謝艷麗

(薊縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，天津 薊縣 301900)

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料及來源

試驗(yàn)品種為中選12號(hào)，由中國農(nóng)科院提供；砧木品種為 “中砧 1號(hào)”、“海砧 1號(hào)”、“海砧 2號(hào)”和“中砧25號(hào)”等4個(gè)葫蘆型砧木，由中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2008年在薊縣桑梓鎮(zhèn)馬坊村西瓜大棚進(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)4個(gè)嫁接組合，以中選12號(hào)自根苗為對(duì)照（CK）。穴盤基質(zhì)育苗。中選12號(hào)西瓜種子于3月26日播種，砧木于3月31日播種，4月8日每種砧木分三組采用靠接方法進(jìn)行嫁接。嫁接后置于溫室中蓋上遮蔭網(wǎng)，白天溫度控制在28～30℃，相對(duì)濕度控制在90%以上；4 d后逐漸揭去遮蔭網(wǎng)，相對(duì)濕度保持在70%左右；10 d后切斷接穗根部，在溫棚中轉(zhuǎn)入正常管理。嫁接成活后選取4個(gè)砧木組合和實(shí)生苗各60株，于4月26日定植于大田，株行距0.7 m×2.1 m，每小區(qū)內(nèi)各組合種植20株，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。所有處理均采用三蔓整枝。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 嫁接成活率調(diào)查

4月25日調(diào)查嫁接成活率，嫁接成活率（%）＝（成活苗數(shù)/嫁接苗數(shù)）×100%。

1.3.2 生長動(dòng)態(tài)調(diào)查

定植后隨機(jī)在每小區(qū)各組合中取5株，每隔8 d定株測(cè)定主蔓長度至坐果，測(cè)定主蔓粗度至采果結(jié)束。

1.3.3 田間枯萎病調(diào)查

采收前清點(diǎn)各小區(qū)枯萎病株，計(jì)算出枯萎病發(fā)病率。

1.3.4 果實(shí)品質(zhì)的測(cè)定

果實(shí)可溶性糖含量測(cè)定采用蒽酮法。果實(shí)含酸量采用NaOH測(cè)定法。果實(shí)可溶性固形物含量用手持糖量計(jì)測(cè)定。果實(shí)Vc含量用2,6-二氯酚靛酚法測(cè)定。減壓干燥法測(cè)果實(shí)水分，凱氏法測(cè)蛋白質(zhì)含量，酸性洗滌劑法測(cè)粗纖維含量，并對(duì)果實(shí)口感風(fēng)味進(jìn)行鑒評(píng)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析采用Duncan系統(tǒng)進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木嫁接西瓜的成活率

由表1可見，在4個(gè)西瓜砧木品種中，中選12號(hào)嫁接成活率最高是中選12號(hào)/海砧1號(hào)，為90.3%,與其它3個(gè)砧木組合差異顯著；中選12號(hào)/海砧2號(hào)和中選12號(hào)/中砧25號(hào)的嫁接成活率差異不顯著；中選12號(hào)/中砧1號(hào)嫁接成活率最低，為86.0%。

2.2 不同砧木嫁接西瓜的主蔓長度和莖粗

從圖1、2中可看出，各嫁接組合植株生長勢(shì)差異明顯。4個(gè)嫁接組合生長勢(shì)明顯強(qiáng)于對(duì)照自根苗。其中，中選12號(hào)/海砧1號(hào)嫁接組合優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)最強(qiáng)，定植后32 d，主蔓長161.12 cm，比對(duì)照實(shí)生苗主蔓長（131.79 cm）高出22.3%；定植后64 d，主蔓莖粗1.10 cm，比對(duì)照自根主蔓莖粗（0.99 cm）高出 11.1% 。

表1 不同砧木嫁接西瓜的成活率

2.3 不同砧木嫁接西瓜的抗枯萎病性

從表2中可看出，4個(gè)嫁接組合的西瓜抗枯萎病性均顯著增強(qiáng)，田間調(diào)查未發(fā)現(xiàn)枯萎病株，而自根苗的枯萎病株高達(dá)69.4%，4個(gè)砧木品種對(duì)西瓜枯萎病高抗。

2.4 不同砧木嫁接西瓜的單果重和產(chǎn)量

表3結(jié)果表明，4個(gè)砧木對(duì)西瓜單果重和產(chǎn)量影響明顯。砧木嫁接增加了西瓜的單果重，其中中選12號(hào)/海砧1號(hào)的平均單果重最重，為4.12 kg，高于對(duì)照自根苗23%；其次是中選12號(hào)/海砧2號(hào)，平均單果重為 3.61 kg，高于對(duì)照自根苗7.8%；中選12號(hào)/海砧2號(hào)和中選12號(hào)/中砧25號(hào)的平均單果重差異不顯著。砧木嫁接提高了西瓜的產(chǎn)量，其中最高的是中選12號(hào)/海砧1號(hào)，小區(qū)平均產(chǎn)量為164.30 kg，是對(duì)照自根苗小區(qū)產(chǎn)量的4.02倍，增產(chǎn)達(dá)301.90%。中選12號(hào)/海砧2號(hào)和中選12號(hào)/中砧25號(hào)的小區(qū)產(chǎn)量差異不顯著。

表2 不同砧木嫁接西瓜的抗枯萎病性

表3 不同砧木嫁接西瓜的單果重和產(chǎn)量

2.5 不同砧木嫁接西瓜的果實(shí)品質(zhì)

由表4可見，4個(gè)砧木嫁接西瓜的含水量比自根苗西瓜高出2%左右，差異顯著。嫁接西瓜的中心可溶性固形物含量低于自根苗西瓜，“海砧1號(hào)”為砧木嫁接西瓜與自根苗差異不顯著。嫁接西瓜果實(shí)的果實(shí)可溶性糖、維生素C、蛋白質(zhì)含量比自根苗低，組合間差異顯著。嫁接西瓜粗纖維含量高于自根苗，4個(gè)砧木中“海砧1號(hào)”粗纖維含量最低。“海砧1號(hào)”嫁接西瓜與自根苗西瓜的酸含量差異顯著。各嫁接組合西瓜的口感風(fēng)味無明顯差異。

3 結(jié)論

①在本試驗(yàn)中，4個(gè)砧木品種嫁接成活率都在86%以上，說明4個(gè)砧木品種與“中選12號(hào)”西瓜具有較高的親和力，這在其后的田間生長結(jié)果也可得到證實(shí)。

表4 不同砧木嫁接西瓜的果實(shí)品質(zhì)

②在試驗(yàn)中引進(jìn)的砧木品種同屬于葫蘆型，嫁接后在田間表現(xiàn)卻存在很大的差異。

③本試驗(yàn)綜合表明，4個(gè)砧木品種與小型西瓜“中選12”嫁接成活率高，能增強(qiáng)植株生長勢(shì)，降低田間枯萎病的發(fā)生率，提高了西瓜產(chǎn)量。其中，“海砧1號(hào)”表現(xiàn)最佳，嫁接成活率達(dá)90%以上，高抗枯萎病，比重茬地自根苗增產(chǎn)301.90%，基本保持“中選12”西瓜的品質(zhì)與風(fēng)味。