撰文/賈代順 陳 福 張林濤*

廣南縣具有低產(chǎn)板栗園約1000hm2（15000畝），品種雜亂，品質(zhì)低劣，單產(chǎn)低，經(jīng)濟效益不明顯。為充分利用低產(chǎn)栗園資源，推動山區(qū)干果經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進農(nóng)村經(jīng)濟建設，我們于2004-2008年分別在廣南縣的董堡鄉(xiāng)和蓮城鎮(zhèn)，開展了低產(chǎn)板栗嫁接改造的技術(shù)研究工作，經(jīng)過5年的努力，取得了很好的效果，現(xiàn)將研究結(jié)果報告如下。

1、試驗內(nèi)容與方法

板栗低產(chǎn)嫁接改造技術(shù)研究在廣南縣的董堡鄉(xiāng)和蓮城鎮(zhèn)的新街村、牡露村、湯納村、木提村和者曠村進行，西鄉(xiāng)(鎮(zhèn))據(jù)統(tǒng)計共有2000多畝低產(chǎn)板栗園。該地的板栗低產(chǎn)園內(nèi)板栗樹齡為10—15年。試驗地基本情況見表1。

1.1 試驗內(nèi)容

(1)不同砧木直徑的嫁接改造試驗，選擇山箐中下部自然生長，樹齡10-15年，胸徑3-10 cm的板栗樹為砧木，板栗良種九家種為接穗。分為5組，砧木直徑D≤4cm、4cm≤D≤6cm、6cm

(2)不同嫁接期的嫁接改造試驗，按板栗的物候期，設萌芽前，萌芽期，展葉期，新梢生長期4個期段進行試驗，用良種板栗九家種作為接穗，切接法嫁接。每個期段100株，3次重復，由同一人操作完成。

(3)不同嫁接方法的嫁接改造試驗，選取直徑相近的板栗樹作為砧木，用九家種作為接穗，分劈接和切接兩種方法，每種方法嫁接100株，3次重復，由同一人操作完成。

(4)不同接穗品種的嫁接改造試驗，選取直徑基本相近的板栗樹作為砧木，在相近時期，用切接法嫁接。選用九家種，石豐、焦扎、燕青等8個在云南省表現(xiàn)優(yōu)良的板栗品種的穗條作為低產(chǎn)劣質(zhì)板栗(砧木)嫁接改造試驗接穗，每個品種穗條嫁接 50株，各3次重復，由同一人操作完成。

1.2 試驗方法

(1)砧木選擇和處理 低產(chǎn)板栗砧木選定后，首先確定嫁接枝、多余枝，然后伐除多余枝，對嫁接枝作截砧處理，截砧高度一般在60-100cm，少部分在120cm以上。

(2)穗條采集和處理 除不同接穗品種的嫁接改造試驗外，其余試驗用接穗品種為九家種，采穗母樹生長健壯，無病蟲害，用芽飽滿充實的生長發(fā)育枝或中長果枝作穗條；采條時期為采條母樹落葉后至翌年芽萌動前；穗條采集后剪成20-30cm長，進行封蠟處理，封蠟后裝入紙箱并置于陰涼處保存待用。

(3)嫁接方法 嫁接時先將砧木截面修整平滑，接穗削面時要求光滑、平整，斜面長度在2cm以上，將接穗插入砧木切口稍稍露白，并使接穗和砧木的形成層密切結(jié)合，接口用塑料薄膜或塑料袋包嚴扎緊。采用切接和劈接兩種嫁接方法。

(4)成活率及生長量調(diào)查 嫁接當年直2月至次年3月，板栗樹休眠期進行成活率及生長量調(diào)查，以后每年調(diào)查1次。

表1 試驗地基本情況

表2 嫁接成活率、嫁接植株的生長量與砧木直徑大小的關(guān)系

2、結(jié)果與分析

2.1 砧木直徑與嫁接成活率及新植株生長的關(guān)系 嫁接成活率與板栗砧木直徑的大小關(guān)系顯著。由表2可看出，砧木直徑小于4cm，嫁接成活率最高，砧木直徑在4-10cm內(nèi)的成活率無顯著差異；而砧木直徑大于15cm，嫁接成活率明顯降低。

嫁接新植株的生長量亦與砧木直徑大小關(guān)系明顯。砧木直徑在8cm以下的板栗樹，嫁接成活后，其嫁接新植株的高生長量及徑生長量均較低；而砧木直徑在8cm以上的板栗樹，其新植株的高、徑生長量比直徑8cm以下者明顯提高，即使是直徑大于15cm的板栗樹作砧木，雖然嫁接成活率較低，但成活后的嫁接新植株生長良好，生長速度快，生長量明顯高于直徑較小的板栗樹，這與大直徑砧木樹體的根系發(fā)達，對環(huán)境適應能力強，樹液流動循環(huán)能力旺盛等有顯著關(guān)系。由此可見，對低產(chǎn)板栗樹進行嫁接改造時，以直徑為8-10cm、年輕、生長健壯的林木作對象是最佳選擇，其嫁接的成活率高，成活后嫁接植株生長快，結(jié)果早。

2.2 嫁接時期和方法對嫁接成活的影響2004年和2006年分別在廣南縣董堡鄉(xiāng)和蓮城鎮(zhèn)選擇板栗不同的物候期，萌芽前、萌芽期、展葉期、新梢速長期作嫁接試驗。經(jīng)調(diào)查，4個時期嫁接的平均成活率分別為83.86%、85.33%、10.22%、5.8%。此試驗結(jié)果表明，板栗樹萌芽期，氣溫緩慢上升，空氣濕度較大，此時砧木的生理活動旺盛，傷流逐漸減少，嫁接后接品容易產(chǎn)生愈傷組織，成活率高；而在板栗展葉期和梢速長期，此時氣溫高而空氣濕度低，接穗易萌芽，且嫁接后，接品易失水變干，很難產(chǎn)生愈傷組織，故嫁接植株極易失水死亡。由此可見，板栗的萌芽前和萌芽期為嫁接改造的最佳時期。

嫁接方法對嫁接成活率的影響：板栗砧木直徑8cm以下，在把握好砧穗質(zhì)量、嫁接時期、嫁接要領(lǐng)的情況下，劈接和切接兩種嫁接方法對嫁接成活率的影響不太明顯；而砧木直徑在8cm以上的大樹，用切接砧、穗的形成層接觸面較大而易產(chǎn)生愈傷組織，其嫁接成活率高于劈接，(見表 3)。

2.3 不同晶種接穗的嫁接成活率比較 2004年在廣南縣董堡鄉(xiāng)牡露試驗區(qū)，用九家種、石豐、焦扎、燕青等8個板栗品種的穗條進行低產(chǎn)板栗樹嫁接改造試驗。結(jié)果表明，不同品種接穗的嫁接成活率差異較大(見表4)。經(jīng)分析，用與低產(chǎn)板栗樹生境條件相近區(qū)域生長的九家種品種的枝條作接穗，其嫁接成活率及嫁接后新植株后期生長的表現(xiàn)明顯好于其他地區(qū)采集的接穗。因此，在進行板栗樹嫁接改造時，應根據(jù)其生長地的氣候條件選擇與之相適應的接穗品種。在氣溫較低的區(qū)域進行板栗樹嫁接改造，應選擇較耐寒的品種作接穗，這樣可以提高砧、穗的親和力，確保嫁接成活，及新植株的正常生長、結(jié)實。

2.4 天氣狀況對嫁接成活的影響 嫁接后的天氣狀況是影響板栗嫁接成活的關(guān)鍵因素之一。由于嫁接后需要10-15天的晴好天氣，且氣溫保持在15℃以上，此種天氣狀況有利于嫁接植株愈傷組織的形成，以提高嫁接成活率。2004年在板栗嫁接期間(2月份)，出現(xiàn)過倒春寒天氣，板栗嫁接改造的嫁接成活率僅有62．4%；而2005年和2006年，因嫁接期間1月內(nèi)，天氣晴好、氣溫較高，有利于產(chǎn)生愈傷組織，嫁接成活率分別為83.5%和84.2%。

若嫁接過程中或嫁接結(jié)束后1個月內(nèi)遇上低溫天氣，可用稻草、麥草等物捆扎嫁接枝條與嫁接口，以保護嫁接植株，防止受凍，可有效地提高嫁接成活率。2004年的試驗表明，采取了此種保護措施的嫁接植株成活率達74.6%，而未采取措施的僅為68.3%。

2.5 效益分析 2004-2008年，對董堡鄉(xiāng)、蓮城鎮(zhèn)兩鄉(xiāng)7個試驗區(qū)100hm2(1500畝)、5萬余株低產(chǎn)板栗樹進行嫁接改造技術(shù)研究的結(jié)果表明，低產(chǎn)板栗作砧木，用九家種優(yōu)良品種作接穗進行嫁接改造，其親和力強，嫁接成活率較高，平均達81.5%；嫁接成活的新植株，因具發(fā)達的根系，適應性和抗逆性強，樹體生長快，2年即開花結(jié)果，3-4年進入盛果期，產(chǎn)量提高40-70%，其經(jīng)濟和利用價值有了顯著的提高。

表3 低產(chǎn)板粟砧木（直徑>8cm）兩種嫁接方法的嫁接成活情況

表4 不同接穗品種的嫁接成活率比較

3、結(jié)語

(1)廣南低產(chǎn)板栗園有15000畝左右，經(jīng)濟價值較低，以低產(chǎn)板栗樹作砧木，用適應性強、豐產(chǎn)性好，品質(zhì)高的板栗品種作接穗對其進行嫁接改造，嫁接成活的新植株具有發(fā)達的根系，生長適應性和抗逆性強，2年結(jié)果，經(jīng)濟價值獲得顯著提高，是開發(fā)山區(qū)資源，發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟的一條途徑。

(2)選擇優(yōu)良板栗品種作接穗時，應與本地板栗低產(chǎn)林生境條件相近的種源為主。嫁接改造后其嫁接成活率高，新植株生長正常。

(3)作為改造對象的板栗應選擇生長在立地條件較好，方便管理，樹體健壯，樹齡在10年以下，胸徑不超過10cm的年輕植株。其嫁接成活率高，后期生長快。

(4)嫁接時期是保證嫁接成活的關(guān)鍵，砧木的萌芽期是最佳嫁接期。

(5)板栗施行嫁接改造后，應對嫁接成活植株進行精細管埋，其管理措施為①抹芽，去除砧木上的萌生芽和萌發(fā)枝；②解帶，當嫁接植株的新稍長到30cm左右，若出現(xiàn)穗條勒傷時要逐步松綁；③扶干，接穗新梢生長至40-50cm時，進行扶干以防風折。