據(jù)以色列水果種植協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人稱，由于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的缺乏使得以色列的鱷梨無人采摘，造成的損失將達(dá)4千萬謝克爾（約1000萬美元）。早在兩個(gè)月前鱷梨開始采收時(shí)就已預(yù)計(jì)到會(huì)有這樣的情況出現(xiàn)，到12月初以色列勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏，由于采摘下來的鱷梨果實(shí)減少，鱷梨出口量也相應(yīng)減少近20%。如果不盡快調(diào)集勞動(dòng)力，大量鱷梨在樹上腐爛，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

近年來，以色列農(nóng)戶在政府的幫助下投資了數(shù)千萬謝克爾在海濱和北部山谷建鱷梨園，但由于勞動(dòng)力缺乏，果園收效甚微。并且由于不能持續(xù)供貨，使他們?cè)趪H市場(chǎng)上的聲譽(yù)受損，有些顧客轉(zhuǎn)而投向其他供貨商。