商品孰稱強(qiáng)，招集群材設(shè)所陳。何種暢銷何種滯，一經(jīng)聚賽可圖新?！笨梢姰?dāng)時(shí)的人們就提出了設(shè)立各種商品陳列所的要求。

在第一次世界大戰(zhàn)期間，我國(guó)的民族資本工商業(yè)有了較快的發(fā)展，民族資產(chǎn)階級(jí)的力量也初步壯大起來。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后，西方各國(guó)的商品又大舉涌入中國(guó)市場(chǎng)。在大戰(zhàn)期間，日本的商品已經(jīng)初步開拓了中國(guó)各地的市場(chǎng)。商品輸華的勁頭，更是呈現(xiàn)出一種咄咄逼人的態(tài)勢(shì)。中國(guó)的民族資本面對(duì)列強(qiáng)的商品傾銷，進(jìn)一步意識(shí)到提倡國(guó)貨、振興民族經(jīng)濟(jì)的必要。建立商品陳列所正是當(dāng)時(shí)民族資本家們倡導(dǎo)國(guó)貨生產(chǎn)和銷售的一種有力武器，也是向民眾宣傳國(guó)貨思想的合適場(chǎng)所。

▲出資建造上海總商會(huì)商品陳列的簡(jiǎn)照南

1921年由上?？偵虝?huì)創(chuàng)辦的商品陳列所是我國(guó)第一個(gè)由民間社會(huì)團(tuán)體——商會(huì)籌創(chuàng)的大型商品展覽場(chǎng)所。由于上?？偵虝?huì)倡導(dǎo)的商品陳列所的宗旨是改良國(guó)貨，發(fā)展我國(guó)工商業(yè),它征集的陳列品又以國(guó)貨為標(biāo)準(zhǔn)，參展人也以中國(guó)國(guó)籍為限，所以實(shí)際上就是一個(gè)國(guó)貨商品陳列所。

上?？偵虝?huì)是中國(guó)近代最早創(chuàng)建的民族資本家的社會(huì)團(tuán)體，由于它聚集的商人多，行業(yè)全，力量強(qiáng)，素來就有全國(guó)“第一商會(huì)”的稱號(hào)。他們積極地向民眾宣傳：“立國(guó)之道，以振興實(shí)業(yè)為先；振興實(shí)業(yè)，以推廣國(guó)際貿(mào)易為要。”他們認(rèn)為：“上海為通商巨埠，我國(guó)輸出品物，大都以此為薈萃之處?！贬槍?duì)上海總商會(huì)在全國(guó)的領(lǐng)頭羊地位，他們認(rèn)為上海應(yīng)該馬上建立商品陳列所，“征集各省方物，陳列一堂，俾資比較而勵(lì)觀摩，復(fù)求改良而供參考。且遇外洋采運(yùn)，既可作樣品廣告之場(chǎng)，欲求國(guó)貨推銷，尤當(dāng)盡說明介紹之責(zé)。有此數(shù)利，始足以振興我國(guó)之實(shí)業(yè)，并足以推廣國(guó)際之貿(mào)易”。這是一個(gè)繼1915年農(nóng)商部主辦中華國(guó)貨展覽會(huì)以后又一個(gè)舉辦國(guó)貨展覽的大膽設(shè)想。

1918年夏天，在上?？偵虝?huì)的大會(huì)上，一致通過了建設(shè)商品陳列所的決議。1920年夏，上海總商會(huì)就建成三層樓所屋一幢，用去白銀10萬多兩，作為商品陳列所的所址。

1920年上?？偵虝?huì)換屆選舉后，新上任的會(huì)長(zhǎng)聶云臺(tái)和副會(huì)長(zhǎng)秦潤(rùn)卿繼續(xù)推動(dòng)商品陳列所的建設(shè)，專門組成了商品陳列所委員會(huì)，還設(shè)立了募金團(tuán)，為商品陳列所的建設(shè)籌備經(jīng)費(fèi)。經(jīng)過“在事諸君本其熱誠(chéng)，策以群力，不彌月而巨款集”，收到工商界的捐款164268元。其中，華僑民族資本家簡(jiǎn)照南“獨(dú)捐南洋兄弟煙草公司股票一千五百股”，顯示了他那種遠(yuǎn)見卓識(shí)的企業(yè)家精神。

商品陳列所初擬的宗旨為“以改良國(guó)貨，發(fā)展工商業(yè)為主，尤以振興實(shí)業(yè)，推廣國(guó)際貿(mào)易為要圖”。為進(jìn)一步體現(xiàn)展覽的宗旨，商品陳列所在征集時(shí)規(guī)定了展品必須具有下列要素之一：一為國(guó)際貿(mào)易品及將來可推為國(guó)際貿(mào)易品者；二為每年產(chǎn)額已在國(guó)內(nèi)各商埠推銷甚廣者；三為有足供參考改良之希望者；四為認(rèn)為有商品之價(jià)值者。商品陳列所又函聘了全國(guó)各地共123個(gè)省埠的正副商會(huì)會(huì)長(zhǎng)為顧問，以資借鑒和協(xié)助。

商品的征集工作從1921年開始，主要采用以下五種方式動(dòng)員征集：一是呈請(qǐng)農(nóng)商部暨各省省長(zhǎng)轉(zhuǎn)飭所屬各部征集；二是函請(qǐng)各省埠總商會(huì)征集；三是函請(qǐng)本埠各業(yè)董在本業(yè)中征集；四是對(duì)可供研究的學(xué)校和個(gè)人的標(biāo)本模型由陳列所商借展出；五是對(duì)本埠外埠的著名團(tuán)體和大工廠的著名產(chǎn)品可由陳列所派員直接征集。展品援引1915年農(nóng)商部國(guó)貨展覽會(huì)的成例，同樣呈請(qǐng)?jiān)谒驼惯\(yùn)輸途中“免征稅厘，以資鼓勵(lì)”。

二、第一次商品展覽會(huì)

商品陳列所于1921年11月1日正式開幕。出席開幕式的除了上海的官紳學(xué)商各界及各業(yè)代表外，不少外國(guó)駐滬的領(lǐng)事也應(yīng)邀出席。馬相伯在開幕式上發(fā)表了熱情洋溢的演說，他說商品陳列所的開辦是我國(guó)破天荒的一件大事，完全是“國(guó)民自動(dòng)的一種表示”，顯示著國(guó)人的覺悟在提升。他還對(duì)照當(dāng)時(shí)的世界博覽會(huì)，宣傳了“東西各國(guó)對(duì)于國(guó)內(nèi)貨品之優(yōu)劣，時(shí)常開博覽大會(huì)，集國(guó)內(nèi)外之商品，比較觀摩，上有提倡之政府，下有猛進(jìn)之國(guó)民，相觀而善，精益求精”的先進(jìn)做法，贊揚(yáng)了上?？偵虝?huì)以主人翁的姿態(tài)主動(dòng)地舉辦了商品陳列所這樣的重要事業(yè)。他還呼吁參觀者不要走馬看花地作一般的旅游，而要注重研究，“不辜負(fù)商會(huì)諸君提倡國(guó)貨之熱心”。是日，到會(huì)參觀人員達(dá)3600人，次日又猛增為4300人。原定的展覽為期兩周，后因前來參觀者不斷，又再展期兩周，到11月底。在一個(gè)月的展覽期間，參觀的總?cè)藬?shù)達(dá)61500人，平均每天為2000多人次。

▲上?？偵虝?huì)商品陳列所第一次展覽會(huì)獎(jiǎng)?wù)?/p>

在第一次商品展覽會(huì)上，有上海、江蘇、浙江等全國(guó)17個(gè)省市及香港、新加坡在內(nèi)的106處產(chǎn)地的870家出品人參與了陳列展出，全部展出品達(dá)33400件，展覽會(huì)分成美術(shù)工藝、飲食、農(nóng)林園藝、機(jī)械工業(yè)、染織工業(yè)、制造工藝、礦產(chǎn)、水產(chǎn)、化學(xué)工業(yè)、藥品、科學(xué)儀器和狩牧等12個(gè)門類做了展示。

在展出期間，商品陳列所還專門組織了物品研究會(huì)。連續(xù)幾天都進(jìn)行各類產(chǎn)品的研究，函請(qǐng)出品單位派人來所討論，以期進(jìn)一步推廣和改進(jìn)國(guó)貨產(chǎn)品。在美術(shù)和飲品兩部的研究會(huì)上，中華書局、商務(wù)印書館、先施公司、中國(guó)化學(xué)工業(yè)社、冠生園、馬玉山公司代表都積極地參與了討論。在農(nóng)林園藝和機(jī)械兩部的研究會(huì)上，上海電池廠、華生電器廠、南洋兄弟煙草公司的代表介紹了本企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)情況。在化學(xué)工業(yè)和藥品部的研究會(huì)上，五洲大藥房、五洲固本肥皂廠、中法藥房人丹部等代表都作了精彩的介紹。他們對(duì)產(chǎn)品開發(fā)、中外產(chǎn)品的技術(shù)差距、產(chǎn)品的宣傳和推銷等問題，都有比較深入的討論。這些對(duì)國(guó)貨產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售的改進(jìn)都有較大的推動(dòng)作用。

▲上海市總商會(huì)商品陳列所第二次展覽會(huì)（蠶繭絲綢）獲獎(jiǎng)證書

在展覽結(jié)束時(shí)，商品陳列所還“延推海內(nèi)學(xué)識(shí)兼優(yōu)之士，分別審定，按類評(píng)獎(jiǎng)，”評(píng)出了最優(yōu)等獎(jiǎng)、優(yōu)等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)，以資鼓勵(lì)。通過評(píng)審，一些國(guó)貨產(chǎn)品還再一次找到了自己和各國(guó)產(chǎn)品的差距。同樣，還有一些先進(jìn)的國(guó)貨企業(yè)也顯示了參與中外產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的能力。如在制鹽業(yè)“大率墨守成規(guī)，不加研究”的情況下，北方久大鹽業(yè)公司的磚鹽“色潔味鮮”，“鹽化鈉之含量,幾占全部”。在搪瓷業(yè)中，上海的“鑄豐搪瓷公司及中華職業(yè)學(xué)校之出品，種類繁多，足與外貨相埒”。在機(jī)器制造業(yè)中，商務(wù)印書館所制的各項(xiàng)印刷機(jī)器，華生電器制造廠出品的發(fā)電機(jī)、變壓器“最足引人注意”。在化學(xué)工業(yè)中，開林和振華公司的各種油漆“亦足為工業(yè)界增色”。在制皂業(yè)的16家企業(yè)中，“品質(zhì)之最優(yōu)者，為五洲固本”。在橡膠制品業(yè)中，陳嘉庚公司出品最多，“誠(chéng)我國(guó)橡皮制造業(yè)之唯一巨擘”。在化學(xué)藥品中，漢口熾昌公司出品的鹽酸鉀最具價(jià)值。其它“確能抵制舶來品者，厥有碳酸鎂一種”，已經(jīng)有無錫第一制鎂廠、上?；瘜W(xué)工業(yè)社、煙臺(tái)通益公司三家可以生產(chǎn)。其產(chǎn)品“不亞外貨，產(chǎn)額亦巨，足供國(guó)內(nèi)需要，故近來日貨碳酸鎂殆已絕跡市上矣！”

三、全國(guó)蠶繭絲綢專門展覽會(huì)

商品陳列所第一次展覽會(huì)雖然取得了巨大的成功，但上?？偵虝?huì)仍覺得每年舉行這樣的全國(guó)的物品展覽會(huì)，“范圍過大，征集難周”，應(yīng)該在展覽的方向和范圍上作適當(dāng)調(diào)整，于是他們將下次的展覽“特改為專門展覽會(huì)，俾各項(xiàng)工業(yè)，得以漸知其最近之概況與力圖改進(jìn)之方針”。于是，面臨著世界性激烈競(jìng)爭(zhēng)的中國(guó)古老的絲綢業(yè)就成了第二屆商品展覽會(huì)的首選主題。因?yàn)榻z綢為“我國(guó)歷史上有名之物產(chǎn)，而于出口貿(mào)易上占有巨額之銷場(chǎng)”的產(chǎn)品。

中國(guó)的生絲早在1851年倫敦第一屆世界博覽會(huì)上就有榮獲獎(jiǎng)?wù)碌挠涗?。但是生絲的質(zhì)量總地說來還是未能趕上世界各國(guó)的進(jìn)步步伐。1922年10月舉行的全國(guó)蠶繭絲綢專門展覽會(huì)宗旨是：“促進(jìn)本國(guó)蠶繭絲綢各業(yè)之工藝，改良飼養(yǎng)、繅絲之方法，推廣營(yíng)業(yè)之銷路，并為明年美國(guó)紐約絲業(yè)博覽會(huì)各商赴賽之準(zhǔn)備。”可見上?？偵虝?huì)已經(jīng)把參展美國(guó)紐約絲業(yè)博覽會(huì)列為工作的目標(biāo)之一了。

經(jīng)過努力，這一次全國(guó)蠶繭絲綢專門展覽會(huì)上有直隸、山東、山西、奉天、四川、浙江、江蘇等15個(gè)省的眾多地縣參展本會(huì)，收到絲繭展品600多件，絲綢展品1000多件，繡品180多件，還有古繡、標(biāo)本、生絲檢驗(yàn)機(jī)件等物品。

展覽會(huì)于1922年10月6日在上?？偵虝?huì)禮堂舉行。農(nóng)商總長(zhǎng)代表、江蘇省省長(zhǎng)代表等到會(huì)祝賀。國(guó)外有美國(guó)商會(huì)代表施爾、美國(guó)絲業(yè)公會(huì)代表道爾、丹麥領(lǐng)事、日本副領(lǐng)事、瑞典商務(wù)參贊、日本商務(wù)參贊等出席。

就絲綢一業(yè)的陳列來看，這一屆全國(guó)蠶繭絲綢專門展覽會(huì)內(nèi)容的廣度和深度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一次綜合性商品陳列的絲綢展示。

通過評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)，會(huì)議組織者在品評(píng)總論中指出：中國(guó)絲綢要改變“墨守成規(guī)，不事改良，既未能暢銷外洋，以擅莫大之勝利，且往往較之舶來品，未足與之抗衡”的狀態(tài)。經(jīng)過對(duì)展品的品評(píng)，也指出了新的地區(qū)發(fā)展不平衡現(xiàn)象。如“杭產(chǎn)如緯成及虎林等出品，足稱優(yōu)美。蘇產(chǎn)則寥寥無幾，且尚有規(guī)模較大之工廠，亦未見有何出品陳列其間，誠(chéng)為缺憾”。此外，對(duì)刺繡展品同樣進(jìn)行了實(shí)事求是的品評(píng)，從選稿、上稿及繡品幅式等諸方面進(jìn)行了產(chǎn)品的產(chǎn)銷分析。

四、化學(xué)工藝展覽會(huì)

1923年，上?？偵虝?huì)又根據(jù)每年舉行一次的章程，選擇了“現(xiàn)時(shí)消耗量雖不巨，然可以為將來一國(guó)工業(yè)之母，而此等視事業(yè)僅屬粗有萌芽者”的新興化學(xué)工藝作為展覽會(huì)的內(nèi)容。在他們看來，中國(guó)的化學(xué)工藝“墨守株待，又乏新發(fā)明。以致國(guó)華不揚(yáng)，舶品沓至，利源之漏，增杞憂焉”。當(dāng)時(shí)的中外差距，“試與美國(guó)化學(xué)工業(yè)展覽會(huì)之陳列品作一比較，其瞠乎后也，何止五十步與百步！”“全國(guó)所需日用之品，泰半來自外洋，而于化學(xué)工藝品類尤為充斥?！边@種情況，必須改變。

▲上?？偵虝?huì)商品陳列所第三次展覽大會(huì)（化工）演講大會(huì)會(huì)場(chǎng)

1923年的化學(xué)工藝展覽會(huì)展品粗分成三大門類。一是農(nóng)藝化學(xué)類；二是工藝化學(xué)類；三是電器化學(xué)類。從以上展品的分類上我們就可以看出那時(shí)我國(guó)的化學(xué)工業(yè)落后于先進(jìn)國(guó)家的程度了。不過，這又恰恰是上?？偵虝?huì)要舉辦這次化工展覽會(huì)的原因所在。

這次展覽在宣傳上醉了較大的改進(jìn)。原來展出宣傳往往用單張的宣傳印刷品分贈(zèng)來賓。在保管上“易于散佚”。這次改為贈(zèng)送單印本、小冊(cè)子的辦法?！绊?yè)數(shù)既加，材料亦富。內(nèi)容有論著、記事、調(diào)查、譯著、出品說明等”，圖文并茂，又易保管，使有興趣的觀眾愛不釋手。另外，在展出期間，組織者還舉辦了一系列的講演會(huì)，來推動(dòng)我國(guó)化學(xué)工業(yè)的研究和發(fā)展。如展覽會(huì)請(qǐng)了北京工業(yè)大學(xué)的教授戴汝楫教授主講美國(guó)的油漆工業(yè)，以借鑒外國(guó)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)永利制堿公司的技師陳調(diào)甫講解講“我國(guó)之碳酸工業(yè)”和“創(chuàng)辦化學(xué)工廠之管見”，以借鑒北方發(fā)展化學(xué)工業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)?jiān)缙谖覈?guó)化學(xué)工業(yè)的開拓者吳蘊(yùn)初來作“我國(guó)設(shè)立硫酸工廠之商榷”的報(bào)告，供聽眾討論。在講演會(huì)的最后一天，還把柏林大學(xué)的湯姆斯教授請(qǐng)來作了“中國(guó)今日最重要之化學(xué)工業(yè)”的報(bào)告。中國(guó)的學(xué)者在報(bào)告中暢所欲言，他們尖銳地指出：“利用客卿（指外國(guó)技術(shù)人員）不足恥，有客卿而不能用，或用之不得其道，乃可恥耳。美國(guó)工廠昔時(shí)多用歐人，日本工廠尤多皙種之足跡，此用客卿之明效也?！边@實(shí)在是一種發(fā)展國(guó)貨工業(yè)中發(fā)人深省的新見解。

化學(xué)工藝展覽會(huì)會(huì)期一共兩周，但由于宣傳得法，觀眾卻不少。第一天的參觀人數(shù)就達(dá)6000多人，兩周來，總的觀眾達(dá)15500人，可見展覽的主題和內(nèi)容已經(jīng)開始贏得市民的青睞。展覽會(huì)為使我國(guó)的化工產(chǎn)品走出中國(guó)，還專門為次年的美國(guó)紐約世界博覽會(huì)征集并代為轉(zhuǎn)送展品。20世紀(jì)20年代，上海舉辦的以上3次大型國(guó)貨展覽會(huì)不僅規(guī)模大，國(guó)貨的展示面從以前以地方區(qū)域?yàn)橹髯呦蛄艘匀珖?guó)性為主，將國(guó)貨的展覽提高到一個(gè)新的層次。從展覽的具體方式上講，顯示出它的多樣性。既有綜合性的展覽，也有各種專題性的展覽，這些展覽的內(nèi)容和同期的歷屆世博會(huì)也有較多的關(guān)聯(lián)，相當(dāng)一些展覽就是為準(zhǔn)備參加世博會(huì)做準(zhǔn)備的。從中，也顯示出我國(guó)的國(guó)貨展覽始終追蹤著世界性博覽會(huì)的發(fā)展軌跡。