李 靜

（山東省農科院山亭實驗站，山亭 277200）

1 優(yōu)良品種

以一大茬黃瓜與生姜輪種為例。黃瓜選擇山東密刺、津優(yōu)2號、豐抗等日光溫室專用品種，生姜選用山東萊蕪片姜。

2 適宜播期

黃瓜在8月中旬育苗，9月下旬定植，10月下旬開始采收，翌年4月底拉秧。5月中旬播種生姜。黃瓜也可以在2月下旬或3月初拉秧，在拉秧前在黃瓜埯旁播種菜豆。5月20日（菜豆收獲期）在溝內播種生姜，實行菜豆與生姜套種。實踐證明，生姜在5月20日前播種，11月初采收，不會影響下茬蔬菜的生產，而且這茬生姜的產量高，品質好。

3 催芽播種

將種姜晾曬2～3天后，選取塊大、無病、無破損的種姜裝入紙箱中，紙箱底層鋪上厚稻草或棉被用以隔熱，箱上用棉被蓋嚴，放在火炕上，每天燒小火熏炕，使姜堆溫度保持在25～28℃。每隔3天左右換1次位置，使種姜受熱和出芽均勻。經20天左右即可完成催芽工作。

4 施肥播種

在上茬作物施用的底肥的基礎上，每667m2施優(yōu)質腐熟的農家肥 4000～5000kg，撒施后起壟，做成行距為50cm的大壟，株距為18～20cm，在埯間施入熟豆餅與磷酸二銨、硫酸鉀混合肥。每667m2施用豆餅50kg，磷酸二銨25kg，硫酸鉀25kg。

5 及時扣膜

生姜從栽植到旺盛生長前期，基本上都在露地生產條件下生長，在此期間應做好施肥、灌水、病蟲害防治和除草等管理工作。9月20日，將溫室棚膜扣上，使生姜旺盛生長中期轉入溫室內生長，白天保持25～30℃，夜間靠自然降溫。生育期達到150天左右即可收獲。收獲過晚，地下莖由于溫室土壤濕度大易出現龜裂，表皮顏色變暗，不利于留種。生姜采收之后，應立即整地定植越冬茬蔬菜。

6 當地留種及結果

該地姜農在日光溫室內實行黃瓜與生姜、番茄與生姜小面積輪作栽培。前茬蔬菜5月中旬拉秧后栽種生姜，9月20日前處于露地管理階段。9月20日后，扣上塑料棚，使生姜在25～28℃的適宜環(huán)境條件下繼續(xù)生長30～40天。生姜從出苗到收獲歷經145天左右，分枝數平均達到16.5個，比露地多5.5個，折合每667m2產量為5980kg，比露地增產96.4%，而且適時收獲的根莖，表皮光滑，顏色鮮亮，成熟度好。將收后的生姜直接埋在溫室內，翌年用二次姜球做姜種，比從外地引進姜種增產14.43%。實踐證明，在適宜的生長環(huán)境條件下，保證生姜全生育期達到150天左右，生姜的成熟度就好，就可以做姜種。但是，如果生姜的成熟期太長，全生育期超過200天以上，不僅會影響下茬生產，而且過熟的根莖表皮粗糙。有龜裂，顏色發(fā)暗，不宜留種。