徐 銳 黃福才

(廈門大學(xué)管理學(xué)院,福建廈門 361005)

城市意象理論在休閑旅游特色街開發(fā)中的應(yīng)用
——以哈爾濱宏景天地酒吧一條街的可行性分析為例

徐 銳 黃福才

(廈門大學(xué)管理學(xué)院,福建廈門 361005)

休閑旅游特色街,作為城市旅游業(yè)發(fā)展的重要組成部分,日益受到關(guān)注和重視。特色街的開發(fā)成功與否取決于其自身所處的區(qū)位條件、資源條件和市場條件的組合與配置。本文以哈爾濱宏景天地酒吧一條街的為例,通過區(qū)位分析、市場分析,以及運(yùn)用凱文·林奇的城市意象理論,對空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析和評價,最終完成項目的可行性前期論證。將城市意象理論應(yīng)用于休閑旅游特色街的空間結(jié)構(gòu)分析,為休閑旅游特色街的定位、可行性研究提供了有益的探索。

休閑旅游特色街;城市意象;可行性分析;宏景天地;哈爾濱

休閑旅游特色街是城市旅游資源開發(fā)的一種創(chuàng)新形式,也是城市旅游發(fā)展的重要載體。目前,國內(nèi)外關(guān)于休閑旅游特色街的研究已取得不少的進(jìn)展。如國外學(xué)者從歷史的角度探討街區(qū)建筑以及形成的內(nèi)在關(guān)系[1];闡述城市街區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的合理配置和方法[2];城市舊區(qū)改造與旅游開發(fā)關(guān)系的理論研究和實(shí)踐探索等[3]。而國內(nèi)對旅游特色街的研究重點(diǎn)落在特色街在旅游業(yè)中的地位和作用[4-7];特色街保護(hù)和更新探究[8-10];商業(yè)步行街的設(shè)計[11];舊城改造中商業(yè)街的開發(fā)模式等[12],對具有旅游潛力街區(qū)的開發(fā)定位研究較少。

特色街的開發(fā)成功與否取決于多種因素:包括自身所處的區(qū)位條件、資源條件和市場條件等。只有多因素的合理組合與配置,才能開發(fā)出具有完善旅游、休閑功能的特色街區(qū),其中街區(qū)的空間形態(tài)布局是關(guān)鍵因素之一。

1 研究的理論基礎(chǔ)——城市意象與休閑旅游特色街意象

城市意象概念是由美國著名城市設(shè)計理論家凱文·林奇在研究有關(guān)城市面貌問題時提出的一種空間形態(tài)評價標(biāo)準(zhǔn)。城市意象理論研究人類行為、心理與經(jīng)驗(yàn)和城市環(huán)境的關(guān)系,其核心是人們對物質(zhì)環(huán)境的知覺及形成的心理意象。意象指導(dǎo)人們對環(huán)境做出適應(yīng)、選擇和控制。可意象的環(huán)境增加人們內(nèi)在體驗(yàn)的深度和強(qiáng)度?？梢庀笮允侵浮笆姑總€特定的觀察者產(chǎn)生高概率的強(qiáng)烈心理形象的性能”,即與周圍的事物有一定的區(qū)別,容易被感知和被轉(zhuǎn)化為記憶的性能[13]。

成功的休閑旅游特色街既然能夠作為“城市的名片”成為城市的特色景觀,那么它必定是易識別和可意象的。只有這樣,才能吸引大批的市民和外地游客來此休閑、消費(fèi)。國內(nèi)有實(shí)例表明,休閑旅游特色街開發(fā)后的衰敗與其意象完整性的缺失不無關(guān)系[14]。

凱文·林奇認(rèn)為每個人在自己的生活環(huán)境中形成了對城市的局部印象,疊加后對城市的整體印象形成共識,這種共識即城市意象。他指出,市民一般用道路、邊界、節(jié)點(diǎn)(中心)、區(qū)域和標(biāo)志五個意象元素來組織他們的城市意象。

(1)道路:觀察者習(xí)慣或可能順其移動的路線,如街道、機(jī)動車道、鐵路線等。它是意象中的主導(dǎo)元素,其它元素常圍繞道路來布置。

(2)邊界:不等同于道路的線性要素,是兩個部分的邊界線。例如河岸、鐵路路塹、圍墻等作為橫向的參照。

(3)區(qū)域:城市中的一些地域,地域內(nèi)的環(huán)境有某種共同的能被識別的特征。決定區(qū)域的物質(zhì)特征是其主題的連續(xù)性,它可能包括多種多樣的組成部分,比如紋理、標(biāo)志、空間、地形、建筑、細(xì)部、功能、居民、維護(hù)程度等等。

(4)節(jié)點(diǎn)(中心):城市中具有戰(zhàn)略意義的要點(diǎn)。它可能是連接點(diǎn),或者是交通線路的交叉點(diǎn),城市結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)、廣場等。許多節(jié)點(diǎn)具有連接和集中兩大特征。

(5)標(biāo)志:城市中的點(diǎn)狀要素,是人們體驗(yàn)外部空間的參照物,通常是明確而肯定的具體對象,如高大建筑物、山丘、構(gòu)筑物、紀(jì)念物、寺廟等等,能夠加強(qiáng)環(huán)境的的識別性。

上述五方面元素,綜合到一起形成人們頭腦中的地圖,即“城市意象”。

通過城市意象來分析城市空間結(jié)構(gòu),是現(xiàn)代城市空間研究的方法之一。與其他城市空間分析方法相比,空間意象分析的最大特點(diǎn)是重視研究個人或群體對環(huán)境的感應(yīng),而感應(yīng)是人類行為決策的基礎(chǔ)。

哈爾濱宏景天地酒吧一條街項目是在宏景天地首層商鋪經(jīng)營項目混亂(如廣告公司、美容院、藥店、眼鏡店等混雜)、生意慘淡的情況下,開發(fā)商提出的改造項目。

本文以哈爾濱宏景天地酒吧一條街的開發(fā)論證為例,綜合分析其區(qū)位條件、資源條件和市場條件,其中著重運(yùn)用城市意象理論,對宏景街區(qū)的景觀特征和空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析和評價。

2 哈爾濱宏景天地酒吧一條街開發(fā)的可行性研究

2.1 商務(wù)可行性分析

2.1.1 區(qū)位分析

哈爾濱市是黑龍江省省會,也是全國省會城市中面積最大的城市。哈爾濱位居亞太經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)腹地,是溝通東北亞、歐洲和太平洋的交通樞紐,建有中國東北最大的國際航空港及內(nèi)河港口。哈爾濱的氣候?qū)僦袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候,冬長夏短,有“冰城”之稱,是旅游和避暑勝地?；﹫觥⑨鳙C場、自然風(fēng)景區(qū)、林海雪原…,散發(fā)著清新、自然的氣息。哈爾濱人文歷史悠久,薈萃北方少數(shù)民族歷史文化于一身,融合中外文化精要于一城。市內(nèi)建筑中西合壁,文廟、極樂寺、造型奇特的東正教、天主教、基督教教堂,格調(diào)鮮明的文藝復(fù)興式、巴洛克式、拜占庭式等各式西方古典建筑,充滿濃郁的異國風(fēng)情和民族風(fēng)俗[15]。一年一度的“哈爾濱之夏”音樂會,“冰雪節(jié)”以及“國際經(jīng)貿(mào)洽談會”,處處折射出“東方小巴黎”的獨(dú)特魅力。

宏景天地位于開發(fā)區(qū)昆倉商城開順街內(nèi),開發(fā)區(qū)擁有商業(yè)、金融、政治、文化——復(fù)合性商圈之特性,目前已形成以哈工大經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心等為主體的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)群體。東北地區(qū)最大的倉買超市建在開發(fā)區(qū),國內(nèi)外很多知名企業(yè)把在哈爾濱市的辦事處、代表處紛紛設(shè)在了開發(fā)區(qū)。哈爾濱市四家五星級酒店有二家落戶開發(fā)區(qū),昆侖商城更是毗鄰著名的新加坡大酒店、夢幻樂園、高爾夫球場、高檔住宅區(qū)、龍塔等,已成為哈爾濱市的餐飲中心和哈爾濱最為流行的匯聚地,每天夜晚客流量哈爾濱之最。這些表明,大型企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)及入住酒店的白領(lǐng)或金領(lǐng)人士將成為酒吧街建成后強(qiáng)大的消費(fèi)群體?？梢哉f,宏景天地的區(qū)位優(yōu)勢是明顯和獨(dú)特的。

2.1.2 哈爾濱的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境

改革開放以后,哈爾濱整體經(jīng)濟(jì)持續(xù)樂觀發(fā)展。隨著國際化的影響,衣、食、住、行、娛的消費(fèi)水平也不斷提升。據(jù)《統(tǒng)計與咨詢》中報道:“2002年哈爾濱市居民人均可支配收入為7 003.8元,比1993年增長2.2倍,消費(fèi)支出為5 500.3元,比1993年增長1.7倍。居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)亦從傳統(tǒng)的基本生活消費(fèi)逐步向發(fā)展型和享受型轉(zhuǎn)換。越來越多的高收入居民消費(fèi)觀念變得超前:在車房齊全后,注重追求精神消費(fèi)和服務(wù)消費(fèi),居民追求時尚化與個性化趨勢更加明顯[16]?！?/p>

2.1.3 哈爾濱的酒吧業(yè)現(xiàn)狀

酒吧、咖啡館在中國社會生活的出現(xiàn),是消費(fèi)文化進(jìn)駐中國的一個表現(xiàn)。中國酒吧文化由個體休閑文化向大眾消費(fèi)文化的轉(zhuǎn)變大體上在20世紀(jì)90年代中期已經(jīng)完成[17]。從酒吧盛行現(xiàn)象可以看出消費(fèi)文化已經(jīng)對中國構(gòu)成了一種致命的誘惑并滲透到大眾文化之中。最近幾年來,哈爾濱的酒吧文化已成為業(yè)內(nèi)人士廣為矚目的話題,酒吧將吸引更多人潮,也將創(chuàng)造更高的附加值,因此哈爾濱更需要一個品位高尚,具有集聚效應(yīng)的酒吧文化社區(qū)。

2.1.4 “以商養(yǎng)文,文商互補(bǔ)”的商業(yè)優(yōu)勢雄厚

酒吧街作為內(nèi)容豐富、形式多樣的各類文化、公眾活動的載體,展現(xiàn)出來的是頗具特色的人文景觀,充分體現(xiàn)了時下流行的“以商養(yǎng)文,文商互補(bǔ)”的新型經(jīng)濟(jì)特點(diǎn),符合市場經(jīng)濟(jì)條件下,文化活動和商業(yè)活動相互促進(jìn)的基本規(guī)律。

2.2 景觀可行性分析

2.2.1 建筑風(fēng)格與整體布局

凱文·林奇的城市意象元素只涵蓋構(gòu)成城市實(shí)質(zhì)環(huán)境的要素,特色街作為城市的名片,其意象元素還應(yīng)包括人文要素,在宏景天地街區(qū)中主要體現(xiàn)為建筑風(fēng)格,因?yàn)榻ㄖ庥^的細(xì)部特征以及建筑的空間組合方式作為街區(qū)風(fēng)貌特色的重要元素,不僅是維護(hù)景觀整體協(xié)調(diào)的重要手段之一,而且是城市特點(diǎn)以及區(qū)域個性的文化體現(xiàn)。

宏景天地的建筑外觀延續(xù)了城市歷史文脈,是歐式風(fēng)格與現(xiàn)代設(shè)計的融合:米黃色主題色調(diào),純凈光潔的材質(zhì),整肅細(xì)致的墻面劃分等等。建筑采用二段式設(shè)計:基座2層,裙房4-5層,視角控制在40°仰角范圍內(nèi),有效地緩解了高層建筑在人心理上的壓抑感,也為使用者提供了足夠的陽光、空氣和綠地[18]。

整體布局上,高聳的后置空間,有很強(qiáng)的內(nèi)向性,符合半私密空間的需要,塑造了極佳的亦內(nèi)亦外的空間,借助建筑本身“U”字形的圍合,自然塑造了一座充滿情趣的藝術(shù)廣場。廣場設(shè)計整體有序而又細(xì)致入微,中心是耗資300萬元的音樂燈光旱噴泉,白天為游人提供親水游戲的場所,夜晚則是精彩燈光設(shè)計下的噴泉表演區(qū)。在主導(dǎo)視線上兩幢高塔——旱噴泉控制塔樓——南北分設(shè),形成視覺焦點(diǎn),高塔裙房底部設(shè)露天舞臺,頂層設(shè)天臺,布置了西方古典宮廷式藝術(shù)雕塑、種植缽等[18]。廣場出入口通過亦分亦合的廊化處理,有效限定了空間內(nèi)向的性格特征,在此能夠使人充分體會到歸屬感、安全感。同時主入口方向?yàn)橛稳颂峁┝俗銐蚨嗟男蓓v足點(diǎn)和觀賞點(diǎn)。

面形的廣場作為線形的街道緩沖的場地,與街道的有機(jī)結(jié)合完善了街道的使用功能,體現(xiàn)了“以人為本”的設(shè)計理念。比如,在步行街和廣場建設(shè)方面有著悠久歷史和豐富經(jīng)驗(yàn)的歐洲,至少近40座城市,無一不是采用步行街和廣場互相串聯(lián)、互相襯托的手法,使得二者相得益彰[19]。再以上海新天地為例,新天地廣場是上海目前最吸引人與留得住人的一個文化休閑好去處,除了老式石庫門弄堂的海派文化風(fēng)韻和風(fēng)味獨(dú)特的中外餐廳、咖啡座、藝術(shù)展廊與專賣店外,在廣場南里還有一個露天廣場,經(jīng)常舉辦樂隊演奏等活動,聚集了大量人氣[20]。

2.2.2 空間意象完整性分析

凱文·林奇提出的城市意象的五要素:道路、邊界、節(jié)點(diǎn)(中心)、區(qū)域和標(biāo)志。實(shí)際上就是人們認(rèn)識與把握空間環(huán)境的完整圖式。

宏景天地的空間意象完整性分析如圖1所示,空間意象五要素在圖上以不同色帶標(biāo)示。

(1)道路。作為商業(yè)環(huán)境中的道路,其作用體現(xiàn)為通道(人、車的交通、疏散渠道)、紐帶(聯(lián)結(jié)商店、組成街道)、舞臺(人們在道路空間中展示生活、進(jìn)行各種活動)。宏景天地兩邊建筑的高度與道路寬度比大約在H/D=2左右,人們正是在道路上移動的同時觀察著周圍的景物,這樣的空間尺度關(guān)系既不失親切感,又不顯得過于狹窄,從視覺分析上是欣賞建筑立面的最佳視角,容易形成獨(dú)特的熱鬧氣氛的空間。從圖1也不難看出,宏景天地的道路具有連續(xù)性、可識別性、方向性、可度量性的特征,而這些也是構(gòu)建紋理脈絡(luò)清晰的空間框架所必需具有的特質(zhì)。

(2)邊界。宏景天地“U”型建筑圍合,其外界面形成天然的邊界。建筑外界面緊鄰交通道路,臨街的建筑立面如同招牌,使內(nèi)部空間的社會屬性增大,又使空間具有了廣泛的流動性、開放性與通行性,體現(xiàn)交通的便利。同時邊界又能給人帶來新的感覺,邊界本身就意味著一個新的空間環(huán)境,它如同一個符號,創(chuàng)造了人們對一個新領(lǐng)地的期待,體現(xiàn)一種向內(nèi)吸引的感覺。

圖1 空間意象完整性分析

(3)節(jié)點(diǎn)(中心)。節(jié)點(diǎn)首先是連接點(diǎn),交通線路中的休息站,道路的交叉或匯聚點(diǎn),由于是功能或外部特征的濃縮而可以成為一個區(qū)域的象征。音樂旱噴泉廣場,白天為人們提供親水游戲的場所,夜晚則是精彩燈光設(shè)計下的噴泉表演區(qū),可作為規(guī)劃后酒吧街的中心、高潮,為其帶來特色與活力。廣場具備一定的配套設(shè)施,包括地下停車場、綠化配置和休息座椅等。

(4)區(qū)域。區(qū)域?qū)嶋H上是一個具有相似特征的地區(qū),由于與周邊其他區(qū)域特征的不連續(xù)性而得到識別,同時會由于本域邊界的明晰性及明顯的圍合特征而使區(qū)域形象更加鮮明,決定區(qū)域的物質(zhì)特征是其內(nèi)部主題的連續(xù)性,宏景天地作為昆侖商業(yè)城的一部分,由于商業(yè)活動本身的“集聚效應(yīng)”——購物的選擇性與連續(xù)性,銷售的集合性和互補(bǔ)性,容易形成集中成片的網(wǎng)絡(luò)化區(qū)域系統(tǒng)。

(5)標(biāo)志。構(gòu)成標(biāo)志物一是靠視覺沖擊力,二是靠標(biāo)志、樞紐性的位置及標(biāo)志群體的組合。旱噴泉入口的控制塔樓,以其宏大的體量、獨(dú)特的造型和歐式雕塑群的裝飾,可以成為規(guī)劃后酒吧街的入口標(biāo)志,起到組織空間、引導(dǎo)空間的作用,使街道成為第二個沒有屋頂?shù)膬?nèi)部空間,即起框景作用,其本身也是街道空間中的重要景觀,是整個街道空間序列的開端。

3 結(jié)論與討論

分析表明:宏景天地具有較完整的空間結(jié)構(gòu)形式,總體可意向性較高,符合界定鮮明、比例適宜的積極空間的要求,為改造后呈現(xiàn)一定的環(huán)境氣氛和空間特色提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

本文所用實(shí)例是對擬改造項目的最早期的初步論證,著重對研究項目的物質(zhì)空間形態(tài)的可意象性進(jìn)行分析評價。筆者旨在通過城市意象理論的應(yīng)用,為休閑旅游特色街的定位、可行性研究提供有益的探索。

(編輯:田 紅)

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AbstractA streetwith distinguishing leisure and tourism features,as an i mportant componentpartof the developmentof urban touris m industry,is increasingly drawing attention nowadays.The successful development of distinguishing street depends on the location,resources and market conditions and their configuration combinations.In this paper,location,market conditions and spatial structure are analyzed for pre-feasibility demonstration of Grandview CornerBar-culture Street in Harbin.The application of urban image theory to the analysis of spatial structure provides a useful exploration for the the feasibility study and developmentof a streetwith distinguishing leisure and tourism features.

Key wordsa streetwith distinguishing leisure and touris m feature;the urban image theory;Harbin

The Application of the Urban I mage Theory for the Development of a Street with D istinguishing Leisure and Tourism Features:Case Study of Feasibility Analysis for Grandview Corner Bar-culture Street,Harbin

XU Rui HUANG Fu-cai
(School ofManagement,Xiamen University,Xiamen Fujian 361005,China)

F590

A

1002-2104(2010)03專-0068-04

2010-02-25

徐銳,博士生,主要研究方向?yàn)槁糜我?guī)劃與開發(fā),旅游管理理論。