經(jīng)合組織最近公布的《農(nóng)業(yè)展望報告》指出，糧食為生活基本的必需品，故農(nóng)業(yè)在全球經(jīng)濟危機中較其他產(chǎn)業(yè)的反彈力強。該報告并預(yù)測，由于全球生物燃料工業(yè)使用增加，以及發(fā)展中國家對食物的需求上升，計算通脹調(diào)整后，今后10年的農(nóng)作物實際平均價格，仍將較2007年至2008年高峰前的10年（即1997年至2006年間） 高出10%至20%，植物油的實際價格更會高出30%以上。

據(jù)香港《文匯報》報道，若原油價格漲至每桶90至100美元以上，農(nóng)產(chǎn)品價格就將大幅提高，當(dāng)中谷物受到的影響將最大。該報告又指出，若原油價格維持在每桶60至70美元內(nèi)，生物燃料就須和較低價格的礦石燃料相競爭。若扶持政策加強，為滿足規(guī)定用途，生物燃料生產(chǎn)就將迅速擴大，而對小麥、玉米、油籽、食糖等原料施加價格上揚影響。

該報告還指出，若經(jīng)濟增長和收入低于展望基線，牛肉、豬肉、乳品等較高成本畜產(chǎn)品的需求將受到最嚴(yán)重影響，肉類價格將比基線預(yù)測進一步降低約9%，而谷物、生物燃料的價格下跌幅度，則僅為畜產(chǎn)品價格的一半。另外，經(jīng)濟復(fù)蘇開始，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)消費的增長仍將主要來自于發(fā)展中國家，在畜產(chǎn)品方面尤其明顯。