河北農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院 梁永國 羅胡英 王永新

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院 張潤清

根據(jù)河北省漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，2007年河北全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到了90.6萬噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)116.3億元，增加值達(dá)到60.5億元。漁業(yè)在沿海經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展強(qiáng)省建設(shè)中發(fā)揮了重要基礎(chǔ)作用。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)看，2007年河北全省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)一、二、三次產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值結(jié)構(gòu)為78：13：9；漁業(yè)經(jīng)濟(jì)一、二、三次產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)為87：7：6。河北省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)仍然以第一產(chǎn)業(yè)為主，而第二、三產(chǎn)業(yè)比重低，結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化是今后漁業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要任務(wù)之一。基于這一認(rèn)識(shí)，本文對(duì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題做了進(jìn)一步研究。

1 河北省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

1.1 河北省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)即漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)，包括了水產(chǎn)流通、水產(chǎn)倉儲(chǔ)運(yùn)輸、休閑漁業(yè)，以及其他如漁業(yè)文化教育、科學(xué)技術(shù)和信息等。

1985年我國率先在漁業(yè)領(lǐng)域?qū)嵭惺袌龌母?，取消統(tǒng)購統(tǒng)銷，放開價(jià)格，激活了水產(chǎn)品流通，極大促進(jìn)了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。1992年全面實(shí)行市場化改革，水產(chǎn)品流通進(jìn)一步搞活，形成了國有商業(yè)、集體和合作商業(yè)、個(gè)體商業(yè)[1]等多元流通主體，水產(chǎn)品市場體系發(fā)育進(jìn)一步完善。

河北省水產(chǎn)品市場分為產(chǎn)區(qū)市場和銷區(qū)市場兩大體系。產(chǎn)區(qū)市場主要集中在碼頭及庫區(qū)，主要是為了產(chǎn)地集貨與出貨。銷區(qū)市場主要是城市專業(yè)批發(fā)市場、超級(jí)市場和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，從事批發(fā)、零售交易。目前，產(chǎn)區(qū)市場年交易額在8000萬元以上的有18家，交易量35.8萬噸，交易額19.2億元；銷區(qū)市場2003年全省年交易量61.1萬噸，銷售額64.6億元[2]。一些龍頭企業(yè)和中介組織迅速成長，水產(chǎn)銷售機(jī)構(gòu)、以及官方和民辦的協(xié)會(huì)組織，為水產(chǎn)生產(chǎn)、技術(shù)、銷售等提供一條龍服務(wù)。

水產(chǎn)品具有易腐性，因此無論是活體運(yùn)輸還是冷藏冷凍品運(yùn)輸都對(duì)物流提出了非常高的要求。近年來，河北省水產(chǎn)倉儲(chǔ)運(yùn)輸業(yè)有了較大發(fā)展，2003年創(chuàng)造增加值3.12萬元，到2007年提高到1462.00萬元。水產(chǎn)品又是主要大宗出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品之一，2006年，全省加工出口26527.078噸，創(chuàng)匯10929.369萬美元[3]。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，休閑漁業(yè)作為對(duì)傳統(tǒng)漁業(yè)的延伸也得到了較快發(fā)展，2007年河北省休閑漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)到了16191.56萬元。

1.2 河北省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析

河北省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)三次產(chǎn)業(yè)中，第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度高于第一、二產(chǎn)業(yè)，2003年至2007年，按可比價(jià)格計(jì)算漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增加值年均增長8.64%，其中第一產(chǎn)業(yè)年均增長8.60%，第二產(chǎn)業(yè)年均增長3.40%，第三產(chǎn)業(yè)年均增長12.12%[4]。2003年河北省漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)增加值18 718.81萬元，至2007年達(dá)到36 243.00萬元。其中， 水產(chǎn)流通增加值從12 522.93萬元增加到22 622.00萬元；水產(chǎn)倉儲(chǔ)運(yùn)輸增加值從3.12萬元增加到1 462.00萬元；休閑漁業(yè)增加值從4 167.43萬元增加到6 894.00萬元；其他增加值從2 025.33萬元增加到5 265.00萬元。

2 河北省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)存在的問題

2.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模小

河北省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)雖然有了較快發(fā)展，但發(fā)展規(guī)模同漁業(yè)發(fā)達(dá)省份相比還有很大差距。根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，2007年全國漁業(yè)流通服務(wù)業(yè)增加值6 556 557萬元，其中山東、遼寧、河北、天津分別為1 574 474萬元、713 279萬元、36 243萬元、20 783萬元；山東、遼寧、河北、天津漁業(yè)流通服務(wù)業(yè)增加值占全國比重分別為24.01%、10.88%、0.55%、0.32%。與環(huán)渤海沿海省(市)相比，河北水產(chǎn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)增加值遠(yuǎn)落后于山東和遼寧，略高于天津。從產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)看，河北省水產(chǎn)流通占全省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)的比重為62.42%，低于全國水平11個(gè)百分點(diǎn)，低于遼寧16個(gè)百分點(diǎn)，與山東相仿；水產(chǎn)倉儲(chǔ)運(yùn)輸占4.03%，低于全國水平近3個(gè)百分點(diǎn)，低于遼寧、山東近4個(gè)百分點(diǎn)，低于天津8個(gè)百分點(diǎn)；休閑漁業(yè)占19.02%，高于全國、山東、遼寧和天津；其它占14.53%，高于全國和遼寧，但低于山東3個(gè)百分點(diǎn)，低于天津40個(gè)百分點(diǎn)。

2.2 水產(chǎn)品流通專業(yè)程度低

流通產(chǎn)業(yè)所占經(jīng)濟(jì)比重的高低，反映了商品與服務(wù)的市場化、社會(huì)化和專業(yè)化的程度與水平。以2007年河北省漁業(yè)流通產(chǎn)業(yè)占整個(gè)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的比重來看，同全國及環(huán)渤海省(市)相比，低于遼寧近14個(gè)百分點(diǎn)，低于山東近12個(gè)百分點(diǎn)，低于全國水平近9個(gè)百分點(diǎn)，略高于天津近1個(gè)百分點(diǎn)(見表1)。這表明了河北省水產(chǎn)流通業(yè)的市場化、社會(huì)化和專業(yè)化的程度與水平還不高。

在水產(chǎn)品流通市場，集體和合作商業(yè)、個(gè)體商業(yè)以靈活的經(jīng)營機(jī)制占領(lǐng)了大部分市場，對(duì)繁榮城鄉(xiāng)市場、便利人民生活發(fā)揮了重要作用。但另一方面，由于組織化程度低，經(jīng)營分散，專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以及集團(tuán)化、集約化經(jīng)營還存在很多困難，現(xiàn)代專業(yè)物流體系仍未形成。

表1 2007年環(huán)渤海地區(qū)水產(chǎn)流通業(yè)增加值占漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的比重

2.3 水產(chǎn)流通信息更新慢

信息是流通的基礎(chǔ)，現(xiàn)代高效的流通離不開信息系統(tǒng)的支撐。河北省積極加入全國水產(chǎn)品市場信息網(wǎng)絡(luò)，建立了信息交流的重要渠道，但水產(chǎn)品信息體系建設(shè)仍然滯后，水產(chǎn)品市場信息的搜集和交流覆蓋面小，加之傳遞手段落后，交換周期過長，影響了市場信息的時(shí)效性和準(zhǔn)確性[5]。在水產(chǎn)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)方面，根據(jù)商翠敏等(2008)的調(diào)查，全省共有漁業(yè)信息網(wǎng)站數(shù)量77個(gè)，其中政府網(wǎng)站13個(gè)，協(xié)會(huì)組織網(wǎng)站2個(gè)，科研院校網(wǎng)站2個(gè)，企業(yè)網(wǎng)站60個(gè)。存在的問題是網(wǎng)站數(shù)量少、規(guī)模??；信息重復(fù)，更新速度慢，針對(duì)性和時(shí)效性不強(qiáng)；資源開發(fā)利用少，信息形式缺乏多樣化[6]。水產(chǎn)流通信息化建設(shè)滯后已成為水產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展的制約因素之一。

2.4 休閑漁業(yè)增加值率低

產(chǎn)業(yè)增加值率是一定時(shí)期內(nèi)產(chǎn)業(yè)增加值與同期產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值之比，反映生產(chǎn)過程中物化勞動(dòng)消耗的效益，這一比率越大，物化勞動(dòng)效益越高。為了便于和其他地區(qū)同類行業(yè)相比較，可將各地區(qū)增加值率與全國相應(yīng)增加值率相比，計(jì)算增加值率指數(shù)。增加值率指數(shù)計(jì)算公式：

增加值率指數(shù)=某地區(qū)A產(chǎn)業(yè)增加值率/全國相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的增加值率

在環(huán)渤海沿海地區(qū)中，河北省休閑漁業(yè)增加值率42.58%，低于全國水平3個(gè)百分點(diǎn)，低于山東近10個(gè)百分點(diǎn)；河北省休閑漁業(yè)增加值率指數(shù)為0.93(表2)，在4個(gè)省份中排名第4。河北省休閑漁業(yè)規(guī)模小，資源綜合效益還有待進(jìn)一步提高。

3 河北省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

3.1 壯大漁業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，提高水產(chǎn)品流通專業(yè)化水平

1978年改革開放后，我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，漁業(yè)生產(chǎn)以一家一戶分散經(jīng)營為主要生產(chǎn)組織方式，在此基礎(chǔ)上發(fā)展了漁業(yè)合資、合作、股份制企業(yè)和漁業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。但總體上，以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)發(fā)展起來的這些漁業(yè)企業(yè)大多規(guī)模還不夠大，漁業(yè)經(jīng)營仍過于分散，漁業(yè)生產(chǎn)組織化程度還比較低。

針對(duì)目前水產(chǎn)品流通主體數(shù)量多、規(guī)模小、經(jīng)營分散、專業(yè)化水平低等問題，應(yīng)通過政策引導(dǎo)和支持，發(fā)展壯大漁業(yè)專業(yè)合作組織和漁業(yè)專業(yè)服務(wù)等中介組織，建立專業(yè)化、社會(huì)化流通服務(wù)體系。鼓勵(lì)、倡導(dǎo)漁民在自發(fā)、自愿基礎(chǔ)上加入漁業(yè)專業(yè)合作組織，并在啟動(dòng)資金、項(xiàng)目扶持、科技入戶、減免稅收等方面給予扶持，使?jié)O業(yè)專業(yè)合作組織健康發(fā)展。鼓勵(lì)由專業(yè)漁戶組建專業(yè)合作社，由專業(yè)合作社興辦水產(chǎn)加工流通企業(yè)，走合作型漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路。積極發(fā)展“中介組織＋漁戶”型 、“公司+合作社+漁戶”型、“水產(chǎn)批發(fā)市場＋營銷大戶＋漁戶”型等一體化組織形式、專業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)型等水產(chǎn)品流通合作經(jīng)濟(jì)組織，逐步形成規(guī)模大、組織化、專業(yè)化程度高、符合農(nóng)村漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際的水產(chǎn)品流通模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的一體化、集約化經(jīng)營。

表2 2007年環(huán)渤海地區(qū)休閑漁業(yè)增加值率與增加值率指數(shù)

3.2 發(fā)展水產(chǎn)電子商務(wù)，建設(shè)現(xiàn)代水產(chǎn)流通服務(wù)方式

流通過程是商流、物流與信息流的統(tǒng)一，在當(dāng)今信息化時(shí)代，要提高水產(chǎn)品流通效率和水平，必需整合商業(yè)、物流和信息等資源，發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)品流通方式。

水產(chǎn)電子商務(wù)是通過網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)進(jìn)行水產(chǎn)品交易的流通方式。其實(shí)現(xiàn)過程是，首先，水產(chǎn)品供應(yīng)方通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布供應(yīng)信息，客戶通過網(wǎng)絡(luò)訂貨；其次，供應(yīng)方通過訂單確認(rèn)客戶，告知收費(fèi)方法，同時(shí)通知自己的應(yīng)用系統(tǒng)組織水產(chǎn)貨源程序；再次，客戶通過電子結(jié)算與金融部門交互執(zhí)行資金轉(zhuǎn)移；金融部門通過電子郵件(或其他方式)通知買賣雙方資金轉(zhuǎn)移的結(jié)果；最后，供應(yīng)方組織貨物并送到客戶手中[7]。電子商務(wù)利用信息化配置資源功能可以極大縮短交易過程、提高交易效率，對(duì)于具有易腐性的水產(chǎn)品來說可以降低損失和流通成本，具有良好應(yīng)用前景。

由于水產(chǎn)電子商務(wù)起步較晚，網(wǎng)絡(luò)信息建設(shè)滯后，以及人們習(xí)慣于傳統(tǒng)交易方式，對(duì)電子商務(wù)認(rèn)同需要一個(gè)過程，因此可以在有條件的企業(yè)之間推廣，逐步擴(kuò)大應(yīng)用。電子商務(wù)以現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與信息為支撐，因此，還應(yīng)大力加強(qiáng)信息化建設(shè)，整合網(wǎng)絡(luò)技術(shù)力量和信息資源，建立全省統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，并實(shí)現(xiàn)與全國水產(chǎn)品市場對(duì)接，進(jìn)而與世界水產(chǎn)品市場對(duì)接。

3.3 加強(qiáng)現(xiàn)代水產(chǎn)物流，提高水產(chǎn)品流通效益

在現(xiàn)代流通中，物流越來越受到了人們重視，以至于從戰(zhàn)略的高度來看待和研究物流。物流方式也越來越專業(yè)化、組織化與社會(huì)化。物流業(yè)務(wù)的一體化發(fā)展迅速，如第三方物流、供應(yīng)鏈物流等都是高度專業(yè)化、組織化與社會(huì)化的物流方式。在水產(chǎn)品流通中，流通組織和單位，目前仍以自營物流為主，但是，從發(fā)展趨勢來看，隨著生產(chǎn)與流通的發(fā)展，特別是社會(huì)分工的不斷深化，高度專業(yè)化、組織化與社會(huì)化的物流方式將成為現(xiàn)代水產(chǎn)物流的主導(dǎo)方式。

水產(chǎn)品物流主要有鮮活水產(chǎn)品物流和冷鏈物流。為了提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通效率，政府實(shí)施了鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“綠色通道”建設(shè)工程，建立了綠色通道網(wǎng)絡(luò)。為了保持水產(chǎn)品的鮮度和質(zhì)量，還需要冷鏈物流，以保證水產(chǎn)品從產(chǎn)地收獲或捕撈開始，經(jīng)過加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售直到最終消費(fèi)，始終將其保持在規(guī)定的低溫環(huán)境下，從而確保水產(chǎn)品品質(zhì)安全，減少損耗[8]。根據(jù)吳稼樂等(2008)的測算，2005年我國水產(chǎn)品冷鏈物流流通率，即實(shí)際采用冷鏈物流方式流通的水產(chǎn)品數(shù)量占應(yīng)采用冷鏈物流方式流通的水產(chǎn)品(活體類除外)總量的比率僅為22.7%[9]，水產(chǎn)品冷鏈物流嚴(yán)重滯后。

根據(jù)物流基礎(chǔ)落后的現(xiàn)實(shí)，一方面需要加大水產(chǎn)流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。另一方面可將倉儲(chǔ)業(yè)，運(yùn)輸業(yè)，以及空運(yùn)、海運(yùn)貨運(yùn)代理和企業(yè)內(nèi)部物流等傳統(tǒng)的“類物流”業(yè)，作為第三方物流服務(wù)公司發(fā)展的起點(diǎn)，逐步建設(shè)“共同配送中心”的水產(chǎn)品物流模式[10]。這種模式是由一些具有共同物流需求的水產(chǎn)品單位或企業(yè)出資共建，實(shí)行股份制運(yùn)作的企業(yè)聯(lián)盟。對(duì)于規(guī)模小、資金不足、經(jīng)營分散、需要力量整合的水產(chǎn)品物流組織和企業(yè)，是一種較為合理的經(jīng)營模式。

3.4 做大休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，提高經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)綜合效益

休閑漁業(yè)是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的重要趨勢之一，對(duì)優(yōu)化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、緩解資源壓力、促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。河北省漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)施了“三大產(chǎn)業(yè)帶”、“五大工程”和“八大基地”戰(zhàn)略，在休閑漁業(yè)方面，正逐步建設(shè)城市周邊休閑型水產(chǎn)養(yǎng)殖帶和以大中城市周邊為重點(diǎn)的休閑漁業(yè)基地。

休閑漁業(yè)需要以經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展為核心，統(tǒng)籌考慮環(huán)境、生態(tài)、人文建設(shè)和漁區(qū)社會(huì)發(fā)展等因素[11]，結(jié)合旅游、觀光、餐飲、娛樂、教育等項(xiàng)目開發(fā)，注重地域特色和休閑文化，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和規(guī)范管理提高經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)綜合效益。目前，河北省休閑漁業(yè)發(fā)展規(guī)模小，資源開發(fā)不足。以2005年為例，全省休閑漁業(yè)增加值6536.07萬元，其中增加值在300.00萬元以上的地區(qū)為廊坊3727.00萬元、石家莊653.63萬元、邯鄲606.35萬元、滄州558.00萬元、承德408.74萬元、唐山300.00萬元。廊坊充分利用京津走廊的優(yōu)勢區(qū)位，在漁業(yè)資源比較貧乏的基礎(chǔ)上成功發(fā)展了休閑漁業(yè)。石家莊利用省會(huì)城市的優(yōu)勢發(fā)展了休閑漁業(yè)。處于環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈、旅游圈的秦皇島、唐山和滄州具有豐富的漁業(yè)資源和旅游區(qū)位優(yōu)勢，但在漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展上主要著眼于傳統(tǒng)漁業(yè)，而休閑漁業(yè)并不發(fā)達(dá)；秦皇島在沿海三市中是濱海旅游資源主要集中地區(qū)，占河北省濱海旅游資源單體總數(shù)的76.7%[12]，但休閑漁業(yè)增加值僅為58.40萬元。因此，河北省要加強(qiáng)大中城市特別是沿海城市秦、唐、滄休閑漁業(yè)發(fā)展，嚴(yán)格限制發(fā)展小規(guī)模和粗放式休閑漁業(yè)項(xiàng)目[13]，禁止發(fā)展對(duì)環(huán)境和資源有嚴(yán)重破壞的項(xiàng)目，建設(shè)集旅游、觀光、垂釣、餐飲、娛樂、健身為一體的，以漁文化為特色的綜合型、規(guī)模型休閑漁業(yè)基地。

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更正

本刊2009年12月刊(第21期)第129頁《喀斯特生態(tài)旅游的可持續(xù)開發(fā)》，作者白平的單位應(yīng)為貴州省廣播電視大學(xué)黔南州分校，特此更正。

本刊2010年1月刊(第2期)第84頁《企業(yè)并購后的管理整合》，作者應(yīng)為唐趙苾，特此更正。

本刊2010年4月刊(第8期)第119頁《經(jīng)濟(jì)危機(jī)條件下民營企業(yè)融資難的成因及對(duì)策》，作者金炳順的單位應(yīng)為撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院，特此更正。