防風(fēng)為常用中藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品。陶弘景謂：今第一出彭城蘭陵，即近瑯琊者，郁州百市亦有之，次出襄陽(yáng)義陽(yáng)縣界，亦可用，惟以實(shí)而脂潤(rùn)，頭節(jié)堅(jiān)如蚯蚓頭者為好。李時(shí)珍謂：防者御也，其功效療風(fēng)最要，故名。防風(fēng)味甘辛，性溫；有發(fā)表、祛風(fēng)、除濕的功能；用于感冒、頭痛、發(fā)熱、無(wú)汗、風(fēng)濕痹痛、四肢拘攣、皮膚風(fēng)濕瘙癢、破傷風(fēng)等癥。在抗擊“非典”過(guò)程中，防風(fēng)被衛(wèi)生部推薦為有效防治非典的中藥材品種之一。此后,防風(fēng)的用量大增，貨源緊缺，則引種防風(fēng)進(jìn)入市場(chǎng)。

▲防風(fēng)原植物

▲防風(fēng)飲片

防風(fēng)的來(lái)源及性狀

防風(fēng)為傘形科植物防風(fēng)的干燥根，主產(chǎn)于東北及華北地區(qū)，是我國(guó)《藥典》的規(guī)定品種。春、秋二季采挖未抽花莖植株的根，除去須根及泥沙，曬干。

藥材性狀根圓柱形或長(zhǎng)圓錐形，稍彎曲，長(zhǎng)15～30cm，直徑0.5～2cm。表面灰棕色，根頭部有密集的環(huán)節(jié)，習(xí)稱“蚯蚓頭”，有的環(huán)節(jié)上殘留毛狀葉鞘維管束及纖維束，頂端有莖痕；根部有縱皺紋，并有多數(shù)橫向突起的皮孔及點(diǎn)狀突起的細(xì)根痕。體輕，質(zhì)松，折斷時(shí)外皮易脫落，橫切面皮部棕黃色，疏松，放射狀裂隙較多并散有細(xì)小油點(diǎn) (油管)，木部淺黃色。氣特異，味微甘。

飲片性狀防風(fēng)為圓形或長(zhǎng)圓形的厚片，表面黃白色或淺黃色，木部圓形，有的可見(jiàn)小型髓部，形成層環(huán)色深，皮部棕色，有多數(shù)放射狀裂隙及眾多細(xì)小油點(diǎn)。質(zhì)松軟。氣芳香特異，味微甘。

防風(fēng)的鑒別

關(guān)防風(fēng)產(chǎn)于東北及內(nèi)蒙東部地區(qū)，尤以黑龍江齊齊哈爾地區(qū)及內(nèi)蒙扎魯特旗以北出產(chǎn)為佳，表面灰棕色，蚯蚓頭明顯，斷面皮部淺棕色，菊花心、紅眼圈明顯。

口防風(fēng)產(chǎn)于河北、山西及相鄰內(nèi)蒙中部地區(qū)，表面淺黃或黃白色，蚯蚓頭較明顯而略短，斷面皮部黃白色，菊花心可見(jiàn)，紅眼圈明顯。

防風(fēng)易混品的鑒別

有些地區(qū)還將一些同科植物作為防風(fēng)的地區(qū)習(xí)慣用品，應(yīng)注意鑒別。

川防風(fēng)為傘形科植物竹節(jié)前胡的干燥根。產(chǎn)于四川省萬(wàn)縣、宜賓、瀘州地區(qū)及湖北省恩施等地。根頭部有一段環(huán)節(jié)狀葉片殘痕，故又名竹節(jié)防風(fēng)。根呈圓錐形，長(zhǎng)8～15cm，直徑1～1.5cm，表面棕色，栓皮脫落處顯黃棕色斑，具不規(guī)則縱溝和較密的側(cè)根痕，環(huán)紋不明顯，質(zhì)硬脆，斷面致密。氣微，味淡。

云防風(fēng)又稱西防風(fēng)，為傘形科植物竹葉邪蒿及松葉防風(fēng)的干燥根。產(chǎn)于云南省、四川省西南部。根呈圓錐形或圓柱形，長(zhǎng)10～20cm，直徑0.4～1cm。根頭有明顯的殘莖痕，四周有環(huán)紋和葉鞘腐爛后殘存的纖維束，表面灰棕色或棕黃色，有時(shí)可見(jiàn)點(diǎn)狀突起的須根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)。氣香，味微甘澀。

巖防風(fēng)為傘形科植物石防風(fēng)的根莖及根。主產(chǎn)于湖北省恩施地區(qū)巴東、利川等縣。根呈圓柱形，有的稍彎曲，基部有時(shí)有分枝，長(zhǎng)12～20cm，直徑0.5～1.2cm。根莖上部有環(huán)節(jié)狀皺紋及葉片殘基，表面灰棕色或灰褐色，有縱皺及小疙瘩，有些排列成環(huán)。質(zhì)硬，不易折斷，斷面黃白色或黃色，纖維性強(qiáng)，無(wú)肉質(zhì)，根莖中央空心。氣香，味淡。

防風(fēng)偽品的鑒別

貢蒿為傘形科植物貢蒿的根。呈圓柱形，稍彎曲，多易折斷。根頭及根上部密集細(xì)環(huán)紋，頂端殘留灰黃色或淡棕色纖維狀葉基，表面灰褐色，有的微顯光澤，有細(xì)環(huán)紋及須根痕，質(zhì)松，皮易與肉分離，折斷面皮部與木部間有大空隙，中央有黃色菊花心。氣香，味淡微甜。

野胡蘿卜為傘形科植物野胡蘿卜的根。呈圓錐形，稍扭曲，長(zhǎng)短不等。根頭上部有木質(zhì)性的莖基殘留，外表面淡黃色至淡黃棕色，有細(xì)皺紋及須根痕。質(zhì)硬，斷面纖維性，皮部黃白色至淡褐色，木部黃色至淡棕色。氣微香，味淡。

硬阿魏為傘形科植物硬阿魏的根。根呈長(zhǎng)圓柱形，質(zhì)柔軟，斷面皮部類白色，氣味似胡蘿卜。韌皮部分泌管排成較整齊的4～5 層同心環(huán)，形成層明顯，為一波狀環(huán)，環(huán)內(nèi)偶見(jiàn)纖維。