溫端東

(平陽縣麻步鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心,浙江平陽 325403)

為滿足市場對鴿蛋的旺銷需求,平陽縣近年來加快發(fā)展蛋鴿生產(chǎn)。為解決生產(chǎn)鴿蛋與繁育乳鴿的矛盾,該縣部分養(yǎng)鴿場(戶)引進孵化和喂養(yǎng)設備,開發(fā)蛋鴿人工孵化與喂養(yǎng)技術(shù),通過合理安排,促進了蛋鴿業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的快速發(fā)展。現(xiàn)就平陽縣敖峰鴿業(yè)公司關(guān)于“蛋鴿人工孵化與喂養(yǎng)技術(shù)研究”所取得的研究成果,報告如下。

1 蛋鴿人工孵化

1.1 種蛋選擇與消毒 用于孵化的種蛋必須是受精種蛋,“雙母拼對”生產(chǎn)的鴿蛋不能用于孵化。種蛋應大小適中,過大種蛋孵化率低,過小種蛋孵出的雛鴿個體弱小,成活率低。一般要求蛋重在 25g左右,蛋形指數(shù)為 72%～76%。種蛋必須新鮮,保存期越短,其孵化率越高。當保存期超過 5d后,每多保存 1d,孵化率就可能下降 4%～5%。因此,種蛋最好為 1周內(nèi)所產(chǎn),保存溫度不得超過 23℃,保存環(huán)境的相對濕度在 70%左右。入孵種蛋必須進行徹底消毒,以殺滅或抑制蛋殼表面的微生物。消毒方法可采用甲醛高錳酸鉀熏蒸法。用量為甲醛 54 mL/m3,高錳酸鉀 27g/m3。消毒時,將種蛋放入消毒室,熏蒸時間為 0.5h左右。

1.2 孵化技術(shù)規(guī)程 種蛋經(jīng)熏蒸消毒后放入孵化機內(nèi)孵化。孵化溫度前 3d控制在 39.7℃,后降為39℃,孵化后期保持在 38.4℃。相對濕度前期為60%,后期為 70%。定時通風換氣,要求孵化箱內(nèi)二氧化碳濃度在 2%以內(nèi)。入孵當天翻蛋 2～3次,以后每天翻蛋 5次,至出殼前 1d停止翻蛋。

照蛋是提高孵化率的重要措施之一。入孵后 4～5d進行第 1次照蛋,剔出未受精蛋(白蛋);入孵后 9～10d進行第 2次照蛋,剔出死胚蛋(水蛋)。正常情況下,種蛋孵化至 18d時出雛。如果整個孵化期間溫度偏高,則可能提早出雛,致使雛鴿體重過輕;如果溫度偏低,則會推遲出雛日期,導致雛鴿不能啄殼,或啄殼無力不能破殼而引起死胎。

1.3 孵化注意事項 鴿蛋孵化除溫度、濕度外,還要注意通風和翻蛋。特別是出雛期開始用肺呼吸,耗氧量和排出的二氧化碳明顯增加。因此,孵化環(huán)境的通風換氣極為重要,以免對孵化造成不良影響。另外,孵化過程中,還要經(jīng)常翻蛋。翻蛋目的在于變換胚胎方位,防止胚胎固定在一個方位上時間過久,致使胚胎與蛋殼粘連。翻蛋還可使種蛋各部位受熱均勻,有利于孵化溫度的調(diào)節(jié)。

2 雛鴿人工喂養(yǎng)

2.1 環(huán)境控制 雛鴿出殼體重不到 20g,對外界環(huán)境適應能力很弱,必須加強飼養(yǎng)管理。首先,要建好育雛室,室內(nèi)設有加熱保溫和通風換氣設備,能防鼠、防蛇、防蟻蠅侵入。室內(nèi)置有育雛箱(1～5日齡),育雛架(6～10日齡、11～15日齡)、架上放育雛盆、育雛籠(16～28日齡)。入雛前,育雛室及育雛箱、育雛架、育雛籠等必須充分清潔和消毒。

育雛室內(nèi)控制好溫度、濕度。入雛第 1d溫度為 38℃,以后每天降溫 0.5℃,至 25℃直到雛鴿出育雛室為止。濕度掌握在 62%～68%。

2.2 人工鴿乳配方 詳見表 1。

表1 人工鴿乳營養(yǎng)配方

2.3 鴿乳飼喂方法 1～10日齡,用大號注射器或 尖咀塑料奶瓶灌喂。11日齡后可用電動自動灌喂器灌喂。1～10日齡日喂 4次,每次喂量 5～7mL;11日齡后按常規(guī)飼喂方式喂飼。