商景峰

（重慶市豐潤(rùn)牧業(yè)發(fā)展有限公司，重慶409000）

生長(zhǎng)育肥豬是豬生長(zhǎng)速度最快和耗料量最大的階段，要想獲得適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)，必須采用精細(xì)化健康的管理技術(shù)。重慶市豐潤(rùn)牧業(yè)發(fā)展有限公司年出欄商品豬2萬(wàn)頭，公司通過(guò)對(duì)生長(zhǎng)育肥豬采用精細(xì)化健康管理新技術(shù)，提高了日增重和飼料利用率，提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。

1 生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)特點(diǎn)

育成仔豬的生理特點(diǎn)是抗寒能力差、對(duì)疾病的易感性高、生長(zhǎng)發(fā)育快。但在正常的飼養(yǎng)條件下，初生仔豬的體重為 1.0～1.5kg，7日齡內(nèi)日增重為110～180g， 2 月齡體重為 17～20kg， 3 月齡體重為 35～38kg，4月齡體重為 55～60kg， 5～6 月齡體重為 70～100kg。 骨骼在4月齡前生長(zhǎng)強(qiáng)度最大，隨后穩(wěn)定在一定水平上。皮膚在6月齡前生長(zhǎng)最快，其后穩(wěn)定。脂肪的生長(zhǎng)與肌肉剛好相反，在體重70kg以前增長(zhǎng)較慢，以后增長(zhǎng)最快。同時(shí)，隨著年齡的增長(zhǎng)，豬體內(nèi)蛋白質(zhì)、水分及礦物質(zhì)含量下降。

2 生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理

2.1 育肥舍入豬前的管理

育肥舍清空后，應(yīng)及時(shí)對(duì)圈舍進(jìn)行徹底清理、沖洗、消毒，經(jīng)1周的空舍凈化后，調(diào)整舍內(nèi)環(huán)境，做好接豬的準(zhǔn)備。

2.2 育肥舍入豬后的管理

2.2.1 合理調(diào)群

為了提高生長(zhǎng)豬的均勻整齊度，從轉(zhuǎn)入開(kāi)始，根據(jù)其品種、性別、體質(zhì)等進(jìn)行合理組群，并注意觀察，以減少爭(zhēng)斗現(xiàn)象的發(fā)生。對(duì)于個(gè)別病弱豬只，要進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)特殊護(hù)理。轉(zhuǎn)群時(shí)豬不能喂得太飽，夏天應(yīng)避開(kāi)中午炎熱時(shí)轉(zhuǎn)群。

2.2.2 衛(wèi)生定位

從豬群轉(zhuǎn)入之日起就應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生定位工作，使得每一欄都形成采飲、休息及排糞的三點(diǎn)定位，從而為保持舍內(nèi)環(huán)境及豬群管理創(chuàng)造條件。

2.2.3 環(huán)境的控制

注意豬舍的通風(fēng)與保溫，室溫一般控制在 22～28℃，濕度控制在 60%～65%，在保溫的同時(shí)要搞好通風(fēng)，排除有害氣體，為豬只提供較為舒適的生長(zhǎng)生活環(huán)境。

2.2.4 飼料過(guò)度

要注意減少因飼料過(guò)渡而造成的應(yīng)激，在生產(chǎn)中可根據(jù)豬群的整體情況靈活掌握，對(duì)于病弱豬只可適當(dāng)延長(zhǎng)飼喂原料或飼料過(guò)渡的時(shí)間，而對(duì)于轉(zhuǎn)群體重較大、強(qiáng)壯的豬則可反之。這樣可以調(diào)控生產(chǎn)成本，增加生產(chǎn)效益。

3 生長(zhǎng)育肥豬的精細(xì)化健康管理

3.1 選擇優(yōu)良品種及高品質(zhì)的飼料

瘦肉型雜交豬的日增重明顯高于本地品種和本地品種的雜交豬。高品質(zhì)的飼料對(duì)育肥豬的出欄日齡影響很大，瘦肉型豬的生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，因此要選擇高品質(zhì)的飼料。

3.2 選擇良好的飼喂方法

在育肥豬生產(chǎn)實(shí)踐中，一般采用自由采食與限量飼喂兩種飼喂方法，小豬每天宜喂4次以上，中豬和大豬階段日喂2～3次。兩次飼喂之間的間隔，原則上應(yīng)盡量保持一致。夏天應(yīng)避開(kāi)中午最熱的時(shí)候，冬季早晨不應(yīng)過(guò)早飼喂。

3.3 保證清潔充足的飲水

一般在春秋季，飲水量約為采食風(fēng)干飼料量的4倍或體重的16%左右；夏季約為5倍或23%左右；冬季，肉豬飲水量約為采食風(fēng)干飼料量的2～3倍或體重的10%左右。飲水的設(shè)備以自動(dòng)飲水器最佳。

3.4 喂料量的嚴(yán)格檢測(cè)

規(guī)模化商品場(chǎng)存欄多、密度大，給喂料量的合理性帶來(lái)非常大的困難。在管理過(guò)程中要隨時(shí)隨地檢測(cè)、調(diào)整喂料量。降低生產(chǎn)成本，提早出欄。

3.5 加強(qiáng)防疫和驅(qū)蟲(chóng)

在當(dāng)前疾病非常復(fù)雜的情況下，一定要重視生長(zhǎng)育肥豬呼吸道疾病的控制，并執(zhí)行盡量簡(jiǎn)單的免疫原則，不該打的疫苗堅(jiān)決不打，可打可不打的疫苗選擇不打，保證打好該打的疫苗，如豬瘟、口蹄疫等。同時(shí)，根據(jù)豬只不同日齡驅(qū)蟲(chóng)2～4次，每次間隔1周再驅(qū)蟲(chóng)1次，驅(qū)蟲(chóng)后及時(shí)把糞便清除發(fā)酵，以防再度感染。

3.6 選擇適宜的屠宰或出售體重

重慶豐潤(rùn)牧業(yè)發(fā)展有限公司一般選擇在100～115kg屠宰或出售。