童英富 廖益民 邵 忠 高連英 周自新
2007年浙江省建德市引進(jìn)油桃新品種特早415和特早315,在壽昌鎮(zhèn)卜家蓬村范永華大戶進(jìn)行大棚密植栽培試種,面積0.67 hm2,大棚 30只,通過矮化密植栽培,達(dá)到一年種二年產(chǎn)(種植到采收時(shí)間為15個(gè)月)。2008年667 m2油桃產(chǎn)量2.28 t,總產(chǎn)量22.8 t,產(chǎn)地批發(fā)價(jià)平均10.6元/kg,總產(chǎn)值24.17萬元;扣除當(dāng)年大棚及生產(chǎn)成本15.5萬元,當(dāng)年純收入8.67萬元 (不包括種植戶勞動(dòng)工資)。2009年667 m2油桃產(chǎn)量 3.155 t,總產(chǎn)量 31.55 t,產(chǎn)地批發(fā)價(jià)平均11.4元/kg,總產(chǎn)值35.97萬元,當(dāng)年生產(chǎn)成本6.5萬元,純收入29.47萬元,經(jīng)濟(jì)效益顯著。這為全市效益農(nóng)業(yè)作出了示范,為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供了一條重要途徑。現(xiàn)就大棚油桃密植高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
園地選擇交通便捷、地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽,土壤深厚、肥沃,有機(jī)質(zhì)含量相對(duì)較高,灌排水良好,地下水位較低的沙壤地,忌用鹽堿地和黏土地。
種植前準(zhǔn)備。施基肥,每667 m2施雞糞 1.5 t或豬糞 3 t,秸稈 2 t,加入石灰 50 kg,園地深翻40 cm,整平地面。按標(biāo)準(zhǔn)大棚寬度開溝做畦,畦寬360 cm,高50 cm,園地開十字溝和四周開深溝60~80 cm。
超密栽植。每667 m2栽健壯優(yōu)質(zhì)油桃苗500株,株行距75 cm×180 cm,對(duì)稱種植,種植時(shí)用鈣鎂磷肥蘸根。桃樹休眠期定植,種植時(shí)接口外露,根部與土壤密接,澆水后用地膜覆蓋以利保持土壤水分和保溫。桃樹種植以南北方向排行,便于受光。
大棚搭建。鋼架和毛竹大棚各半,以第四行為準(zhǔn),寬度8 m,棚長可根據(jù)地塊而定,肩高1.5 m,棚高3 m,當(dāng)年12月前搭建結(jié)束,大棚農(nóng)膜選用厚6.5絲長壽無滴膜。
主干培育與整形。在嫁接口上留 3~4個(gè)芽定干(一般在地上15 cm處剪掉)。桃樹發(fā)芽后選留優(yōu)質(zhì)健壯芽1個(gè),當(dāng)新梢長至20 cm時(shí),保證桃樹直立與頂端生長優(yōu)勢(shì),用1.5 m長小竹竿固定枝梢,隨桃樹長高及時(shí)綁縛,至桃樹長180 cm。桃樹側(cè)枝梢長20 cm時(shí)摘心,促進(jìn)粗壯。7月開始整形,把左右兩排桃樹拉成弓背弧形,地面以上主干40 cm處開始拉主干,呈50°~60°角。 背上枝條全部拉成平行枝,成“芭蕉扇形”;冬季修剪每株留側(cè)枝30個(gè)。
植物生長調(diào)節(jié)劑控梢。大多數(shù)枝梢長40 cm左右時(shí)(7月中旬),使用15%多效唑300倍液,每15天左右噴一次,連噴3次。
肥水管理。定植當(dāng)年5月以后氣溫上升,加速桃樹枝梢生長,15天左右澆施一次淡水肥(腐熟豬糞+適量氮肥)。樹高50~70 cm時(shí)噴葉面肥,保證桃樹7月以前樹高2 m以上。8—9月施一次鉀肥,確保枝梢加速成熟,每667 m2用量(硫酸鉀為例)為 100 kg,在行間橫向開溝施入;11月施入基肥,每667 m2施腐熟豬糞或雞糞20 t,餅肥150 kg+過磷酸鈣50 kg。
覆膜時(shí)間。根據(jù)油桃品種需冷量而定。該品種在當(dāng)?shù)匦枥淞繛?00~900小時(shí),從日氣溫7℃以下時(shí)計(jì)時(shí),達(dá)到需冷時(shí)數(shù),即可扣棚。清園與覆地膜??叟锖髧娛┌⒕S菌素等殺蟲劑防治害蟲和蟲卵,5天后噴一次波美5度石硫合劑再次清園,灌水后覆蓋地膜。
大棚溫度控制。當(dāng)棚內(nèi)第一次最高溫度超過25℃時(shí),掀開大棚邊膜降溫。以后兩天升高0.5℃為宜,保持棚內(nèi)氣溫28~30℃,直至油桃含花苞時(shí);棚內(nèi)氣溫調(diào)控在25℃左右,直至花謝。
大棚溫度。開花期溫濕度高低將直接影響授粉和著果,白天棚內(nèi)最高溫度不能超過28℃,濕度保持50%~60%。
授粉。為便于花期授粉,每只大棚(240 m2)放養(yǎng)蜜蜂 1 桶,如出現(xiàn)蜂量不足,應(yīng)結(jié)合人工授粉。
保果。油桃盛花前后各噴一次0.3%尿素+0.3%硼砂或磷酸二氫鉀600倍液,每次間隔10天。為提高著果率,在油桃花期待新梢長出后進(jìn)行摘心,留葉4~5片,以防止新梢和幼果生長競爭養(yǎng)分。
疏果。油桃生理落果后進(jìn)行疏果,疏除小果、病果、畸形果和光線不易照到的蔭蔽果,雙果去一。當(dāng)年樹可以每株保留60個(gè)果,長果枝留2~4個(gè),中短枝留果1~2個(gè)。
控溫。果實(shí)膨大及成熟期,調(diào)節(jié)棚內(nèi)晝夜溫差,促進(jìn)碳水化合物合成,晝夜溫差保持10℃以上,確保提高果實(shí)品質(zhì)。
葉面追肥。油桃開花到果實(shí)成熟,整個(gè)生長發(fā)育期為60天左右。為提高葉片光合效率,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,提高單果重,葉面噴布氨基酸復(fù)合微肥或稀土微肥,可顯著提高葉片質(zhì)量。
控樹剪枝。采摘結(jié)束后進(jìn)行整枝,在主干兩側(cè)側(cè)枝保留10 cm,留兩個(gè)芽,其余枝剪掉,背上枝和背下枝全部剪除。及時(shí)噴施葉面肥,促進(jìn)新芽生長,8月前要求側(cè)枝長達(dá)40 cm。
抑梢促花芽。在枝梢生長完全達(dá)到要求后,噴施3次15%多效唑300倍液,每隔15天一次,控制枝梢生長,促進(jìn)枝梢成熟和花芽分化。多效唑用量不能過多過量,否則影響來年油桃樹發(fā)芽。
油桃病蟲害主要有桃細(xì)菌性穿孔病、流膠病、炭疽病、桃縮葉病、褐斑病、桃小食心蟲、紅蜘蛛和桃蚜等。防治方法:冬季和早春萌芽前各噴一次波美5度石硫合劑清園,將枯枝落葉等清除園外燒毀,減少越冬病蟲源。謝花后枝梢和果實(shí)生長發(fā)育期間,根據(jù)病蟲發(fā)生特點(diǎn)分別選用40%多菌靈600倍液、75%百菌清500倍液、70%托布津800倍液、10%吡蟲啉3000倍液、40%毒死蜱乳油1000倍液或1.8%阿維菌素2000倍液防治。