蘇打水“功效”專家稱無依據(jù) 大量飲用不利健康
2010-08-15 00:52:53
科技傳播 2010年14期
時(shí)下，喝蘇打水仿佛成了一種時(shí)尚，種種“神奇功效”也廣為流傳。專家指出，蘇打水只是一種普通飲料，其“神奇功效”并無科學(xué)依據(jù)。
蘭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長王玉表示，蘇打水是一種偏堿性飲料，關(guān)于其種種功效的說法主要來自人體酸堿性的概念，但由于人體酸堿度對(duì)健康影響的界定缺乏充分科學(xué)依據(jù)，目前這個(gè)概念在專業(yè)領(lǐng)域沒有定論，并不能作為專業(yè)依據(jù)。
王玉提醒，人體的食道、腸道是偏堿性的環(huán)境，但是胃卻是酸性環(huán)境，如果飲進(jìn)大量蘇打水會(huì)起到負(fù)面作用。消費(fèi)者應(yīng)用平常心態(tài)對(duì)待蘇打水。
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