敬麗華 馮國平 張 軍

(常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學院，江蘇常州 213000)

［經(jīng)貿(mào)實務］

高職院校國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學改革探討

敬麗華 馮國平 張 軍

(常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學院，江蘇常州 213000)

國際貿(mào)易專業(yè)是我國高職院校普遍開設(shè)的長線專業(yè)，在教育教學改革的發(fā)展背景下，同樣面臨強化實踐教學、突出崗位技能培養(yǎng)的關(guān)鍵問題，依據(jù)專業(yè)崗位技能要求，結(jié)合國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)目標，在實踐探索基礎(chǔ)上，對國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學改革進行探討。

高職院校;國際貿(mào)易專業(yè);實踐教學;教學改革

我國高職院校國際貿(mào)易專業(yè)有關(guān)實踐教學的研究與實踐還有許多不成熟的地方，一些具體領(lǐng)域還有待開拓和完善，尤其是在實訓條件建設(shè)、學生技能考核等方面仍處于舉步維艱的狀態(tài)，與現(xiàn)有專業(yè)的發(fā)展規(guī)模不相適應，嚴重影響了高技能應用型貿(mào)易專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。因此，針對貿(mào)易專業(yè)實訓條件建設(shè)、實訓教學方法改革方面的探討與對策研究具有重要的現(xiàn)實意義。

一、國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學的現(xiàn)狀

(一)專業(yè)實踐教學取得初步成效

1.實訓條件有所改善。目前，越來越多的高職院校已認識到貿(mào)易專業(yè)學生的技能培養(yǎng)、教學改革的推進離不開校內(nèi)實訓基地的支撐，因而加大了對國際貿(mào)易專業(yè)實訓基地的建設(shè)和軟、硬件的投入，實訓課也由原來的書面作業(yè)向模擬軟件操作過渡，實訓條件有所改善。蘇南地區(qū)的高職院校基本都已建有貿(mào)易類專業(yè)實訓室，配有相關(guān)的硬件和軟件，實訓條件較好的院校還建有專業(yè)綜合實訓基地，基地內(nèi)部劃分成若干個功能區(qū)，每個功能區(qū)根據(jù)業(yè)務需要配有相應的設(shè)備和操作軟件，每個功能區(qū)業(yè)務(職能)部門有工作流程展示圖板。例如:蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院的國際貿(mào)易綜合實訓基地，分為3個功能區(qū)，包括進出口企業(yè)(公司)辦公區(qū)、業(yè)務洽談區(qū)、外貿(mào)管理部門服務區(qū)。在進出口企業(yè)(公司)區(qū)設(shè)置若干辦公區(qū)，每個辦公區(qū)相當于一個獨立的公司(或業(yè)務部門)。在業(yè)務洽談區(qū)放置了一組談判桌椅。在外貿(mào)管理部門服務區(qū)設(shè)有銀行、貨代、海關(guān)、商檢、外匯管理等服務窗口。這些實訓室至少在形式上體現(xiàn)了外貿(mào)業(yè)務的基本框架。

2.項目化教材建設(shè)也有嘗試。目前，在國際貿(mào)易專業(yè)教材的選用中，作為項目化課程教材的一種嘗試，已有以貿(mào)易業(yè)務流程為主線的教材和配套的實訓指導書，但對任課教師來講是一次挑戰(zhàn)，如何按業(yè)務流程來重組知識點、技能點，知識與技能的深度和廣度如何把握，課堂教學如何組織，這些都需要專業(yè)教師很好地進行教學設(shè)計。

3.學生積極參與實踐教學。學生職業(yè)技能的培養(yǎng)不僅要靠教師的傳授，而且要靠學生的積極參與。要打破理論教學與實踐教學的界限，以任務或項目為依托，以訓練技能為目標，讓學生在任務或項目操作中得到技能的訓練。目前，大多數(shù)專業(yè)教師在貿(mào)易課程教學過程中采用案例分析、角色扮演、外貿(mào)軟件模擬等教學方法，以討論、操作的形式掌握專業(yè)知識和技能，改變了過去一張嘴巴、一支粉筆、一本教材、一塊黑板打天下的教學模式。

4.雙語教學有所體現(xiàn)。鑒于英語溝通能力在對外貿(mào)易業(yè)務中的突出地位，部分高職院校的國際貿(mào)易專業(yè)進行了中、英文雙語教學的試點。在對課程體系、教學內(nèi)容進行分析研究的基礎(chǔ)上，選取部分教學內(nèi)容用英語授課，例如:國際結(jié)算、外貿(mào)單證、外貿(mào)合同等課程實施了雙語教學，這對學生職業(yè)技能的培養(yǎng)起到了促進作用。

(二)專業(yè)實踐教學存在的問題

高職工程技術(shù)類的專業(yè)在工學結(jié)合、項目化教學等方面進行得如火如荼，學生崗位技能的培養(yǎng)在車間、工廠、實驗室，有看得見、摸得著的設(shè)備、儀器，實訓的內(nèi)容程序化、規(guī)范化，操作有統(tǒng)一的標準。相對來說，國際貿(mào)易專業(yè)在實踐教學改革方面卻是困難重重。盡管各高職院校國際貿(mào)易專業(yè)在教學改革方面進行了有益的探索，也取得了一些成效，但與工程技術(shù)類專業(yè)在基本技能、職業(yè)能力、技術(shù)應用能力培養(yǎng)上取得的成績相比，還有很大的差距，存在的主要問題有:

1.實訓環(huán)境與職業(yè)環(huán)境的差異。目前高職院建有的國際貿(mào)易專業(yè)實訓室和校內(nèi)實訓基地，多數(shù)是“計算機+貿(mào)易軟件”的形式，學生在一臺電腦上模擬完成貿(mào)易業(yè)務的操作。即使條件較好的校內(nèi)實訓基地，設(shè)置了貿(mào)易業(yè)務功能區(qū)，每個功能區(qū)配備了軟、硬件，形式上仿真，但每個功能區(qū)的職責不明確，各業(yè)務部門之間也無法實現(xiàn)銜接和信息共享，與真實的貿(mào)易業(yè)務有很大差異，尤其是缺乏職業(yè)環(huán)境和氛圍，從而導致這類實驗室的利用率不高，且多以專業(yè)認識實習和參觀性質(zhì)為主，沒有發(fā)揮應有的作用。

2.尚未形成完整的實踐教學體系。由于師資、設(shè)施、場地和課時等因素的限制，在國際貿(mào)易專業(yè)中，實踐教學環(huán)節(jié)往往不成體系，只有諸如市場調(diào)研、外貿(mào)函電寫作訓練、單證制作、國際貿(mào)易案例分析等少數(shù)幾個實踐環(huán)節(jié)，有少數(shù)院校開展一些計算機模擬實訓，較為完整的國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學體系尚未建成。

3.教師的知識和能力結(jié)構(gòu)亟需改善。高等職業(yè)教育的特點要求教師不僅要精通專業(yè)理論知識，更重要的是要具有熟練的業(yè)務操作能力，即“理論+實務”的“雙師”型教師，但目前高職院校國際貿(mào)易專業(yè)普遍缺乏這種師資，絕大部分高職院校貿(mào)易專業(yè)教師都來自于高校畢業(yè)生，根本沒有外貿(mào)實戰(zhàn)經(jīng)驗，課堂教學只能紙上談兵，指導學生的技能訓練，教學效果不甚理想。

4.實踐教學安排不合理。學生實踐能力的形成和發(fā)展是一個漸進的過程，貿(mào)易專業(yè)能力的訓練培養(yǎng)應該分散到幾個學期中，按照先簡單后復雜、先模塊后項目的順序進行大周期、多環(huán)節(jié)的能力訓練。然而，一些院校將技能訓練集中安排在一個學期里，沒有將技能實訓分散在多個學期進行漸進式的培養(yǎng)。

5.實踐教學考核模式陳舊。現(xiàn)在貿(mào)易專業(yè)課程的考核多數(shù)是在學期末通過試卷的方式進行，而試卷上的考核內(nèi)容也以知識點為主，忽略了對學生技能的考核，以能力本位的考核貫穿于課程教學未能體現(xiàn)。這種評價模式導致的結(jié)果是在教師和學生中不同程度地存在著重期末輕平時、重知識輕能力、重記憶輕創(chuàng)新的傾向。同時，單一試卷考試在測試內(nèi)容的深度和廣度方面也存在很大的局限性，技能測試無法體現(xiàn)，因而也不能全面反映學生的知識水平和職業(yè)能力，更無法真實展示學生的創(chuàng)新意識，造成學生技能培養(yǎng)的先天不足。

二、國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學改革的重點

(一)加快專業(yè)實訓條件建設(shè)

國際貿(mào)易專業(yè)學生的崗位技能應通過校內(nèi)實訓和校外實訓兩種途徑來實現(xiàn)，由于貿(mào)易專業(yè)校外實訓基地接受的學生數(shù)量有限，貿(mào)易業(yè)務周期長(如完成一筆外貿(mào)業(yè)務耗時長、環(huán)節(jié)多、金額大、風險高，企業(yè)不可能讓學生參與或操作)，還涉及企業(yè)正常的經(jīng)營秩序、商業(yè)秘密等問題，校外的實訓很難達到期望的效果。在這種現(xiàn)實情況下，應更多地依靠校內(nèi)實訓來實現(xiàn)對學生技能的培養(yǎng)。但目前各高職院專業(yè)校內(nèi)技能訓練普遍是電腦加軟件形式，實訓的內(nèi)容多以網(wǎng)上調(diào)研、文件草擬(合同起草)、單據(jù)填制等內(nèi)容為主，實訓環(huán)節(jié)不能體現(xiàn)貿(mào)易業(yè)務的完整性，所謂的綜合實訓與貿(mào)易業(yè)務流程各環(huán)節(jié)的實際操作方法、操作要求、操作程序、注意事項等存在著很大的差異，學生缺乏業(yè)務環(huán)境的職業(yè)體驗、職業(yè)分析和職業(yè)判斷，培養(yǎng)職業(yè)技能的目標難以實現(xiàn)，學生走上工作崗位后發(fā)現(xiàn)實訓內(nèi)容與現(xiàn)實崗位要求存在很大差異，不能較快適應實際崗位的要求。

(二)改革實訓教學內(nèi)容和考核方法

國際貿(mào)易專業(yè)在實踐教學內(nèi)容、實踐教學指導、實踐教學考核等方面往往缺乏統(tǒng)一、規(guī)范的要求，任課教師之間有很大的差異，教師常常憑借自己的經(jīng)驗進行實踐教學指導與考核，造成專業(yè)實踐教學的隨意性。實踐教學設(shè)計不合理、實訓環(huán)節(jié)不完整、操作不規(guī)范、實訓組織不到位、考核不統(tǒng)一等現(xiàn)象時有發(fā)生，從而嚴重影響了實踐教學的質(zhì)量。在上述情況下，實訓的效果不明顯，甚至流于形式，學生的職業(yè)技能的培養(yǎng)和提高難以保證。

三、國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學改革的措施

(一)實訓課程體系要體現(xiàn)完整性、系統(tǒng)性

首先要按照貿(mào)易業(yè)務的實際情況設(shè)計實訓環(huán)節(jié)，實訓操作方法與真實貿(mào)易業(yè)務運作保持一致。其次，各項訓練相輔相成，各實訓環(huán)節(jié)緊密銜接，在實訓的前期主要進行專項技能的訓練，后期主要進行全流程的綜合演練，在校內(nèi)仿真實訓室進行貿(mào)易業(yè)務流程模擬實戰(zhàn)?？梢詫W生分組，按照計劃扮演經(jīng)貿(mào)業(yè)務中不同的角色，如出口商、進口商、供應商、銀行等，形成仿真的貿(mào)易環(huán)境。通過注冊公司和確定經(jīng)營業(yè)務范圍，發(fā)布市場供求信息或廣告，主動選擇交易對象并與之建立交易聯(lián)系，就某個業(yè)務通過交易磋商，達成交易、簽訂合同，并認真模擬實際情景履行合同，實現(xiàn)出口商交貨、交單、獲得貨款，進口商支付貨款、獲得貨物，并在市場上銷售獲得一定的利潤。通過仿真實訓使學生掌握各種業(yè)務技巧，如尋找客戶、建立交易聯(lián)系、交易磋商、簽訂合同、貿(mào)易風險防范，培養(yǎng)與供應商、銀行、船公司、保險公司、海關(guān)溝通的技能。

(二)結(jié)合就業(yè)崗位職業(yè)技能需要，優(yōu)化實踐教學內(nèi)容

首先，要對國際貿(mào)易專業(yè)學生所需知識、技能、素質(zhì)開展調(diào)查，確定各門課程在專業(yè)教學計劃中應占的地位。其次，通過調(diào)研獲得崗位技能要求確定課程內(nèi)容及其學時數(shù)，并最終體現(xiàn)在人才培養(yǎng)方案中。每門課程要明確在職業(yè)技能培養(yǎng)中的作用，確定先修課程與后續(xù)課程，注意在互相聯(lián)系、互為支撐的課程體系中展示自己特定的課程內(nèi)容，在避免不必要的交叉重復基礎(chǔ)上不斷地挖掘內(nèi)涵。

(三)注重校內(nèi)實訓基地建設(shè)，夯實實踐教學基礎(chǔ)工程

校內(nèi)實訓基地是工學結(jié)合、項目化課程教學實施的實踐訓練場所，是對學生進行專業(yè)崗位技術(shù)技能培訓與鑒定的實訓教學單位，是實現(xiàn)高職教育培養(yǎng)目標的必備條件之一。實訓教學基礎(chǔ)設(shè)施與工作狀況直接反映學校的教學質(zhì)量與教學水平。校內(nèi)實訓基地建設(shè)應突出在實訓過程中具有專業(yè)技能的仿真性，創(chuàng)設(shè)真實的職業(yè)環(huán)境，在內(nèi)容安排上具有綜合性。貿(mào)易專業(yè)實訓基地建設(shè)應體現(xiàn)職場化的工作環(huán)境，設(shè)置進出口公司辦公室、海關(guān)、商檢、外運公司、船公司、保險公司、外匯管理局、國稅局、銀行、出入境檢驗檢疫局等職能部門;硬件有服務器、終端電腦、傳真機、打字機、電話等;實訓中心軟件由專業(yè)教師同軟件公司共同開發(fā)完成，軟件包含商務系統(tǒng)(進口方、出口方)、外匯管理系統(tǒng)、銀行系統(tǒng)、運輸系統(tǒng)、保險系統(tǒng)、檢驗檢疫系統(tǒng)、海關(guān)系統(tǒng)、稅務系統(tǒng)等組成，各系統(tǒng)相互獨立又可相互銜接。把貿(mào)易業(yè)務流程相關(guān)單位和手續(xù)履行都安排在實訓基地，真實模擬業(yè)務流程，進行貿(mào)易業(yè)務技能實戰(zhàn)演練，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)，讓學生“在行動中體驗，在體驗中感悟，在感悟中提高”，達到“調(diào)和心態(tài)、增強技能、積累經(jīng)驗、融煉團隊”的學習目標。

(四)按項目化要求組織課堂教學

項目化是一種以工作任務為中心，選擇、組織并學習工作知識的教學模式，是“行為導向法”的一種，也是當前我國職教課程改革的主要方向，其理論基礎(chǔ)是職業(yè)教育課程的結(jié)構(gòu)觀。就國際貿(mào)易專業(yè)教學而言，它要求培養(yǎng)學生熟悉國際市場的調(diào)研、進出口商品的價格核算和方案設(shè)計，熟悉交易磋商的程序、內(nèi)容，能理解國際貨物銷售合同條款的內(nèi)容，會根據(jù)實際業(yè)務要求簽訂合同的條款，能看懂信用證，熟悉各種相關(guān)單證，并會制作。結(jié)合教學目標在教學的安排中，可根據(jù)項目化教學的思路，把課程根據(jù)實際工作要求劃分為幾個大項目，大項目下可再設(shè)立分項目、子項目，通過師生的共同實施，達到每個項目所必需的能力要求。采用這種方式教學，改變以往注重理論知識灌輸，缺乏實際動手操作的弊端，使教學內(nèi)容直觀、實用，培養(yǎng)學生的實際應用能力，真正體現(xiàn)出高職教育“能力本位”的教學理念。

(五)確立以“能力為本位”相適應的考核方式

考核方式對教學活動開展和教學目標的實現(xiàn)具有很強的導向作用，為實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標，貿(mào)易專業(yè)的課程考核應注重平時學習過程和實際技能的考核，增強針對性，注重過程化，平時考核的次數(shù)要適當增多，重點考核對理論知識綜合應用的能力，而不應注重某些知識點的考核，專業(yè)技能應分模塊進行考核，突出一定的綜合性，期末考試占總成績的比重可適當降低。

工學結(jié)合、項目化課程是高職院校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的突破口，也是深化高職教育教學改革的發(fā)展趨勢，這對國際貿(mào)易專業(yè)同樣適用，高職院校國際貿(mào)易專業(yè)要做好這方面的工作，提高教學質(zhì)量，需要有項目化教材、工程化教師、項目化實訓平臺三個必要條件做支撐，為此，各高職院應圍繞這三個方面不斷創(chuàng)新，探討全新的、有效的、適合高職國際貿(mào)易專業(yè)的工學結(jié)合教改之路。

［1］張汝根．進出口貿(mào)易模擬實驗室建設(shè)探討［J］．實驗室研究與探索，2005(12)．

［2］戴謹．國際經(jīng)濟與貿(mào)易應用型人才的培養(yǎng)模式［J］．江漢大學學報(社會科學版)，2004(9)．

［3］肖黎．《國際貿(mào)易實務》課程教學模式創(chuàng)新探討［J］．科技信息(學術(shù)版)，2008(9)．

［4］李靈稚，王志茹．國際貿(mào)易本科教育中應注重培養(yǎng)的素質(zhì)［J］．中國農(nóng)業(yè)教育，2003(5)．

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F740.4

B

1002－2880(2010)12－0070－03

敬麗華(1971—)，女，黑龍江省牡丹江市人，碩士，副教授，常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學院教師，研究方向:國際貿(mào)易。

2009年度江蘇省教育廳高校教改課題“項目化課程仿真實訓基地建設(shè)的研究與實踐”(項目編號:2－17)。

(責任編輯:馬 琳)