本刊編輯/馬曉靜

2007年9 月，唐人神集團啟動“1000萬生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程”，其中種苗產(chǎn)業(yè)被集團列為繼唐人神肉品和駱駝牌飼料后的第三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2008年11月，唐人神集團與美國威特先（whiteshire Hamroc）共同投資興建的湖南美神育種有限公司竣工投產(chǎn)，專業(yè)生產(chǎn)美系優(yōu)秀種豬。此舉引起了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注，有業(yè)內(nèi)人士指出湖南美神育種有限公司必將成為種豬行業(yè)的新星、并將很快成長為種豬行業(yè)的強勢品牌。何以下此結(jié)論，讓我們走進湖南美神育種有限公司。

記 者：黃總，您好！非常高興有機會采訪您。目前，在我們種豬行業(yè)中，有相當部分的種豬場從國外引進了種豬，但是引進后退化，然后再引種的也還占有一定的比例，是什么原因?qū)е挛覈@些種豬企業(yè)會陷入"引種一退化一再引種"的怪圈，您是怎樣看待這種現(xiàn)象的？

黃 總：我國目前有瘦肉型種豬場超過200個，每年從國外引進相當數(shù)量的種豬，所以我國的育種公司從國外引種，根本算不上值得關(guān)注的事情，雖然我國種豬群體規(guī)模當屬世界最大，但我國多數(shù)種豬選育場單個品種的育種群規(guī)模都比較小，每個豬場各自為陣；在育種方法上，由于缺乏足夠的投入，多數(shù)種豬場還處于根據(jù)體型外貌或者體型外貌加表型選擇的階段。同時，為了減緩發(fā)生小規(guī)模豬群的近交衰退。種豬場多采用保留血統(tǒng)的家系內(nèi)選擇方法，育種效率普遍低下，優(yōu)良基因不斷流失，豬群遺傳水平逐年下降，而為了保持較高的銷售量，種豬場不得不淘汰豬群，重新引進大量種豬，從而陷入“引種-退化-再引種”的局面。其實引種后退化的原因是由于引種后不測定，選育工作弱造成的，再有一點就是健康問題，遠距離引種造成的路途感染。

圖1 簽約儀式

美神育種有限公司的引種理念是“引種不是引商品，引種本身應(yīng)該是引資源”，本著這一理念，我們引進從美國威特先（whiteshireHamroc）SPF核心場引進了優(yōu)良的種豬，采取種豬性能測定和遺傳評估系統(tǒng)，評介種豬的品質(zhì)；為保證種豬的健康，在從美國運輸?shù)侥暇┑倪^程中，公司投資60萬，新建了隔離舍，種豬運到南京后，在新建的經(jīng)過嚴格消毒的隔離舍中隔離45d，有效地規(guī)避生物防疫安全風險。

記 者：我們了解到唐人神集團是首批的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，美國威特先也是世界有名的種豬供應(yīng)商，兩家企業(yè)強強聯(lián)合勢必打造種豬的知名品牌，最初是怎樣確立這種高瞻遠矚的戰(zhàn)略構(gòu)想的呢？

黃 總：你的觀察一點不錯，縱觀世界種豬行業(yè)，美國是世界種豬培育發(fā)達的國家之一，完善的育種體系的采用，包括國家種豬登記協(xié)會（NSR）種豬性能測定和遺傳評估系統(tǒng)（STAGES），是其成功的重要原因。經(jīng)過多年的發(fā)展，從胴體分級、種豬登記、性能測定、遺傳評估等方面都形成比較完善的技術(shù)體系，加上一些育種新技術(shù)的不斷使用，保持了比較高的遺傳進展。美國威特先（WhiteshireHamroc）是全球知名的豬育種公司。每年共計出欄豬35000頭，最近30年，美國威特先（WhiteshireHamroc）已成為全世界重要的種豬供應(yīng)商，它擁有美國最大的純種約克夏豬群，所有的生產(chǎn)群都是SPF豬或是以SPF豬為基礎(chǔ)建立起來的，并且自建立后就再也沒有引進過其它任何活的資源，所以豬只的健康狀況不容懷疑。

圖2 通風量及溫度自動控制系統(tǒng)

圖3 NSR授牌

唐人神集團始建于1987年，是首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。經(jīng)過20年的發(fā)展，唐人神肉品和駱駝牌飼料已經(jīng)成為國內(nèi)的知名品牌，怎樣繼續(xù)發(fā)展壯大自己的種苗產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建自己的種豬品牌，改善豬肉產(chǎn)品品質(zhì)，提供更好的豬肉產(chǎn)品，成為了集團思考的問題。2007年9月，唐人神集團啟動“1000萬生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程”，其中種苗產(chǎn)業(yè)被集團列為繼唐人神肉品和駱駝牌飼料后的第三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，正是在該工程的推動下，公司領(lǐng)導(dǎo)考察了很多國際知名的種豬公司，最終選定了自己的合作伙伴，2007年9月，唐人神集團本著“高起點、高投入、高效率”的理念與美國威特先（WhiteshireHamroc）共同投資興建了湖南美神育種有限公司。2008年11月，唐人神集團與美國威特先（whiteshireHamroc）共同投資興建的湖南美神育種有限公司竣工投產(chǎn)，專業(yè)生產(chǎn)美系優(yōu)秀種豬。

記 者：黃總是種豬行業(yè)的專業(yè)技術(shù)精英，說到豬場的建設(shè)，選址是個重要的問題，湖南美神育種有限公司為什么選址選在湖南省株洲縣姚家壩鄉(xiāng)，是哪些條件吸引了湖南美神育種有限公司呢？

黃 總：說到我是專業(yè)的技術(shù)精英，真是過獎了，不過真是在種豬行業(yè)摸爬滾打了很多年，說起豬場的選址，很多人都說養(yǎng)豬有風險，選址需謹慎，豬場場址的選擇是否得當直接關(guān)系到豬場的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，豬場選址是令人費心也是最重要的事情。從技術(shù)層面上來說，豬場場址一般應(yīng)選在地勢高燥、平坦、開闊、背風、向陽、沒有畜禽疫病病原微生物污染和工礦企業(yè)嚴重污染的地方。地勢高燥，有利于場區(qū)內(nèi)糞尿等污水及雨水的排放，使場區(qū)內(nèi)濕度相對較低，病原微生物、寄生蟲及蚊蠅等有害生物的繁殖和生存受到限制，降低豬舍環(huán)境控制的難度，減少疫病的發(fā)生。開闊的地形有利于豬舍通風、采光、管理。背風向陽的地方降低寒冷對豬體的侵襲，最大限度地利用太陽能，提高豬舍的溫度。

美神選在株洲縣姚家壩鄉(xiāng)建場，主要是基于三方面的考慮：一是姚家壩鄉(xiāng)交通便利，人口少，符合豬場建設(shè)的多項硬件條件，姚家壩鄉(xiāng)地處株洲縣東北角，與瀏陽、醴陵接壤，境內(nèi)320調(diào)整公路和淅贛鐵路復(fù)線縱貫?zāi)媳保h級公路支芷路橫空穿東西，蚍鄰株洲市區(qū)僅25公里，交通便利、而且近年來，姚家壩鄉(xiāng)致力于經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，不斷優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，招商引資工作邁出了可喜的步伐。在農(nóng)業(yè)方面正在大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，第二，從環(huán)境方面來講，姚家壩鄉(xiāng)山清水秀，風景宜人、空氣清新，沒有畜禽疫病病原微生物污染和工礦企業(yè)的污染；三是從政策方面來說，株洲縣姚家壩鄉(xiāng)政府正在大力發(fā)展經(jīng)濟、積極扶植養(yǎng)殖業(yè)。湖南美神育種有限公司在株洲縣姚家壩鄉(xiāng)投資建設(shè)豬場，可以說是具備了天時、地利、人和三個條件。

記 者：談完了選址，想讓您介紹一下關(guān)于湖南美神育種有限公司豬場的規(guī)劃的情況，怎樣才能做到完善的規(guī)劃？

黃 總：規(guī)?；i場的規(guī)劃設(shè)計主要包括豬場場址的選擇、豬場建筑物的布局、豬場欄舍建設(shè)及生產(chǎn)工藝設(shè)計。說到規(guī)劃其實是一個復(fù)雜的過程，從生產(chǎn)區(qū)到生活區(qū)，從豬場大門的消毒池，到場內(nèi)道路的綠化，都在場區(qū)的規(guī)劃范圍內(nèi)，怎樣做到最完美的規(guī)劃，保證自己的種豬品質(zhì)，我們經(jīng)過深思熟慮，場內(nèi)規(guī)劃、設(shè)施全部采用美國的先進設(shè)計理念，采取美國專利技術(shù)的AirWorks豬舍環(huán)境自動調(diào)節(jié)系統(tǒng)，整個豬舍排風扇的運行與否、轉(zhuǎn)快轉(zhuǎn)慢以及豬舍內(nèi)部溫度全部由電腦自動化控制，注重豬的實感溫度，其舒適程度不亞于五星級賓館，年出欄兩萬頭豬的規(guī)模豬場僅僅采用三棟大豬舍、全自動的喂料系統(tǒng)、全漏糞的高床的養(yǎng)殖、單向通風換氣和自動環(huán)境控制系統(tǒng)構(gòu)建了全封閉的生物安全管理體系。

圖4 外籍專家來美神指導(dǎo)

圖5 南京機場種豬包機

記 者：在湖南美神育種有限公司引種的過程中，您一直親力親為，注意引種過程中的每一個細節(jié)，您給我們詳細介紹一下引種的具體的過程吧。

黃 總：引種的過程是最耗費心血的事情了，前期的一切工作都是為了這項工作做準備，選址選得再好，豬場規(guī)劃再科學(xué)，在這一步要是出了問題都是功虧一簣，我們認為，在我們引種過程中容易出問題的是遠距離運輸造成的應(yīng)激和隔離過程中造成的健康威脅，引進前這些種豬的品質(zhì)是絕對優(yōu)質(zhì)的，這些種豬都經(jīng)過了美神的精心挑選，都是美國WhiteshireSPF核心場的頂級SPF種豬，純種度非常高。在運輸過程中，為了讓它們在運輸過程中保持平靜，工作人員按性別將其分開。為保證種豬受到最小程度的應(yīng)激，種豬從美國乘坐波音747大型飛機，來到了南京祿口國際機場。種豬一到機場，機場工作人員對貨機拉起了警戒線，禁止任何無關(guān)人員和沒有進行消毒的人員靠近?！叭蔽溲b”的防疫人員背著噴霧器靠近飛機，開始對飛機艙門等進行嚴格的消毒。飛機消毒后，經(jīng)過消毒后的吊車、卡車開始駛?cè)胪C坪，工作人員開始卸載種豬。2009年10月27日，在南京我們自己新建的隔離豬場安全隔離45d后，美神種豬中國隔離檢疫全部合格后，才運到現(xiàn)在的核心場，當時，運送種豬的大卡車駛上公路，公路全路段實行臨時交通管制措施，禁止其他任何運載動物及動物產(chǎn)品的車輛進入該路段。在4臺開道警車和15名公安干警護送下，一路辛苦后，800余頭都是沒有交配過的、年輕力壯的優(yōu)秀種豬，品種包括：長白豬，大白豬和杜洛克豬，來到了自己的“新家”。

記 者：800余頭美國WhiteshireSPF核心場生產(chǎn)的優(yōu)秀種豬，我們安全地運回了湖南美神育種有限公司，美國專利技術(shù)的AirWorks豬舍環(huán)境自動調(diào)節(jié)系統(tǒng)也投入了使用，湖南美神是不是還需要一些措施和技術(shù)來保證我們的種豬品質(zhì)呢？

黃 總：頂級SPF種豬進入了湖南美神育種有限公司，要保證種豬的品質(zhì)，必須有強大的技術(shù)支持，美神投資興建了現(xiàn)代化的獸醫(yī)診斷中心，并與美方威特先（WhiteshireHamroc）共同成立了“中美聯(lián)合基因研究中心”、美神公司育種數(shù)據(jù)實時同步進入美國NSR種豬登記系統(tǒng)，同樣使用美方威特先育種軟件Herdsman，確保了中美同步育種、優(yōu)秀基因的共享、美神種豬達到威特先美國本土核心場的同等質(zhì)量水平。購買了EppendofPCR儀、冷凍離心機、AqulilaVet獸用B超儀及50sTringaVet妊娠診斷儀等進口的精密儀器。先進的儀器設(shè)備，只是為技術(shù)提供了一個平臺，讓技術(shù)運轉(zhuǎn)起來，為種豬品質(zhì)提供保障，還需要引進高級的行業(yè)人才，建造自己的技術(shù)團隊。目前湖南美神育種有限公司的技術(shù)團隊已經(jīng)發(fā)展壯大為3名教授、1名遺傳育種博士、1名預(yù)防獸醫(yī)學(xué)博士、2名碩士和12名本科實驗師組成，為打造頂級種豬提供了強大的技術(shù)保證。湖南美神真正做到了中美同步聯(lián)合育種。

記 者：通過黃總的介紹，我們有理由相信，美神種豬的品質(zhì)是絕對一流的，可是酒香也怕巷子深，唐人神集團已經(jīng)成功打造了唐人神肉品和駱駝牌飼料兩個知名的品牌，美神品牌如何打造呢？

黃 總：目前國內(nèi)很多種豬企業(yè)都具有了品牌意識，但是真正怎樣做好一個種豬品牌，需要一位詳細深入了解市場的營銷行家為我們說一說，楊總其實是一位既懂營銷又懂技術(shù)的專家，20年養(yǎng)豬工作的切身體會，和他聊一聊你絕對會感到不虛此行的。

記 者：謝謝黃總！楊總，您好！目前國內(nèi)很多種豬企業(yè)都具有了品牌意識，但是真正怎樣做好一個種豬品牌，不是每個種豬企業(yè)都有自己的切實可行的方案的，楊總給我們介紹一下，未來美神的品牌打算在市場上如何運作，來建立自己的品牌呢？

楊 總：湖南美神育種有限公司2009年7月第一批種豬才上市，其實對于市場來說，是一個全新的品牌，但是從2007年9月，唐人神集團啟動“1000萬生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程”以來，美神種豬就被集團列為繼唐人神肉品和駱駝牌飼料后，公司準備打造的第三大品牌，關(guān)于美神品牌的建立主要是依靠品質(zhì)，嚴格按照美國種豬性能測定和遺傳評估系統(tǒng)（STAGES）來評估選育種豬，提供高品質(zhì)的種豬給市場，同時為客戶提供一些附加的服務(wù)，比如優(yōu)質(zhì)的公豬精液、實驗室診斷等，良好的種豬品質(zhì)和優(yōu)秀的配套服務(wù)，美神品牌已經(jīng)初步獲得了市場的認可。

記 者：楊總作為湖南美神育種有限公司的銷售總監(jiān)，對美神種豬的一切銷售環(huán)節(jié)都了然于心，您給我們介紹一下美神種豬是怎樣打開市場銷路的呢？

楊 總：2009年7月，湖南美神原種豬場精心培育的第一代種豬就要問世了，美神人的心情是既有幾分興奮又有幾分忐忑的，興奮的是自己辛苦培育的第一批種豬終于要投入市場了，從與美國威特先（WhiteshireHamroc）簽約、到公司選址破土動工、在美國選種、通過檢疫進場、第一胎順利開產(chǎn)，終于全心的付出要見分曉，心情當然興奮；從美神種豬第一胎開產(chǎn)就有人說，美神種豬是手持綠卡待字閨中，根本不愁嫁，但是美神種豬到底能否獲得市場的認可，美神種豬手中的綠卡能否成為打開國內(nèi)市場的通行證，美神人還是幾分忐忑在心中，不過想想自己的種豬品質(zhì)和自己的全心付出，心里又托底了。忐忑也好，興奮也罷，在市場上亮出自己的品牌，站穩(wěn)腳跟，在此一搏，7月下旬，首批原種豬宣布開始上市，四面八方的有遠見人來到美神，為自己的豬場引種，美神種豬7月25號對外銷售以來，在不到20d的時間就銷售了600多頭，50Kg以上的種豬全部銷售以空，有些客戶怕買不到種豬，30Kg的種豬就進行挑選并打上標記，等這些種豬達50Kg再運走。遼寧一客戶從湖南美神育種有限公司選購了180頭種豬，歷經(jīng)兩天一夜平安抵達了遼寧鐵嶺，180頭種豬路上無一損耗，健康狀況一直良好；到了8月份美神種豬又迎來一項更加艱巨的挑戰(zhàn)，新疆某建設(shè)兵團在全國畜牧?xí)h上了解到美神種豬后當天乘飛機從北京趕到長沙，第二天就來到豬場看豬，并當場簽下了購買合同。由于路程遙遠，需要行使72h，進行了充分的準備，挑選了最好的司機，并對汽車進行了詳細的檢修和保養(yǎng)，備足了飼料和飲水。一路顛簸來到了新疆，60頭種豬沒有任何異常情況。后來有人形象的將這一過程稱為“美神種豬闖關(guān)東、上天山、走神州”。9月8日，美神通過了“從美神引種等同于從國外引種”的專家審核，10月14日，美國NSR對美神公司正式授牌,成為了NSR境外首家NSR成員。正是依靠美神種豬的優(yōu)秀品質(zhì)我們打開了市場銷路。

圖6 專家評審會

記 者：隨著種豬市場供需不斷平衡和逐漸成熟，種豬銷售的價格體系將逐漸形成，價格更趨于合理。種豬企業(yè)間的競爭將不是價格單一因素，企業(yè)的信譽、營銷人員的素質(zhì)、售前售后服務(wù)、品牌等也是重要的競爭內(nèi)涵，這一切都可以歸結(jié)為管理，請楊總給我們講講，美神在管理方面是怎樣做的呢？

楊 總：在種豬行業(yè)競爭激烈的今天，企業(yè)得以生存發(fā)展，市場營銷無疑起到非常重要的作用。但是鋪天蓋地的廣告轟炸時代已經(jīng)成為歷史，重視市場終端建設(shè)可以更好地提升品牌形象。因此，美神的市場營銷策略更加務(wù)實，采用豬場直銷型的銷售渠道，不利用任何中間商，直接將豬銷售給養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶。由于豬屬于鮮活商品，豬的運輸，具備一定的配套設(shè)施方便客戶選購。高薪聘請專業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)理人，分片區(qū)負責銷售。各經(jīng)理人則在自己的片區(qū)上聘請業(yè)務(wù)員，這樣既解決了某些地區(qū)歧視外地人的難題，又解決了經(jīng)理人對地理不熟悉的難題。

在種豬行業(yè)要贏得客戶青睞和好評，良好的服務(wù)也是不可忽視的。服務(wù)已經(jīng)成為實現(xiàn)種豬營銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，服務(wù)式營銷將是種豬市場的必然趨勢，世界各國也都是這樣。湖南美神育種公司堅持始終把服務(wù)放在很重要的位置上。種豬是屬于活的生產(chǎn)資料的特殊商品，從交易結(jié)束到實現(xiàn)客戶愿望需要很長一段時間。這期間存在很多變數(shù)，起決定性作用的因素是客戶的飼養(yǎng)管理，但種豬企業(yè)的良好服務(wù)將有助于客戶實現(xiàn)愿望，可以避免某些失誤。良好的服務(wù)是建立、提高企業(yè)信譽的基本手段，是向客戶提供附加于種豬之外的超值利益的渠道，更是穩(wěn)定客戶，提升客戶忠誠度的唯一辦法。湖南美神育種有限公司徹底轉(zhuǎn)變了服務(wù)理念，徹底做到了服務(wù)式營銷，把服務(wù)視為銷售的前奏和銷售的延伸，種豬市場服務(wù)是一項長期持久的工作，從引種前期系統(tǒng)的介紹講解、設(shè)計規(guī)劃、人員的培訓(xùn)，引種其間提供全面的技術(shù)資料、選種幫助、運輸協(xié)助，引種后的過渡期及各飼養(yǎng)階段的重點指導(dǎo)等，湖南美神都對客戶提供全方位系統(tǒng)咨詢式服務(wù)，為客戶提供高質(zhì)量的對服務(wù)。

記 者：非常感謝黃總和楊總接受《豬業(yè)科學(xué)》的采訪，能有機會更深一步了解依靠品質(zhì)在市場上取勝的種豬育種公司，我深感榮幸！再次感謝兩位總裁百忙之中接受采訪，祝湖南美神育種有限公司事業(yè)蒸蒸日上！

我國經(jīng)濟的快速發(fā)展為種豬業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，種豬需求有所增長，行業(yè)競爭日趨激烈，要想在競爭中立于不敗之地還有更多的工作要做，相信美神憑借著自己的科學(xué)的管理、高水平的服務(wù)營銷和自己的不倦努力，一定會在種豬行業(yè)大放光彩。