崔江濤

威海職業(yè)學(xué)院，山東威海 264210

1 當(dāng)前高職高專院校學(xué)生英語學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀

高等職業(yè)技術(shù)教育不同于普通高等教育，除了辦學(xué)定位不同外，在教學(xué)對象上具有其獨(dú)特性。職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生有主要有兩類：一類是普通高中畢業(yè)生，此類學(xué)生經(jīng)過了正規(guī)的高中學(xué)習(xí)，具有一定的語言基礎(chǔ)，但英語總體水平不高；另一類是從中專、職業(yè)高中升入高職院校的學(xué)生，這類學(xué)生文化基礎(chǔ)知識偏低，英語基礎(chǔ)尤為薄弱。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的信心，提高英語學(xué)習(xí)效果，針對學(xué)生的實際情況，有的放矢地改革英語教學(xué)成為當(dāng)今高職高專院校英語教學(xué)的一項重要的課題。

2 語言與文化背景的關(guān)系

語言是人們在交際過程中使用的一種符號系統(tǒng)，是文化的載體，與文化相互依存，互相影響。學(xué)習(xí)語言不可避免地要接觸與之相關(guān)的文化，學(xué)習(xí)英語的過程也是了解和掌握英語文化背景的過程。不了解英美文化，要學(xué)好英語是不可能的。文化背景知識掌握的越多，就越能正確理解和準(zhǔn)確使用這門語言。隨著世界經(jīng)濟(jì)的全球化的發(fā)展，跨文化交流也越來越頻繁。英語作為一門國際性語言在各國經(jīng)濟(jì)、文化交流中應(yīng)用也越來越頻繁。文化的發(fā)展對語言提出新的要求，語言的發(fā)展也為文化的交流提供了條件。英國人類學(xué)家馬林諾夫斯基認(rèn)為一種語言必然深深植根于該民族之中，文化是一個復(fù)合的整體，包括知識、信仰、風(fēng)俗、法律、藝術(shù)、道德、以及人作為社會成員而獲得的其他能力和習(xí)慣。它是反映民族文化的一面鏡子，任何一個民族的歷史傳統(tǒng)、文化背景、思維方式等無不在其語言中體現(xiàn)出來。因此，文化與語言是密不可分的。英語教學(xué)中應(yīng)注重英語語言國家文化背景知識的學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)能力。

3 文化背景知識對語言學(xué)習(xí)的重要影響

3.1 文化背景知識影響英語學(xué)習(xí)

當(dāng)英語學(xué)習(xí)達(dá)到了一定的程度——掌握了準(zhǔn)確的語音、一定的詞匯并具備了較扎實的語法知識后，學(xué)生在閱讀理解和語言表達(dá)上仍會遇到不少困難：單詞都認(rèn)識卻無法讀懂文章的意思；句法結(jié)構(gòu)完全符合語法規(guī)則，卻是地道的“中國式英語”等。究其原因是因為缺乏對英語文化背景知識的掌握，存在著因民族、文化、語言、和思維方式等不同而造成的語言交流障礙。

3.2 文化背景知識影響翻譯的準(zhǔn)確性

1）不同文化背景動物含義的翻譯有差異

英漢民族不同的風(fēng)俗習(xí)慣和生活經(jīng)驗造成英漢民族在認(rèn)識問題的角度、方式、方法上存在著很大差異。他們對同一事物甚至可能得出完全不同的看法。“龍”是中國古代神話傳說中的一種神異動物，是中國古代帝王的象征，并已成為中華民族的象征，因此，我們常以“龍的傳人”、“東方巨龍”自居。而在英語文化中Dragon是一種恐怖的怪物，常用來比喻邪惡勢力，因此，有些人士指出不應(yīng)該簡單把中國的龍等同于外國的Dragon。再比如Dog一詞，很多英語學(xué)習(xí)者聽到自己被別人稱為a lucky dog而感到不舒服。在中國文化中,“狗”帶有貶義，有奴仆、低賤的追隨者之意，故有“狗仗人勢”、“走狗”之說。而在英語中，dog已經(jīng)被很多西方人視為家庭成員，許多人把狗的名字用自己最喜歡或者最敬愛的人的名字來命名。所以有David works like a dog，大衛(wèi)工作真賣勁兒，顯然a lucky dog沒有任何貶義。

2）不同文化背景中代表顏色的詞匯有不同的象征意義

同一個詞在不同的文化環(huán)境中所代表的文化內(nèi)涵不同，人們產(chǎn)生的聯(lián)想也會有差異。那些文化內(nèi)涵較豐富的詞，除了理解字面意義外，更重要的是要了解它們的社會文化含義，才能做到應(yīng)用自如。如blue在英語中通常表示不快樂、憂郁的情緒，如in a blue mood：情緒低沉；a blue Monday：倒霉的星期一；而藍(lán)色在漢語中表示單純的顏色藍(lán)色在中國代表冷靜，智慧。

4 文化背景教學(xué)的實施途徑

筆者認(rèn)為可通過下面這幾個渠道來傳授文化背景知識的內(nèi)容：

1）詞匯注解法

在詞匯方面，許多英語詞匯在長期使用中積累了豐富的文化意義，具有概念意義的同時也具有聯(lián)想意義和引申義。文化因素決定著詞匯的社會含義，影響著其使用的語境，不但要讓學(xué)生掌握英語詞匯的內(nèi)涵意義也要掌握外延意義。因而，講解課文或課后出現(xiàn)的詞匯所暗含的背景不但有助于學(xué)生記憶詞匯而且有助于學(xué)生對課文的理解。

2）補(bǔ)充輸入法

教材中的內(nèi)容對有效地習(xí)得外語是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以在教學(xué)中除了完成教程中的教學(xué)任務(wù)外，還應(yīng)該利用多媒體資源如電影、網(wǎng)絡(luò)等給學(xué)生創(chuàng)造一個文化環(huán)境，使學(xué)生體驗到目標(biāo)語文化氛圍，以此向?qū)W生介紹英語國家的歷史、風(fēng)俗，宗教等文化背景知識。

3）文化比較法

對比法是跨文化語言教學(xué)中的重要的方法之一，通過文化對比可以讓學(xué)生自己體會到母語文化和目標(biāo)語文化之間的異同，從而形成對文化差異的敏感性。對一些中外都涉及到的文化內(nèi)容，可將兩種文化背景下的形式和內(nèi)容的異同作比較，并且只是單純地呈現(xiàn)出來而不要求評價優(yōu)劣，要讓他們知道文化沒有優(yōu)劣之分。如比較下西方的圣誕節(jié)與我國的春節(jié)和西方的情人節(jié)與中國的七夕節(jié)有何異同。

4）任務(wù)教學(xué)法

任務(wù)教學(xué)法是利用學(xué)生語言輸出的一種方法，它強(qiáng)調(diào)通過完成各種任務(wù)進(jìn)行意義協(xié)商，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)語言和使用語言性，使學(xué)生鞏固已學(xué)知識，吸收新知識，再逐漸把陳述性知識轉(zhuǎn)化為程序性知識，實現(xiàn)語言使用的自動化，生成流利準(zhǔn)確得體的目標(biāo)語。所以，在課堂內(nèi)外就要鼓勵學(xué)生完成一些跟英語國家文化有關(guān)的任務(wù)，讓他們?nèi)コ浞值亟佑|目標(biāo)語文化。教師可以通過競賽的方式讓學(xué)生去背誦一些段落；每個單元都設(shè)計與單元主題相關(guān)的話題來讓學(xué)生小組討論，即席發(fā)言，作對話或短劇表演；課余時間讓學(xué)生進(jìn)行課文復(fù)述，看圖練習(xí)；鼓勵學(xué)生多參加英語角、英文表演比賽等活動。

5 結(jié)論

文化背景知識教學(xué)的目的在于補(bǔ)充和加強(qiáng)語言教學(xué)。學(xué)習(xí)外國文化可以深入地了解該國的語言文化，以提高語言能力。有效的教學(xué)方法，可以激發(fā)學(xué)生的求知欲，培養(yǎng)學(xué)生思維能力。學(xué)生一旦對英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，就會充分發(fā)揮學(xué)習(xí)的自主性和積極性，從而實現(xiàn)教學(xué)的目標(biāo)。

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