■文/岳 偉

河北省邯鄲市永年縣種植蔬菜有著悠久的歷史，是蔬菜生產(chǎn)大縣，常年播種面積77萬畝，年產(chǎn)鮮菜31億公斤，是全國首批標(biāo)準(zhǔn)化無公害蔬菜生產(chǎn)示范區(qū)。如今，一輛輛滿載芹菜、蘿卜、西紅柿等蔬菜的運(yùn)輸車從永年縣南大堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)徐徐開出，駛往北京、天津、石家莊等地。據(jù)了解，在春節(jié)前后，該縣種植的無公害蔬菜將以每天750萬公斤，總量約4億公斤的數(shù)量陸續(xù)上市，供應(yīng)全國各地的蔬菜市場(chǎng)。

以前，隨著國際市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的提高，永年蔬菜出口也曾經(jīng)受到了不小的沖擊，很多農(nóng)民種植生產(chǎn)依然按照以前的經(jīng)驗(yàn)，缺乏市場(chǎng)前瞻性，經(jīng)常出現(xiàn)菜賤傷農(nóng)的情況?！按笫[論捆賣、白菜論車賣、大蒜論堆賣”，農(nóng)民增產(chǎn)不增收。

針對(duì)人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)綠色蔬菜、無公害蔬菜的要求也越來越高的狀況，邯鄲永年縣質(zhì)監(jiān)局把突破口瞄準(zhǔn)了標(biāo)準(zhǔn)化，逐步實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的提質(zhì)升級(jí)。近年來，永年縣質(zhì)監(jiān)局以“全國首批無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣”為契機(jī)，全力推進(jìn)了蔬菜和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)，爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)。首先，永年縣質(zhì)監(jiān)局組成蔬菜標(biāo)準(zhǔn)宣貫小組，牽頭組織制定了《永年甘藍(lán)栽培技術(shù)規(guī)程》、《永年蘆筍栽培技術(shù)規(guī)程》、《永年大蒜栽培技術(shù)規(guī)程》和《永年大蒜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等系列標(biāo)準(zhǔn)，在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組的密切配合下，用了近3個(gè)月的時(shí)間，深入縣內(nèi)蔬菜種植大村舉辦培訓(xùn)班，向農(nóng)民廣泛宣貫無公害蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)地環(huán)境條件等標(biāo)準(zhǔn)，培訓(xùn)專業(yè)蔬菜技術(shù)人員并向菜農(nóng)發(fā)放了有關(guān)蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)書籍；其次，質(zhì)監(jiān)局的工作人員從源頭上把關(guān)，加強(qiáng)了農(nóng)資打假力度，凈化了生產(chǎn)環(huán)境，對(duì)種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)用資料銷售進(jìn)行了綜合治理。再次，與農(nóng)業(yè)部門密切配合，深入農(nóng)戶和田間地頭，手把手地指導(dǎo)菜農(nóng)按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程組織種植管理，并做好管理記錄，也為申報(bào)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)地基礎(chǔ)。

通過這一系列的措施，該縣菜農(nóng)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)得到了迅速提高，普遍認(rèn)識(shí)到無公害蔬菜生產(chǎn)是一個(gè)系統(tǒng)工程，只有從基礎(chǔ)做起，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行土壤保護(hù)、施肥、施藥才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的蔬菜，從根本上改變了按經(jīng)驗(yàn)種植與管理的傳統(tǒng)做法。現(xiàn)在該縣的種菜大戶老張頭總是高興地說:“現(xiàn)在和以前不一樣了，現(xiàn)在咱種的是放心田，種地選啥種子、啥時(shí)候播種、如何栽培，打幾次藥都有章可循，產(chǎn)品質(zhì)量高了，別人都搶著來買咱的呢。”

通過創(chuàng)名牌，抓地理標(biāo)志申報(bào)，也促進(jìn)了該縣蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。在永年質(zhì)監(jiān)局的指導(dǎo)幫助下，永年縣永泉無公害蔬菜有限公司生產(chǎn)的“永泉”牌無公害蔬菜獲河北省名牌產(chǎn)品，永年縣永豐無公害蔬菜有限公司生產(chǎn)的“永豐”牌無公害蔬菜獲河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，“永年大蒜”于2009年11月19日成功申報(bào)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。永年蔬菜打造出了真正的品牌，有效地將產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)。

“牽手”高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜種植和加強(qiáng)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化品牌建設(shè)，不但提高了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，調(diào)整了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展了優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)，也達(dá)到了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的總體要求，帶動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為農(nóng)民邁向致富黃金路踏上了堅(jiān)實(shí)地一步。